如何用椰子汁做椰汁糕
1.烧开1杯开水 , 加入砂糖煮沸溶解 , 离火 , 与吉利丁粉混合 , 搅拌至完全溶解 。【1】加入椰奶和鲜牛奶拌匀 , 放入冰箱冷藏至雪半固态(不要凝固);2.将蛋清放入深碗中 , 打至坚实 , 逐渐注入鱼胶乳 , 中速搅拌后加入 , 直至与蛋清完全混合(在冰块上搅拌可加速凝固);3.迅速倒入蛋糕锅中 , 雪至凝固 , 取出后切块晾凉 。产量:1 。将白菜用清水洗净 , 泡在水中备用 。2.用清水煮 , 加糖和白菜 。3.将椰汁、花奶、玉米粉混合均匀 , 加入糖水中 , 煮至粘稠 , 取出放凉 。4.加入玉米粒 , 放入小杯中 , 送冰箱冷冻 。
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椰汁糕怎么做?
材料:椰奶250克 , 纯牛奶150克 , 植物脂肪奶油50克 , 纯净水200克 , 白糖40克 , 罗伯逊胶粉25-30克 , 椰奶蛋糕 。锅中加入100g纯净水、牛奶、椰奶、白糖 , 小火搅拌 , 煮至白糖融化 。将剩余的100克纯净水倒入容器中 , 加入25-30克吉利粉 , 搅拌均匀 , 锅内牛奶糖浆微微冒泡 。加入步骤2 , 搅拌融化均匀 , 关火 , 然后加入50克植物脂肪霜 , 搅拌均匀 。冷却备用后 , 用保鲜膜将容器盖好 , 放入冰箱冷藏2小时以上凝固 , 再取出切好的片 。食用小贴士:一定要放回冰箱冷藏!在室温下会慢慢融化!如果想要更浓郁的奶味 , 可以减少纯净水 , 换成牛奶或者椰奶!这个甜个人感觉刚刚好!不累!
最正宗椰汁糕的做法 怎样做椰汁糕好吃
椰蓉蛋糕食材椰奶150g纯牛奶500g白糖80g鱼胶粉25g椰蓉椰蓉蛋糕做法步骤1 。准备好所有材料 。这包上面是椰蓉 , 忘记放白糖了 , 嘻嘻嘻嘻~ ~ 2 。先把2盒纯牛奶倒入奶锅 。3.牛奶煮好后关火!4.牛奶煮沸前 , 先称取糖和鱼胶粉 , 放入碗中混合 。牛奶煮开后关火 , 利用牛奶的余温一点一点的加入牛奶中 。边加边搅拌!搅拌结束时有一点鱼胶颗粒也没关系 。反正最后还得过筛!5.一边搅拌椰奶 , 一边再次加入 , 直到完全混合!6.这一步很重要 , 就是过筛 , 这样才会滑!7.放在一边 , 等凉了再放进冷冻室 。这个数量可以放在一个锁锁1L盒子里!8.一盒吉利粉我用了一半 , 懒得留着 。剩下的我又做了一遍 , 最后出现了三个盒子!9.凉了放冰柜里(这张照片是我后来拍的 , 填在这里 , 一盒已经切好了!我放了大概一个小时就拿出来了!10.易拉 , 开始切 , 不要犹豫 , 大胆切 , 切成格子!11.取出第一块的时候可能有点难 , 后面的比较容易拿!一块一块的滚在椰蓉上!12.再上图!13.这是我最后的成品!
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一道香浓美味柔滑的椰汁糕的做法?
椰子蛋糕的制作方法 。准备食材~ 2 。一个一个混合起来~ 3 。小火慢煮 , 同时不断搅拌 , 防止粘底~ 4 。慢慢变粘~ 5 。从火上移开 。倒入模具~ 7 。冰箱冷藏过夜~ 8 。用刀划出模具的壁 , 倒出来切成块~ 9 。把它们卷在椰蓉里 , 均匀蘸上椰蓉~ 10 。专门给女儿做的 , 也很好看~ 13 。吃的时候还可以加入鲜切水果 , 也是芒果的美妙香气 。草莓艳丽的颜色让普通的椰子蛋糕瞬间生动起来~ 14 。我加芒果 , 草莓 , 黑米 , 撒一点椰蓉~
椰汁糕的做法是什么?我有糖 、鱼胶粉、牛奶、椰汁 。分量与做法如何了?
