桂菜菜谱大全创业如何做菜谱赚钱，美食菜谱分享 _睿知

中式快餐怎样经营才能赚钱
刚才隔壁有个朋友问了和你一样的问题。下面，我就把我问他的问题，我的看法和回答抄下来。因为我要下班了。时间有限。首先，我还是要给你泼冷水。没有绝对成功的投资。不想百分百成功。没有赔钱的意思。如果真的不成功，打击会很大。想要真正了解快餐业，你需要仔细阅读我的回答。毕竟我在这个行业10多年了。一点点。不知道你有没有这个行业的经验？如果没有经验，建议你花点时间去了解和熟悉一下。当你真正了解了这个行业，熟悉了中式快餐的经营模式，你现在就真的可以开了。当然，这里提出问题也是你理解的一个过程。这意味着你真的知道怎么做。加油，会成功的。首先是选址的问题。做生意讲究天时地利人和。现在是初夏，正是开业的好时候。这里不提。地缘优势，即地理优势。定位中低档快餐，位于大型工业区，学校周边。定位高档快餐，选择商场、超市、CBD等商圈。在市中心找一些便宜的非门面工厂做快餐配送。第二，人和。人可以理解为人力资源和个人关系。在你的快餐里，我觉得你需要的是人力资源和人脉关系的结合。人力资源，也就是你手里，或者你招的员工中，一定要有懂快餐行业的精英，不一定多，但是一个主要负责人是必须的。比如一个优秀的快餐大厨，厨师。人的人脉，也就是你的朋友圈，大多是在写字楼和办公室工作。他们会是你以后的第一批客户，也会是你最好的业务员，帮你宣传，帮你带客户。基本问题结束了。下面说说具体操作。那就是回答你的补充问题。1.中式快餐菜品一般需要从几个方面来描述，就是要家常、大众、方便、美味。比如红烧肉，青椒丝，红烧茄子，基本都是常见的菜。因为要满足大众的口味和大众的经济，不能享受美食。2.价格定位根据你店铺的投资和你投资资金的情况，我分析应该是中档快餐(不知道你在哪个城市，如果上海是低档的话。当然不影响这里的分析。)价格要定位在45-48%的毛利率。即仅扣除原材料成本后的利润。如果扣除工资，水电煤气，税，杂费。这些是净利润。至于定价，你可以根据原材料成本和周边快餐店的市场情况来定。3.收银员怎么样？一开始就没有错。大部分餐厅(非公司化)选择亲戚朋友结账收银。这种方式有利有弊。具体的，我就不赘述了。如果你不打算向亲戚收取，你可以问出纳员。你需要制定一个更合适的理财方法。如果要付钱给收银员，需要在餐厅和酒吧安装监视器，每一餐的销售分数都要测量。在这里，我的知识有限，对金融一窍不通。抱歉，那不好。3.如何让顾客认可新开的店？其实这里最容易也最难。首先，你需要用正楷了解你的目标客户的胃口。比如定位中高端客户，喜欢清淡菜肴。比如低端客户喜欢吃重口味的菜。别问为什么，一言难尽。也就是你的菜谱，要迎合大家的口味。菜品质量和卫生质量一定要好。不管是中端、高端还是低端。这些都是根本。不能大意。其次是环境卫生，餐具卫生一定要干净。服务人员的态度、表情、素质、谈吐都要有礼貌，面带微笑。食品中断，计为错误的帐户，和错误的食品应妥善处理。本着顾客是上帝的宗旨，让顾客感受到你优质的服务态度。好了，就这些。我下班了~玩了半个小时了。祝你生意兴隆。加油~我是修行人wh
我旁边的一个朋友也问了你同样的问题。我直接抄。打字累了。~

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白手起家怎么挣足50万？
