生鲜电商存在问题及解决方案为什么生鲜电商不会爆发，生鲜电商 _睿知

一、为什么生鲜电商机会这么大却总是做不起来
生鲜机会如此之大而做不到的原因主要有三：生鲜农产品价值偏离其价格，农业劳动生产率低与全社会劳动生产率高不匹配；大量中小从业者在行业内完全竞争，行业过度竞争，利润率极低。没有终端目标客户群的支持，渠道商很难真正做大；消费者关注价格，在差异化中失去质量敏感度；渠道采用价格竞争，采用分散小型化，以适应生产商的不确定性；生产者以产量和差异化来适应价格。

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二、为什么生鲜电商如此难做
生鲜电商这么难的原因有以下几点：1 。生鲜电商成本太高；2.产品不利于储存和运输；3.产品的新鲜度不好。2016，生鲜电商依然艰难，但生鲜电商依然会前行。
三、为什么生鲜电商的发展前景那么好，却这么难做
生鲜电商的一个主要问题是供应链成本太高，配送、损耗、区域、仓库等成本都很高，很难解决问题。《中国生鲜电商行业解决方案与投资策略规划报告》认为，接下来，生鲜电商要趋于理性，向优化产品结构、培育品牌品质的良性方向发展，不断向上游产区延伸，逐步收缩战线，实现差异化竞争，寻求可行的盈利模式。这样，经过寒冬的洗礼，生鲜电商企业只要做到控制成本，提高效率和质量，未来可期。

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四、你觉得生鲜电商始终做的不够好的原因是什么？
因为很多人在电商买了一次生鲜，觉得拿到的商品不是很满意，就直接放弃了。首先，水果在运输过程中会磕碰。网上的水果确实比现实生活中的便宜很多。有人好奇，在电商买一批所谓的新鲜水果。然而，这些水果在运输过程中可能会腐烂或磕碰。当他们送到消费者手中时，这些水果的质量并不是很好，这将导致许多人支付高昂的价格在当地购买，而不是继续在电商购买水果。很多商家为了避免水果，会在路上腐烂的时候挑一些不熟的水果。水果虽然好看，但是消费者吃起来不会很满意，导致水果在电商上永远没有优势。而且线下有很多连锁水果店，经常会搞一些特价活动来吸引消费者，所以很多人不在网上买水果。第二，在很远的地方有很多关于海鲜的不确定情况。大部分人在网上买生鲜的时候只买一些干货，因为买生鲜的时候海鲜已经死了，吃了觉得很不满意。每个人对海鲜的需求都很高。因为海鲜的价格比我们平时吃的价格要高，所以大家在买海鲜的时候都喜欢买最新鲜、活的海鲜，让大家都能感受到海鲜的新鲜。但对于很多电商来说，无法做到当天送达消费者手中。第二天，这些海鲜可能会大面积死亡，人们吃了也不会很满意。我个人认为，生鲜电商一直做不好的原因是物流不给力，他们不能保证在规定时间内送到消费者手中。当消费者收到货物时，海鲜死亡或水果腐烂经常发生，这将导致失败。
【生鲜电商存在问题及解决方案为什么生鲜电商不会爆发，生鲜电商】五、生鲜电商为什么不赚钱
1.抢占市场。像以前的云盘，刚开始是免费的，后来习惯了就收钱了。2.生鲜市场成本很低，他们可以低价赚钱。

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六、国内生鲜电商如何突破发展瓶颈？
然而，受供应链、物流、成本等诸多因素影响，生鲜电商行业发展如火如荼，也面临着严峻的生存考验。统计显示，我国生鲜市场每年有近万亿的销售规模。面对如此巨大的市场前景，毫无疑问，生鲜电商已经成为电商们抢食的重要场所。“吃货是一个巨大的市场，生鲜电商潜力相当大，”物流与供应链管理专家黄刚表示。另据统计，在超市传统渠道，生鲜产品的销售额约占总销售额的20% 。相比之下，农副产品在网购市场的渗透率只有1%左右。因此，相比3C家电、服装、图书等品类的激烈市场环境，生鲜电商市场潜力巨大。但由于供应链、物流、成本等诸多因素的影响，生鲜电商行业发展如火如荼，也面临着严峻的生存考验。黄刚分析，由于生鲜的价值在于“新鲜”，而从生鲜电商的配送速度和成本来看，在目前的生鲜电商中，从下单到收货最短的时间是半天，最长的时间长达三天。没有办法找到所购商品的新鲜度，所以现阶段，物流速度成了生鲜电商最大的矛盾。从目前的配送能力来看，生鲜电商能承受的配送范围一般只在本市进行，无法支持外地订单，无法遍布全国，其精细化定位自然无法设定。“玩生鲜和农产品(000061，股吧)电商，最本质的是玩物流和供应链”，黄刚说。另一位业内人士分析，生鲜配送不同于服装、鞋子等商品，对配送时间和配送条件的要求比较高。一方面，大部分生鲜电商没有自己稳定的货源，单一的农场无法满足生鲜电商的需求，因为
此采购量越少成本就会越高；另一方面，由于生鲜食品的特殊定性所致，生鲜食品较低的毛利率并不能满足生鲜电商对其的配送投入，故在短时间内生鲜电商的成本无法得到根本降低。此外，因当前市场上缺少一套完整的农产品检验标准，加之公众对食品安全等问题的担心，这都给生鲜电商的发展造成了一定的困扰。在这一市场环境下，生鲜电商应如何突破发展的迷局？有业内人士认为，生鲜电商应大力发展自身擅长的品类，跨品类去做最终只会死得更惨。而通过控制自身规模和品类，即可大幅缩减生鲜电商的运营成本、提高产品利润。其次，因生鲜电商的竞争者并不是其它的电商平台，而是社区化本地化的菜市场、社区店、超市，因此聚集资源，做好社区化的营销和服务才是生鲜电商的运营的重点。与此同时，相较覆盖式覆盖式的产品推广，生鲜电商的配送环节应划分区域进行配送、或可在区域内为消费者提供自提点服务。如此一来，不仅可以减少生鲜电商的配送成本，也能为消费带去更方便快捷的购物体验。互联网分析评论人士励辉旻表示，尽管目前大多数生鲜电商都保持着农场与电商相结合的发展模式，但除与农场达成合作外，生鲜电商还可酌情与菜市场合作进行相应的O2O的尝试。”