鲜莲子怎么吃最有营养鲜莲子如何吃，新鲜莲子怎么吃最好吃 _睿知

新鲜莲子吃法有哪些？
1.银耳莲子汤。新鲜莲子和银耳放在一起煲汤，味道特别好，养生效果极佳。通常情况下，必要时要将新鲜莲子清洗干净，去掉中间的莲心。银耳要提前泡好，洗干净后撕成碎片。将银耳放入锅中加冰糖煮沸，再放入鲜莲子。二十分钟后，锅里的银耳莲子汤就做好了。2、莲子粥新鲜的莲子粥味道更好。当你用它煮粥时，你需要准备100克鲜莲子，100克大米。新鲜莲子去皮后，去掉中间的青良心，然后用清水浸泡。大米洗干净后，放入锅中加清水烧开，再煮十分钟左右。将泡好的莲子放入锅中与大米一起煮至锅内粥软糯，加少许冰糖调味即可。新鲜莲子的吃法小贴士1 。鲜莲子是一种可以直接生吃的食物，但人们看到的鲜莲子都会用莲子心包裹。吃之前要把莲子心撕开，把莲子心的壳去掉，得到里面的白色果肉。这个时候还不能吃，但也要把中间的青莲梅子去掉。不然新鲜的莲子心吃起来特别苦，根本不好吃。2.通常人们吃的是从新鲜莲子中取出的莲子羹，所以不要扔掉。它们的营养价值和药用功效甚至比莲子羹还要好。人们取出的莲子羹可以晒干，收集，制成莲子羹茶。平时经常用它泡水喝，可以清热去火预防各种上火症状，增强人体素质。

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鲜莲子怎么做好吃
很多人都吃过莲子，但人们平时吃的莲子，多是脱水风干后的干莲子。人们对那些刚从莲属植物果实中取出的鲜莲子了解不多，也不知道那些鲜莲子怎么吃。其实鲜莲子吃起来和干莲子一样，口感比干莲子更诱人。下面详细介绍一下吃鲜莲子的技巧。看完就知道怎么吃新鲜莲子了。新鲜莲子怎么吃好？1.最好直接吃新鲜莲子。直接食用前，要把新鲜莲子表面的绿色外皮剥掉，然后从中间切开，去掉中间的绿色莲子芯。得到的果肉可以直接放在嘴里咀嚼食用，然后就可以品尝到新鲜莲子鲜嫩的口感和独特的香气。2.做甜汤鲜莲子做甜汤的时候味道特别好。做甜汤的时候需要准备一个银耳和适量的枸杞和冰糖。银耳提前泡好后，撕成小清新莲子，去皮再用清水洗净。放入锅中，与准备好的银耳和冰糖以及适量的水一起加热，用小火煮15分钟，然后加入准备好的枸杞，煮三分钟左右即可。关火，拿出来晾凉。这是美味的银耳莲子汤。新鲜莲子的吃法小贴士1 。莲子粥新鲜的莲子可以用来煮莲子粥，再用它来做莲子粥。现在流行的是提前淘米，在水里泡半个小时，然后放在锅里加足够的水煮，直到锅里的米煮到八成熟。只有将新鲜莲子去皮，洗净后去掉莲子心，再放入锅中与米饭同煮15分钟左右，即可将锅中的粥煮熟。取出后，加入适量的糖。2.泡茶鲜莲子不仅果肉洁白，中间还有碧绿的莲梅。人们可以直接吃白莲梅或摘下后煮粥、煲汤，而得到的青莲梅要晒干。必要时取3 ~ 5g，直接放入干净的玻璃杯中，加入适量冰糖，用开水冲泡在一起。泡好后的汤可以用来代替茶，清热去火，防暑降温。
新鲜的莲子怎么吃
很简单。把莲子从莲蓬里拿出来，剥去外面的青皮，去掉里面的莲子心，剩下的吃。