说实话，我创业还没赚到一百万。但我这几年的创业经历，让我越来越有信心实现这个目标。如果你有耐心看完我写的东西，我相信你会同意我的观点。首先，我从2006年大学毕业开始创业，一直都是实体，很小规模的实体。因为我不相信虚拟的东西。网上有什么急功近利，百事通，给朋友发秘籍之类的？请考虑一下。如果你有好的赚钱方法，你是选择自己发财还是告诉N多个人？现在的社会做事情太难了，不脚踏实地，就想一口吃个胖子！没人傻！很多人说现在实体不好做，但是我觉得有一个实体是随时会有市场的，那就是餐饮，因为每个人都要吃饭，这个过程是无法虚拟完成的。每个人都要动动嘴，吃进肚子里。2006年大学毕业后，我在中海油找到了工作。可能有人对这家公司不熟悉，但它其实是一个在海上生产油气的苦力。这是我工作时的样子。中海油的工作性质有一个很大的特点，就是28天，休28天，来回。所以我有充足的时间去做我想做的事情，所以我身边无数的同事都有各种各样的创业想法并积极实践。我也成为了这支创业大军中的一员。还是把重点放在我走过的弯路上吧。请向他们学习。从我想开店的那一刻起，我就想到了吃。原因刚刚说了，但是一开始方向就错了。我选择开一家快餐店。当时什么都不会，什么都不懂，就直接承包了一个美食城的摊位，7万块钱。厨师是从人才市场雇来的，比我大10岁。在书店买了一本食谱，让厨师挑了一些，就是店里的菜单。现在想想吧。那时候，随性是很可怕的.每个月都没赚到钱，和我想的相差很大。说几个这个过程不好的地方：第一，有一天我看到厨师把刚打开的色拉油直接倒进下水道，问他怎么回事。他说油断了。我想继续，他说，你以为我在逗你吗？然后下午直接请假，说我发烧了，要打点滴。店里只有一个厨师，我只能关店。这给了我一个机会。第二，买灶具的时候去厨具街，找个便宜的灶具。
具，以为自己走运了，结果回去装上燃气，根本没有火，找修炉具的过来，人家说你个小屁孩，都不知道炉具里边要有风机，就敢开店？无奈，又花钱装风机，倒比其他人花的钱多……最后这个店无以为继，只能关门收场。后来去找一个研究生朋友玩的时候，他们学校的食堂在招商，正巧有个家里的亲戚之前是厨师，想跟我一起搞，我心想：员工没问题，客源没问题，经验也有点了，这下没问题了吧？结果……遇到个贪财的后勤管理主任！三天两头的跑我窗口来，今天说我把食堂的窗帘搞坏了，明天又说桌子椅子少了，给他一张购物卡，才能落得几个月清净……压倒这个店的最后一根稻草是甲流！突然有一天，后勤主任跑来说爆发甲流，我们学校的学生都不许出宿舍！营业额一下子从几千变成几十……这个店又倒了……后面还开过其他店，具体不细说了，每一次关店，我的心中都无比郁闷，因为拿去开店的钱都是我的血汗钱啊！肉疼啊！总之当时觉得，如果有个人能教教我，跟我说说经验，我会少走多少弯路少拿多少学费啊！但由于放假太多，创业的心一直不死，想找一个有人能细心指导我上路的项目。于是又一次上了贼船，我相信也是最后一次被忽悠吧。就在前年年初，跟我老婆在深圳吃麻辣烫，去的是一家某大型连锁麻辣烫店，号称全国有四千家分店。当时觉得不错，跟负责招商的人也打电话了解，觉得前景不错的，什么全程指导啊，装修都不用你管啊，设备都是现成的啊，原料都是统一配送的啊……等等那时候我老婆也没工作，着急开店，就决定加盟干了。虽然没做过，但想着是加盟，有人手把手的指导，这次应该风险可控吧。于是开起了这家店：实际开起来的第一年，确实赚钱，每月纯收入有两万多，按趋势看，基本一年左右能收回所有成本，心想着，这每年两万的加盟费虽然交的时候肉疼，但也值了！关键是不操心，食材原料都公司统一配送。