民间制作擀面杖的工具擀面杖自己如何制作，自制擀面杖小窍门 _睿知

自己在家怎么做擀面杖
如果你想自己在家做擀面杖，很简单。首先你要找一根比较粗的木棍，然后用小刀频繁地刮，慢慢地磨成一个圈。那很好。

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想做个擀面杖，需要什么工具？？
想做一个擀面杖？木工车床、车刀、砂纸。它不能用手做成圆形。我年轻的时候就做过，主要是擀面杖不是直的，而是中间比较粗，两边逐渐变细，给制作带来了很大的麻烦。我觉得我年少时的手艺也是顶尖的，但还是做不出自己满意的擀面杖。最后，车还是用的。至今还是当年枣树的一大一小，大煎饼小饺子皮。用了近40年，现在闪闪发亮，别提多喜欢了。
想做个擀面杖，需要什么工具
在DIY中，你享受制作过程，你不会在意用了多少先进的工具，过去的老手艺是怎么做出来的。

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作为新手小白，在家该如何自制手擀面呢？
其实南方人和北方人都爱吃手擀面。在家做手工面很简单。首先准备一些面粉，适量的食用盐和两个鸡蛋。准备一个碗，将准备好的面粉加入碗中，鸡蛋打入碗中，加入一点点食用盐。一定要用冷水搅拌面粉。慢慢加水。加水时用手搅拌面粉。面粉变成絮状时停止加水，然后用手搓面粉。揉面几分钟后，面粉会被揉成面团。把揉好的面团放在一边，静置20分钟。20分钟后，面团的体积会翻倍。这时候我们会把面团拿出来继续揉。尽量多揉几次，因为揉的时间越长，面团就越结实，面条的口感也越好。然后我们用擀面杖把面团擀成圆饼，把圆饼全部绕在擀面杖上，在案板上使劲滚。我们总是把面团擀成面团，面团越薄越好。我们需要在面团的两面撒上一些面粉，这样可以有效的防止面团粘连，然后继续把面团包在擀面杖上使劲的擀。如果你觉得面团的厚度够了，那我们就把面团一层一层的叠起来，每层撒上一些干面粉。面粉折好后，我们用刀全部切成细长的面条，然后放在一边，撒上干面粉备用。然后在锅里煮些水，水量要多一点。水烧开后，将切好的面条放入锅中，用筷子快速搅拌，然后盖上锅盖，继续用大火煮。锅里的水再次烧开后，我们把它调成中小火，慢慢煮大概5~10分钟。时间到了，我们可以直接出锅了。当然，煮面的时候也可以加点配菜，比如可以加点白菜或者青菜。
纯手工擀面条怎么做
手擀面1 。在面粉中加入适量的盐和一个鸡蛋。用清水和面，比饺子面硬，盖10分钟。3.把面团搓光滑，用擀面杖擀薄。4.在面团上均匀撒一些干面粉，用擀面杖在面团的一端擀开。5.继续擀，再打开，从另一端撒上干面粉。10.摊在案板上。11.把锅里的水烧开。12.煮面条。13.拿出来放在碗里。

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自制手工手擀面怎么做如何做好吃
【民间制作擀面杖的工具擀面杖自己如何制作，自制擀面杖小窍门】食材：面粉、鸡蛋、温盐水食材：西红柿、鸡蛋、香菜、大蒜做法1:将一个鸡蛋打成面粉，然后与温盐水混合。2:用筷子把面条搅成须状，揉成面团，然后盖上盖子一个小时。3:把面团压平，用擀面杖擀出来。将面团从一端用擀面杖擀开，慢慢擀开。4:擀到需要的厚度后，将面皮摊开，撒上一些细面条，然后将面皮折叠起来。5:将折叠好的面团切成任意宽度的细条。6:然后把切好的面抖一抖，撒点细面防止粘连，晾半个小时。7:锅里的水烧开后，面条煮好了，可以煮一次。8:用西红柿炒鸡蛋卤制，拌面条。