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新鲜莲子怎么吃比较好
鲜莲子虽然味苦，但药用价值很高。比如它们有疏通经络的作用。气血不好的人，平时可以吃一些新鲜的莲子，可以使人的骗术顺畅。此外，莲子还含有莲心碱，具有清热泻火的作用。但是，很多人可能不知道怎么吃鲜莲子，下面就来说说怎么吃。鲜莲子怎么吃最好？1.对于能忍受新鲜莲子味道的人，可以直接把莲子的皮剥开吃。虽然味道苦涩，但是营养丰富，最大程度保留了鲜莲子的营养成分，对身体最有好处，而且吃起来也很方便，省去了加工的时间和步骤。2.可以将莲子煮成粥，可以代替日常生活中的主食，也可以根据自己的口味添加一些调味品。你只需要清洗莲子和粳米。比如加大枣可以起到补血的作用；加点绿豆可以解暑散热。3.除了以上两种方法，莲子还可以煮成汤，既可以作为日常茶饮，又可以作为清热解毒的菜肴。可以说是两全其美。而且莲子煮成汤后，莲子的腥味会大大降低，吃起来会少一些麻烦，口感也会变得更加爽口，是夏日最爱的菜肴之一，可以推广。新鲜莲子可以直接吃吗？鲜莲子可以直接生吃。小时候，我家旁边的湖边有很多莲梅。摘下来剥了吃。它们味道不错。里面的核心是苦的。吃不好可以去掉莲子芯。当然，你也可以在不去核的情况下看看自己。莲子芯有去火的功效，可以泡水喝。鲜莲子有补脾益肾、养心安神的功效，还能抑制浮躁的心火，使人安静，容易入睡。它们被视为滋养生命力的珍宝。一次吃多少鲜莲子合适？建议大家尽量多吃莲子羹。1.鲜嫩的莲子可以生吃，吃起来像水果一样又甜又嫩。新鲜莲子，有点老，不适合生吃，口感不好，难以消化。2.生吃鲜莲子时，最好先去莲子，因为莲子是苦的，一次吃太多莲子可能会不舒服。莲子芯可以做成茶喝，每天2克。
左右的莲子芯泡茶即可。3、生吃新鲜莲子最大的好处就是营养成分损失比较小，但也不要一次食用过多的新鲜莲子，一次吃几粒合适了，吃多了也会影响消化和吸收。莲子生吃味道清香，但不可多吃，以免影响脾胃引起腹泻。
新鲜莲子可以怎么吃法新鲜莲子可以打成豆浆饮用，下面是具体做法：准备材料：莲蓬子2个，黄豆85克，水1500毫升1、从莲蓬中取出莲子。2、将取出的莲子去皮，备用。3、黄豆洗净沥水，备用。4、将滤布套在滤网架上，装入豆腐机打浆桶。5、倒入所有材料，加入清水。6、盖上盖子，设定时间为8小时开始打豆浆。7、打浆结束后，取下打浆桶揭盖。8、取走滤网架，使渣浆混合。9、将莲子豆浆倒出饮用即可。

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新鲜莲子怎么做好吃又简单把新鲜莲子煮熟以后再吃最好，能让人体最大限度吸收它含有的丰富营养，平时在煮莲子时，要把新鲜莲子用清水洗净，把它中间的莲心取出不要，再把莲子放到锅中，放入适量的冰糖和清水，开火煮开，再煮半小时然后取出就能食用。2、做甜汤平时用莲子做甜汤喝，效果也特别好，在制作时需要给她搭配适量的百合和银耳，一斤木瓜等食材，，在制作以前要把准备好的银耳和百合，提前用温水泡软莲子也要清洗干净，木瓜去皮以后切成块状，让他们一起入锅，加适量冰糖和清水，煮开再煮半小时，取出以后让甜汤降温就能直接食用。我们家就经常用莲子煮糖水喝，一直找***买的莲子，给我的感觉不错。大家可以参考试试。3、煮粥用莲子煮粥也是糨最好的吃法之一，在用它煮粥时，可以搭配适量的大米枸杞以及山药。把山药去皮以后切成块状，大米和枸杞全部淘洗干净，莲子也要提前洗净，所有食材一起入锅，加清水煮至成粥，出锅前加适量白糖调味就可以。4、做豆浆平时用莲子做豆浆，将莲子和黄豆一起放入豆浆机中，榨成豆浆取出以后加适量蜂蜜调味就可以。5、莲肉糕：莲子肉、糯米（或大米）各200g，炒香；茯苓100g（去皮）。共研为细末，白糖适量，一同拦匀，加水使之成泥状，蒸熟，待冷后压平切块即成。源于《士材三书》。茯苓为补脾利湿药，与莲子肉、糯米同蒸糕食，则补脾益胃之功尤著。用于脾胃虚弱，饮食不化，大便稀溏等。6、南瓜红枣莲子汤：将南瓜去皮，切成块，莲子，红枣洗净，和冰糖一起放入碗中，加适量清水，将碗放入高压锅内，加盖开大火煮开后，转至小火隔水炖30分钟即可食用。红枣补虚益气，养血安神，健脾和胃;南瓜补中益气，消炎止痛，降糖止渴;莲子性平味甘涩，入心，肺，肾经，具有补益脾胃，养心安神的功效。将三种食材一起炖汤食用，不但可以补益气血，还能使面色变得红润亮白，有光泽。二、银耳莲子汤的功效与作用、银耳莲子汤的做法银耳莲子汤是一款食补汤品，可滋养补虚、清热健胃、补肾润肺、养心安神、美容养颜，营养价值丰富。在这炎热的夏天，人们常常茶饭不香、睡眠不好，喝上一口清甜、芳香、软糯、胶粘的汤水，顿感轻松惬意。如果放入冰箱冰镇一下，风味更佳。下面看看银耳莲子汤的做法：1、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。2、锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半
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