正美滋滋呢，准备再有几个月收回成本的时候，忽然迎头一棒：公司为做好品牌，要严格检查各加盟店。我心想，我们店里的卫生做的是最勤快的，没有什么违规的。但实际不是，公司来突击检查的人随便就挑出4条问题，每条罚款五千！一共两万！不按时缴纳罚款，就不能订购原料！看你交不交！问题如果真的是问题我啥话都不说，他们提的问题是指甲长，头发长！指甲要剪到一点白色的都看不到！多一毫米都不行！我偷偷去问市里其他店主，刚加盟的都不去查，加盟一年左右的店才开始查！我这才明白，他们是靠这种手段创收啊！看到我赚到钱了，有点离不开公司的支持了，就开始耍花招！我无语！大家安安静静的一起赚钱不好吗？你赚加盟费和材料费，我赚营业额，不行吗？非要搞这些下三滥的东西！有的店主敢怒不敢言，因为装修设备花了不少钱，何况还在赚钱，又没亏钱，被他们揩油也没办法。后来多方打听才知道，每个区域都有区域负责人，这个区罚了多少钱，区域负责人自己掌握，言外之意，罚的款都进这几个人自己的腰包了！（全国知名的麻辣烫连锁，广东大区，有点资源的亲们可以自己私底下去求证一下，是不是有这种随便罚款的现象）我这暴脾气受不了！毅然选择解约！于是我以最快的速度找到了替代方案，现在没有了原来公司的支持，反而生意越做越好！现在每月纯利润基本都能在3万左右。有时候我在想，如果我一开始就知道这里边的门道，会少走多少弯路？现在我不受任何人的限制，赚到一百万只是时间问题！因为什么？我觉得原因有几点：1、麻辣烫是传统餐饮，不是博人眼球的新鲜玩意。曾经的刨冰，曾经的纸上烤肉，曾经满地的粥城，现在还有多少？我第一次创业就是模仿别人搞的什么台湾卤肉饭，现在这东西谁还能看到？反而是那些传统的，简单的东西更被大众接受，到什么时候都有人吃，永远不会被淘汰和抛弃。2、设备、装修不需要三天两头的更新换代，本身就是做低端市场，一次投入，几乎不再追加资金到固定资产上。3、人员不费劲！麻辣烫没有高深的技术，不像传统餐饮那样依赖厨师，不会在厨房养一个祖宗随时跟你对着干！一个厨师，如果觉得店里离不开他，那结果是啥，大家不言而喻吧？麻辣烫就不同，后厨的工作就是烫菜、熬汤，老板不想自己动手，随便招个人，不管是18岁小伙还是60岁大妈，只要能动弹，简单培训一下，就能上岗！你不爱干了？ok，你走吧，我随便在火车站拉个人过来，教两个小时，就是个熟练工！所以，做了那么多种餐饮，最后还是麻辣烫店最爽，因为东西不复杂，我在店里装上摄像头，店里基本都不用去，远程遥控就行了！现在科技这么发达，手机上查账，看监控，几天不去店里都没事！那些想着边上班边开店赚钱的人，真的可以考虑开个麻辣烫，因为这玩意不复杂，过了初期几个月，胸有成竹了，后边一路坦荡！现在已经两年多了，赚一百万的目标近在眼前，由于老婆怀孕，想开分店的计划暂时搁置，不然实现目标会更快。我是个爱折腾的人，为了搞餐饮也去了很多地方，也交过各种学费。现在看到那些明明不靠谱的项目，却有人花几千几万去学，我真的是很无语！关键是又搭精力又搭钱！所以我经常想起我当时的状态，如果有个人能教教我，跟我说说开店的经验，有多好！经常看知乎，关注了“创业”的话题，看各路高手分享经验，我觉得挺过瘾，所以我做个决定，如果有谁想学开麻辣烫店，可以联系我！免费到我店里来学，免费操作实践！我不要任何学费！另外，装修问题、设备问题、人员管理问题，任何问题，只要我有时间、我知道的，一律毫无保留！你只需考虑吃住要自理。先说好，我不会做汤底的原料，因为我的原料都是买的成品，这样不需要我自己去炒料！稍微懂一点这方面的人应该知道，麻辣烫的底料要定期做，我现在连这个工作都省了！我曾经算过，直接买成品的价格和我自己炒是一样的！省了力气和时间，何乐而不为呢。在我这里是学不到怎样炒制麻辣烫锅底，因为我自己也不会
