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一、扬州什么最出名
扬州菜属于淮扬菜，其主要特点是：选料严格，刀工精细，主料突出，注重原味，讲究火工，擅长炖煮，汤色清醇，浓而不腻，清淡嫩滑，造型独特，咸中微甜，南北皆宜。扬州厨师擅长瓜果食品雕刻。淮扬菜与京菜、川菜、粤菜齐名，被誉为“美味的东南” 。扬州的名菜有八宝葫芦、烤猪头、彩蝶飞舞、扬州吴婷桥、琵琶虾、菊花海螺等。红楼宴、三头宴、全瓯宴是扬州菜的三颗明珠。红楼宴是《红楼梦》书中所写菜肴的创新。作者曹雪芹曾长期居住在扬州，他的祖父曹寅去扬州拜见康熙皇帝时也曾设宴六百宫。著名红学家冯其庸说：“红楼菜系是真正的扬州菜系” 。三头宴是由扬州的三种传统菜肴，即清炖鲢鱼头、清炖狮子头和全猪头发展而来的一种宴会。狮子头肥嫩而不腻；鲢鱼头味道醇厚；整个猪头香气四溢，都是浓郁的乡土气息。全藕宴是素有“藕之乡”之称的宝应，根据祖先传承下来的制作方法，发明了50多种藕菜的独特宴席。此外，扬州小吃也很有名。如扬州干丝：一块豆腐干可分十七层再切丝，丝细如发。蟹黄包：每年十月最好。它是由全蟹黄酱和精制白面粉制成的。可谓扬州之最。还有扬州春卷，三岔口包子，干菜包子等。都有浓郁的乡土气息。这些著名的景点，在四望亭美食街或者野春园小吃街几乎都可以品尝到。另外还有一些老字号：富春茶楼、菜根香酒店、扬州饭店、共和春酒楼、芦洋村、福满楼等。也有各种小吃，琼袁林、西苑饭店、镇远饭店、东苑饭店、新世界餐厅、琼花楼、扬州楼、王府饭店也有各种精致的小吃。看来“吃在扬州”真的名不虚传。十大名点：三鼎包子、千层油饼、马爽酥饼、翡翠烧、干菜包子、野鸭包子、糯米烧、蟹黄蒸饺、车来烧、鸡丝卷。十大风味小吃：笋子锅贴、扬州饼、蟹壳黄、蛋火、咸锅贴、萝卜酥饼、鸡丝卷、三鲜锅贴、桂花莲藕粥、三色油饺。10大特色小吃：四喜汤团、生藕夹、豆腐卷、笋肉饺子、红豆饺子、五仁饼、葱油饼、黄桥烧饼、虾饺面、笋肉馄饨。早上包水，晚上包水。老扬州会告诉你，扬州人有两大乐事：“早上包水，晚上包水” 。早上喝一杯扬州早茶，品尝扬州特色小吃，下午去扬州澡堂洗个澡，是扬州人最好的享受。扬州的澡堂很有特色，可以说是多年来形成的习俗。扬州擦背师傅的功夫在家也很好，保证能让你活血解乏，浑身舒坦。

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二、扬州最出名的特色特产有啥？
去过几次扬州，尝过当地特色美食。扬州炒饭很有名。我觉得超级好吃，而且很正宗。
三、扬州的什么最好最出名？？？？？
扬州是一座风景优美的旅游城市。扬州旅游资源丰富，是北方最好的景区，南方最好的景区。被誉为‘淮东第一景’，竹溪最佳去处。扬州园林始于汉唐，即‘园林多为宅’ 。中国四大名园之一，四季的假山和山峰巧妙地重叠在一起，变换着景色，变换着景色。全国重点文物保护单位河源风景如画，将中国古典园林与西方建筑风格融为一体。蜀冈-瘦西湖景区是全国十大文明景区之一，以风景优美著称。特别是瘦西湖景区，更是中国湖泊园林的代表，以其精致婉约的韵味，在世界所有湖泊中独树一帜。漆器、玉器等传统手工艺品是扬州旅游资源的重要内容。漆器古朴典雅。选玉精良，材质设计，造型，雕刻精美。扬州刺绣以其精细的分裂和细致的针法而闻名。扬州剪纸以古朴、清新、美丽著称。扬州著名的盆景栽培艺术独树一帜，有‘一寸三弯’之说，是中国盆景艺术五大流派之一。扬州是中国烹饪协会正式认定的‘淮扬菜之乡’，素有‘吃在扬州’之称。瘦西湖3354河源、扬州最具代表性的景点——晚清第一名园、清季四大名园之一的个园3354大明寺——鉴真杜东纪念馆、王石小源——扬州盐商大厦、徽派建筑、竹屿湾景区——生态旅游景点、扬州主要景点有动物园：扬州个园、瘦西湖、河源、凤凰岛、大明寺、扬州登月湖公园、汉灵苑、瘦西湖瘦西湖吴婷桥、史可法纪念馆、荷花池公园、八怪纪念馆、宗丘园、竹屿湾景区公园、古运河、河源、正润生态园、叶春园、仙鹤寺、高淳马球纪念馆高邮虞城驿王氏小院铜山森林公园皇家码头盆景园扬州龙山江都水利风景区龙丘庄遗址瓜州古都景区扬州瘦西湖“全旅游网”是一个非常好的旅游网站，里面有楼主想知道的一切。www.3608.com网站。

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四、扬州什么出名
景观：瘦西湖、大明寺、高淳寺、文峰塔、河源、个园.美食：三河四妹咸菜、绿叶、糖果休闲：洗浴文化美食：未央菜(淮扬菜的一个分支)其他：扬州三把刀花卉：琼花、芍药。
五、扬州自古以来最出名得特产是什么拜托各位大神
我们吃的那些特色菜、特产、风景都是众所周知的。当然要加美女，但我觉得最出名的还是姑娘你，因为你是扬州人，我也看到了你的空间值得扬州美女费心去采纳。谢谢大家！
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