蚂蚁庄园古代人过年为什么牛肉出现的少,小鸡宝宝考考你古代过年吃牛肉少为什么

蚂蚁庄园在古代过年的话 , 吃肉是必须的 , 那么吃什么肉呢 , 哪些肉是吃的最少呢 , 大家知道吗 , 这个也是很多人不清楚了解的地方 , 下面就来介绍下古代吃什么肉少 。

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我国古人过年时普通百姓餐桌上较少出现的肉是?
牛肉
鸡肉
答案:牛肉
答案解析:我国古人很早就懂得驯养“马牛羊猪狗鸡”等获得肉食 , 但不同肉食在食物系统中有不同地位 。 由于牛是我国古代农耕时代重要的生产资料 , 历代政府大都禁止私自杀牛 , 违反者会被施以重刑 , 所以普通百姓很少能吃到牛肉 。
古代牛肉可以吃吗?
在古代 , 吃牛肉是犯法的 。
虽然在古代 , 牛是可以进行贸易的 , 也是有明码标价的 。 以汉朝为例 , 《九bai章算术》说一头牛值九百三十文左右 , 而一头羊约值五百七十文 , 一只狗的价格约在一百至一百二十左右 , 可见牛的市场价非常高的 。 但政府规定:牛只 , 可以买卖 , 不可以杀害 。
在中国古代 , 牛确实是最高贵的动物 。 因为古代农业生产力不发达 , 没有大型机械 , 而牛能负重 , 所以牛是古代农业绝对不能缺少的重要劳动力 。 即使是现在 , 一些落后地区的农业耕种也离不开牛只 。

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《礼纪?王制篇》是这么说的 , 统治者祭祀天地祖宗时 , 祭品分为两个等级 , 第一等级是牛羊猪 , 合称三牲 , 叫做太牢 。 而第二等级是减掉牛 , 只有猪羊 , 叫做少牢 。 天子(周王)有资格用牛在肉的太牢 , 而低一等级的诸侯公爵只能用没有牛的少牢 。
排名第二的动物是羊 , 《王制》规定“大夫无故不杀羊” , 大夫相当于部长级别了 , 可见羊的地位也是很高的 。 而狗 , 则规定“士无故不杀犬、豕” , 也就是狗与猪 。 士相当于现在的公务员阶层 。 当然士还不是最低的 , 最低的自然是普通百姓了 。



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