现在学什么手艺赚钱快简单易学现在学什么手艺赚钱快简单易学学厨师是很不错的，现在随着人们生活品质的提高，外出就餐的频率也越来越多了，所现在餐饮业的发展很是迅速，厨师这个行业现在的需求量是很大的。厨师还是很有优势的：1、学厨师热门行业、高薪职业、永不失业。作为人们的需求，它不是新兴产业，不会被淘汰。只有菜品的举一反三，不会存在产品的更新换代。2、学厨师发展好，提升空间大。厨师长、行政总厨等都是目前紧缺的人才，也是学厨师一直努力的目标，高薪紧缺的职位，只有在餐饮界才会出现，厨师永远都是你的首选。3、学厨师投入小，回报大。不论你出身在哪里，不论你贫穷富贵，只要你肯努力，不用投资上百万，你就可以拥有自己的事业。4、学厨师花费时间少，就业成才快。易学、易懂、起点为零。从基础开始，不用你懂电路图，也不需要你会编程，只要动手去做，课程都能学会。5、餐饮业的飞速发展，订单式培养，不用再去人才济济的双选会，你就可以成为高薪人士。

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在家创业做什么好项目？1、做游戏代练以前玩电子游戏被认为是不务正业，但是随着人们观念的转变，玩游戏已经被视为一种正常的娱乐方式，甚至有些大学还开设了电子竞技专业。最近几年有很多非常火爆的游戏，市场规模巨大，因此游戏代练的市场需求量也非常充足。2、纯手工制品项目适合许多全职主妇和一些想要在家创业的有志妇女。随着人们的欣赏水平的提高，逐渐厌倦了机器制造出的千篇一律的事物，手工制品更显得有心意和精美，艺术价值也显得更高。无论是手工的装饰画、手工饰品、手工的民俗物品甚至于是刺绣品都在如今市场中受到追捧。优点是成本低，小本在家创业方便，利润空间大。3、学生就业旅馆学生就业旅馆是一种专业面向各大高校外出求职学生的公寓式学生旅店。按照设计，学生就业旅馆能提供免费的宽带上网、廉价的简历打印，免费提供招聘报刊杂志、招聘会场预告及公交、火车的详细查询等服务，此外，还可以提供小灵通出租业务。4、图片美化师随着广告、装饰业的兴起与发达，每个公司都需要一些专业的图片、广告的美化人员，但不是每个公司都需要美工这个岗位。再加上正常生活中，摄影照片和一些装修图片甚至于淘宝店铺的美化都需要请人进美化设计，因此图片美化师这个新兴职业就出现了。
我打算创业，有什么项目可以？现在市场上的创业项目非常多，比如餐饮、娱乐、生活用品销售等等，种类多又容易入行。如果创业，建议您根据自身的资质，选择适合自己的创业方式，如果需要资金准备，可以小额贷款。推荐使用有钱花，有钱花是度小满金融旗下信贷品牌，面向用户提供安全便捷、无抵押、无担保的信贷服务，借钱就上度小满金融APP（点击官方测额）。有钱花消费类贷款，日息低至0.02%起，年化利率低至7.2%起，具有申请简便、利率低放款快、借还灵活、息费透明、安全性强等特点。在今年5月21日，度小满金融推出以“家和万业兴”为主题的助力小微活动，为创业人员提供10万份“日息万一+百万保险”礼包，帮助小微企业家庭成长。数量有限，先到先得，活动详情请以度小满金融APP页面显示为准。和您分享有钱花消费类产品的申请条件：主要分为年龄要求和资料要求两个部分。