最后的手艺——制墨最后的手艺——制墨

琳琅菁选：最后的手艺——制墨
人造墨始自西周，徽墨始自唐末，盛于明清。而现在学制墨的年轻人几乎快没有了，制墨工这样又脏又苦的工作，在年轻人看来毫无诱惑力。加之现在舞文弄墨的人少之又少，市场需求自然越来越小，所以制墨的行当在当下的社会难以为继。今天介绍的这个墨厂在安徽歙县，前身是清末老胡开文墨庄，现名歙县老胡开文墨厂。

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清代老胡开文墨庄的牌匾

古代制墨全部采用手工制作，主要工序有炼烟、和料、制作、晾干、描金。

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制墨的原料，桐油

炼烟：是用不完全燃烧的方法从松枝或油脂中提取烟尘，分别得到松烟和油烟，燃烧时要严格控制火候、出入风口，掌握收烟时间，才能保证烟炱黑度、细度、油分、灰分。

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炼烟

桐油燃烧过程中，烟会附着在上面的取烟处

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加油取烟的工具

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炼烟室一角

和料：是先将胶用文火熬烊，投入色素原料和添加原料，充分搅拌，杵捣均匀，据说和料要反复锤敲达“十万杵”，烟料和胶合料才能达到细腻均匀的程度，制成坯料。

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添加的牛皮胶

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墨中添加的骨胶

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配料的称重

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和料的器材

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和料

制作：将坯料按规格搓拓成浑然无缝隙的墨果，压入墨模成形，成为各种形状，墨面印上了精细的装饰图案及文字。

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制作，称重

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制作，压入模子

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制墨模子

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制作

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看起来是个板凳，其实用途多多，上面的木杠可以用来坐，压模子等很多功用

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称重的小秤

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木工做的模胚

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模子的制作台

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压制成型的墨块

晾干：墨成形之后还要晾干，有平放、入灰、扎吊三种方法。平放晾干的初期，墨要不断翻转，使干燥收缩时自然拱翘的墨体自行恢复平整。晾墨环境的温度、湿度要严格控制，风大、阳光直晒、过分干燥都会导致墨内水分析出不均匀，以致产生碎裂纹。另外，温度过大也不好，会使墨出现霉变，影响墨的质量。

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正在晾干的墨块

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晾干室，上面悬挂的是柱形的墨块

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描金

描金：墨干燥后，还要将墨面上的款识纹样作描金添彩处理。一般以上金色和银色为主，故名描金。描金层要求光亮、整洁、色层均匀。描金的作用，不仅是好看，而且有密封作用，使墨保持一定的湿润度。
作者：文正轩