怎样用木头生木耳如何用手给木耳菌插棒，木耳接菌机 _睿知

木耳菌棒怎么养
菌棒进入菌室1-10天，菌袋温度控制在25-28度，使菌类快速种植发芽。第10-20天，菌袋温度控制在23-25度，使种植的菌种茁壮成长；第20-30天，保持袋温在20-23度，直至菌袋内菌丝饱满；第30-40天，温度控制在18-23度，巩固菌丝生长；并且在开放前的第40天-第10天，气温下降到8度以下，5度以上。开袋前10天，把袋子的温度提高到20-25度。注意事项：1 。菌房的菌袋密度不容易太高，3-5层的架子之间要保持通风管道。2.培养期间保持菌室空气相对湿度在50%以下(越低越好)，并注意通风。3.培养细菌10天后，用微风吊扇循环菌室上下两层的空气，使上下两层菌袋的温度保持相对一致。4.建议每周消毒防虫处理一次，时间要在通风之后。防止杂菌和害虫的交叉感染。5.储存时，应置于低温、干燥、避光的地方，编织袋包装时要留有“针”形空间，以防异常发酵，使袋升温。堆菌注意事项：1 。地暖的堆放位置要放置保温材料，防止高温下细菌燃烧。2.堆放高度不要超过7层，否则上面的菌袋会变形，影响黑木耳后期的开片和发芽。袋口朝向过道，堆放时注意轻拿轻放。不要夹住袋口。如果棉塞脱落，应退回生产车间重新使用。3.从开始喂菌到菌室满的时候每天消毒一次。4.翻堆：当最后一个菌袋满三分之二时，就要翻堆，即上层菌袋放在下层，下层放在上层。这可以确保一致的细菌生长。

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黑木耳菌种制作的方法
黑木耳生产的各个环节都要按照操作流程规范进行：一、木耳配料传统配方：锯末81%、麦麸15%、黄豆粉或豆饼粉2%、石膏1%、红糖1% 。薛梅配方：锯末80公斤，麦麸5公斤，豆粉或豆饼粉2面筋，菇耳壮0.16公斤，石膏1公斤。先称取锯末，再将麦麸或米糠、豆粉或豆饼粉、石膏干混，然后将菇耳壮溶于5升水中，将溶解后的菇耳壮营养液与麦麸、豆粉、石膏的混合物混合，再堆积30分钟。采用土法，用手紧紧握住材料，以手指间有水滴渗出为宜。第二，装瓶。将混合好的材料装瓶闷堆1 ~ 2小时，用黑白铁做一个能坐在葡萄糖注射液瓶子上的漏斗，用自制的6分圆钩将混合好的材料装入瓶中。用一根1cm的棍子从瓶口中心到瓶底打一个洞。再准备一盆清水。用手将装好的葡萄糖注射瓶以45的角度放入盆中并转动，使粘在瓶口的物质冲洗干净，然后塞上棉塞。生产过程中当天混合的物料，必须当天装瓶，当天灭菌。三。灭菌：将包装好的葡萄糖注射液瓶或菌袋置于常压或高压灭菌锅中灭菌，压力保持在15公斤/平方厘米，时间1.5 ~ 2小时。当压力降至零时，打开盖子三分之一，用锅内余热擦干瓶口和棉塞，30分钟后趁热取出葡萄糖注射瓶，立即放入接种盒中。如果是在常压灭菌烘箱中灭菌，保持8 ~ 12小时，将锅盖打开一半，利用锅内余热将瓶口和卫生棉条烘干。20分钟后，趁热取出葡萄糖注射瓶，彻底灭菌。四。接种黑木耳在接种细菌时必须按无菌操作进行，以提高成品率。灭菌后出锅冷却至30以下的瓶子即可接种，最佳接种温度在25~ 30之间。目前黑木耳的接种方法很多，可以根据自身的具体情况和条件来确定。需要注意的是，连续接种时间不宜过长，以免箱内温度过高；试管中的一等品系薛梅与10瓶葡萄糖注射瓶相连。首先在无菌台式酒精灯前拔出薛梅试管一级菌种的棉塞，然后将试管中的一级菌种分成8等份，每份转移到已灭菌的葡萄糖注射瓶中。一定要注意一级菌种不能附着在瓶壁上，立即塞好棉塞，缩短接种时间，以免杂菌入侵。如果是用接种袋接种，每个试管接种五六个为宜。5.细菌的培养在黑木耳菌丝体培养的整个过程中，需要创造能使菌丝体健康生长的条件，控制黑木耳子实体的正常发育，其中温度是最重要的因素。培养室第一周的温度为18 ~ 25 。最适温度在18到23之间。培养室的温度不应超过25 。培养室内空气的相对湿度为50% ~ 70% 。如果湿度过高，容易产生杂菌。光照可以诱导菌丝扭结，形成原基。为了控制菌丝体培养时子实体原基的形成，培养室应保持黑暗或光照强度极弱。在培养室周围撒一些生石灰，使之成为一个惊天动地的环境，减少霉菌繁殖的机会。瓶子堆在地上培养菌丝时，要经常翻动。改变瓶子的位置。检查杂菌时，一定要小心处理。如发现杂菌，及时取出，放在温度较低的地方进一步观察。基本30天就长好了，35天就可以接种栽培袋了
【怎样用木头生木耳如何用手给木耳菌插棒，木耳接菌机】是黑木耳用的塑料袋，还是生产黑木耳的三等菌袋？如果是三级菌，就是培养菌，制作相当复杂。首先你的楼需要有混菌室、接种室、细菌培养室，设备包括搅拌机、装袋机、灭菌锅、灭菌篮、接种物等。购买锯末、稻糠等原料。按比例混合，装袋，灭菌，接种，放入菌室培养。然后种在地里。
培。一般来讲一袋的成本在1.6元左右，不含机器厂房的投入和折旧，每袋可收木耳1两左右，按30元斤，计算，每袋最低可获纯利1.5元。设备的成本和厂房改造大约在3万元左右，如果附近有人家有设备，可以集中制作，回家养菌，能降低成本。
木耳菌棒培养过程木耳(英文:agaric)，主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。