一、年龄要求：在18-55周岁之间。特别提示：有钱花谢绝向在校学生提供消费分期贷款，如您是在校学生，请您放弃申请。二、资料要求：申请过程中需要提供您的二代身份证、本人借记卡。注意：申请只支持借记卡，申请卡也为您的借款银行卡。本人身份信息需为二代身份证信息，不能使用临时身份证、过期身份证、一代身份证进行申请。此答案由有钱花提供，因内容存在时效性等客观原因，若回答内容与有钱花产品的实际息费计算方式不符，以度小满金融APP-有钱花借款页面显示为准。希望这个回答对您有帮助。

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自己创业！！！【桂菜菜谱大全创业如何做菜谱赚钱，美食菜谱分享】开饭店都需要什么？鲜妈妈认为：一、要有把饭店开大开成功、赚钱并能赚很多钱的自信心！——如果没有这种自信心，办任何事、包括开饭店都不可能会很好地为此而去努力；二、要了解当地的生活方式、口味、习性、风土人情，了解当地的房租、客源、人流情况。并能按此制定出一套计划和打算（不一定要写到纸上，但心中一定要有的）；三、要租到合适的房子，并要办齐卫生许可证、营业执照、排污证、消防证、治安许可证、税务证，并及时地交纳相关费用。（排污证、消防证、治安许可证在有的城市要办，但有很多城市是可以不用办的；。四、与饭店规模合适的资金；有能烹调一定特色的厨师；五、如果能取得当地政府和社会名流、著名企业界的支持，更是锦上添花！附：鲜妈妈过去在百度知道中发表的部分意见和建议： 1、开饭店不能开到很偏僻的街道上去，喝偏僻的地方房租很便宜，但没客源，你是做生意的，有客源永远是第一位的，否则，你空有天下第一手艺也没用； 2、面向的群体不能单单是那种图实惠型的消费者。因为图实惠型的消费者往往都是斤斤计较的人，他对你的饭店没有忠诚度的，如果另外有一家店的价格比你的低一、两角钱，他们又会去那家店吃饭，而且这些人都是些购一元钱想要拿一元五角的人，从这样的人身上你也不可能赚到钱，他们也不会知道感恩。所以，建议你，饭店的价格不能订的太低，订的太低，一是你赚不到钱，也就不会有更多的钱投入经营了，这样就会走入恶性循环中去，二是客人也认为你这个店没有档次，这是你经营的误处和致命伤。所以鲜妈妈建议你：不要把价格订的太实惠，合理的利润是必须的。鲜妈妈的一个朋友有一次出差，吃一餐中饭，感觉还可以，心理价位大约是12元，但吃完后老板吃收他5元钱，结果，这位朋友非但没有产生感谢这心，反而把此前曾产生的感觉美味的心情也变没了，正象28元与82元的同一件衣服，给人的感觉是不一样的。3、鲜妈妈建议你：开价要高，毛头小利要让。例如三菜一汤，你开价43元，然后你只收人家40元，你实际赚了客人十三、四元钱，人家反说你很大度，他会很开心；反过来，你开价31元、32元，并照价收钱，你实际只赚客人两、三元钱，客人反而说你这个老板很小气、斤斤计较、不会做人。4、开饭店就要开有特色，不要人家供应0.5元一个的包子馒头，你也一样供应0.5元一个的包子馒头，这样你就会降入价格竞争的低价区。你完全可以销售1元一个的包子馒头，而方法就是你在原有.5元一个的包子馒头中加入一点辣椒酱、麻油、葱之类的附加，甚至于你还可以包子馒头的体积做的更小吃。这只是打个比方，鲜妈妈的原意就是如果你在北方，你就开个南方口味的饭店，你在南方，就开个西南口味的川味店，主要是开出你的特色来，吸引一部分人。鲜妈妈祝你早日开出生意兴隆的饭店来！赚了钱，别忘了鲜妈妈就行！