你好!【材料】材料:吉利粉15g , 水120g , 鲜奶250g , 椰奶200g , 60g糖的;【做法】1 。鱼胶粉加水煮沸均匀 , 用热水溶解备用;2.将鲜牛奶、椰奶、糖依次加入锅中 , 再加入鱼胶拌匀;3.所有食材拌匀后 , 小火煮至微滚 , 一路搅拌至溶解;4.冷却后倒入模具中;5.冷藏I
椰汁蛋糕由:个椰汁、1杯鲜奶、1杯水、5盎司糖、1盎司吉利丁粉、4个蛋清制成 。1.烧开1杯水 , 加入糖 , 离火 , 拌入吉利丁粉 , 搅拌至完全溶解 , 加入椰汁和鲜奶 , 拌匀 , 放入冰箱冷藏至雪呈半固态(不要凝固) 。2.把蛋白放深 。搅打至身坚 , 倒入小鱼胶奶 , 中速搅打至完全混白(在冰块上搅打可加速凝固) 。3.迅速倒入蛋糕盆中 , 直到雪凝固 , 取出后再切成块 。材料:椰子汁1杯 , 水800ml , 糖1杯 , 花奶1杯 , 鹰粟粉1杯 , 鱼胶 。
粉5克. 红豆茸 做法: 1. 将750ml水、糖和红豆茸煮滚 。2. 50ml水加鱼胶粉叮溶 , 加入(1)中 。3. 椰汁同鹰粟粉和花奶伴均后慢慢倒入 , 用慢火搅均至熟 。4. 倒入杯内待凉后放入雪柜至冻 。后记:将之前余下之红豆茸全部放晒 , 唔记得量 , 所以唔知有几多 。因红豆茸本身有糖 , 所以糖量减咗半杯 。原食谱用20克大菜片 , 我无 , 所以改为落鱼胶粉 。粟粉比较难伴均 , 我分几次放落椰汁和花奶中伴均才倒入 。1杯的份量是250ml 。粟米椰汁糕 材料 : 粟米粒(罐装) 2/3 杯, 粟粉 1/2 杯, 大菜 1/2 安士, 椰汁 2 杯 , 淡奶 1/2 杯, 白糖 1 杯, 清水 5 杯 做法 : 1. 大菜用清水洗净浸软身, 隔水备用. 2. 将清水煮沸, 加入白糖及大菜煮沸. 3. 将椰汁, 花奶及粟粉拌匀, 加入糖水料中煮沸至企身, 取出放凉. 4. 加入粟米粒, 放下小杯中, 送进雪柜中雪冻进食. 心得 : 1. 粟米粒可用雪藏的, 味道比罐装的好. 2. 但事前一定要将粟米粒煮熟, 即要做多一点功夫. 椰 汁 糕 材料: 椰汁1杯半 鱼胶粉2汤匙 粟粉5汤匙 白糖1杯 鲜奶2/3杯 清水2杯 制法: 1) 粟粉加清水半杯溶化成(粟粉浆) 待用 2) 待水1杯半煮沸 , 加入鱼胶粉 , 糖稍煮 , 即转慢火 , 并徐徐地加入(粟粉浆) 不停搅拌至滚 , 即离火 3) 迅速地加入鲜奶 , 椰汁搅匀 , 再倒入已湿水的糕盆内 , 冷却至凝固 , 即可食用 椰丝香奶椰汁糕 材料: 椰汁一杯 鲜奶60克 糖90克 蛋白3只 鱼胶粉2汤匙 水1/2杯 椰丝适量 做法 : 1.水煮烫后加入糖煮溶 , 将鱼胶粉用3汤匙暖水丰拌匀后加入糖水内不停搞拌 到糖溶 , 待凉备用. 2.蛋白用打蛋器打至软 , 下已拌匀之鱼胶糖水 , 再拌匀. 3.加入鲜奶及椰汁 , 拌至稀(可用打蛋器) , 再放冰箱内冷藏至凝固 , 取出 , 洒上椰丝即成.
【椰汁糕的做法视频 如何制作椰汁糕,牛奶椰汁糕最简单做法】
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