生鲜电商app 生鲜电商为什么会败走麦城，生鲜电商o2o _睿知

一、生鲜电商“美菜网”大幅裁员，该公司为何会走到这一步？
随着互联网的发展，很多人选择网上购物，电子商务行业蓬勃发展。之后，很多互联网巨头都盯上了生鲜电商。为了抢占市场，企业都在补贴消费者。生鲜电商业务在市场上的竞争非常激烈，这也导致一些企业在如此激烈的竞争环境下慢慢走下坡路，慢慢亏损。Meicai.com的发展也遇到了非常困难的问题，有大量裁员的报道。为什么生鲜电商Meicai.com会出现大量裁员？据知情人士透露， Meicai.com在此期间已经大量裁员，涉及多个部门。北京的销售部、财务部和技术部的员工将有百分之五十被裁。有的地方甚至会全部门裁员，只剩下部门领导。一些没有过试用期的员工被裁掉了，甚至有的员工当天就可以离职。事实上，生鲜电商美菜的大幅裁员。com与企业资金链出现问题有很大关系。公司为什么会走到这一步？生鲜电商的市场竞争已经很激烈了。美菜。com成立的时候发展的很好，获得了很多资本的认可。短短几年时间，获得八轮融资。但2018年之后，再也没有看到美菜的融资记录。com ，还有美菜。com也开始报道资金链紧张的问题。为了降低成本，美材。com也开始调整自己的商业模式，逐渐转型为“自营平台”模式，甚至生鲜电商这个行业其实也不赚钱，很多都是亏本的，这也导致很多资本不看好生鲜电商这个行业，所以生鲜电商越来越难获得融资。估计Meicai.com很难再获得融资，只能靠降低成本来维持，这也是Meicai.com目前最明智的做法。

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二、生鲜电商为何会遭到吐槽？
据介绍，随着互联网的发展，很多人开始喜欢上网友，但是很多生鲜电商因为图片和实物不符，被网友吐槽。报道称，网友表示通过某生鲜电商购买了一些海鲜和蔬菜。“卖家秀”里的海鲜新鲜饱满，蔬菜绿色诱人，包装严谨细致，加上平台一小时内送货上门的承诺，我以为会是一次完美的购物体验。但是过了两个小时，当一个皱巴巴的塑料袋，里面装着干海鲜和黄色蔬菜出现在我家门口的时候，我才知道，现实真的很骨感。专家表示，与大米、小麦等品种不同，从蔬菜到水果，从海鲜到菌类，这些农产品由于不涉及粮食安全问题，一直完全依靠市场进行销售，供大于求，渠道受阻，可能造成滞销问题，对农民收入影响很大。依托互联网的信息优势，电子商务在解决农产品销售方面发挥着非常重要的作用。但在这股热潮中，电子商务如何持续健康发展，如何与农业生产者利益挂钩，仍然值得思考。某种程度上，农民和电商是共生的，这也需要双方建立更紧密的利益联结机制。业内人士表示，随着电子商务的兴起，一些不知名的特色农产品借助电子商务成为“网络名人” ，不仅增加了城市居民的新消费体验，也增加了村民的收入。但现代农业的发展，不仅需要更科学的生产和更安全的食品，还需要流通更高效，这需要包括电商和农民在内的各方共同努力。
三、为什么生鲜电商如此难做
生鲜电商这么难的原因有以下几点：1 。生鲜电商成本太高；2.产品不利于储存和运输；3.产品新鲜度不好等。2016 ，生鲜电商还是很艰难，但是生鲜电商还是会往前走。

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四、放弃生鲜电商，很艰难，但是我还能怎么做
经过六年的快速发展，已经成为宁波领先的菜篮子和餐饮管理专业企业。作为本土的TOP3企业，他们考虑使用软件进行流程标准化和数据透明化，希望进一步突破原有方式存在的问题。但由于多个系统之间的连接问题，他们仍然无法完全打通数据，他们目前遇到的瓶颈一直无法突破。让我们看看他们是如何设法顺利度过这个“瓶颈期”的。生鲜行业的特殊性众所周知，通用的进销存软件并不适合生鲜配送行业。生鲜商品价格变动频繁，不同批次的商品在同一天的进价会有较大差异。此外，生鲜商品多为非标品，如大白菜，按形状大小可分为小白菜、中白菜、大白菜，按品质可分为普通白菜和优质白菜，按产地可分为宁夏白菜和本地白菜，再按不同的差异化项目分别定价，这样对整个流程的要求会很高，否则单靠手工连接既浪费时间又容易出错。在分拣上，作为一种非标生鲜产品，往往是每个食品配送公司最头疼的问题之一。不仅需要大量的人力，而且分拣标准的分类也很难统一。因此，需要在线系统的高度适应性，以提高效率，减少成本投入。“在听说冠脉生鲜配送管理软件之前，我们一直在使用自己开发的接单系统，以最后一个不适合配送的生鲜ERP作为信息基础设施。”何志浩说， “然后很快，我们发现这里最大的问题就是“数据打不开” ，几乎涉及到所有需要系统间连接的部分，必须进行人工重复输入，直接导致效率低下，重复劳动。另外，在生鲜商品分拣过程中，整体处于无序状态，尤其是订单量越来越大后，工作效率不足的问题越来越突出。
。”何志浩谈到的这个情况，在生鲜配送行业内是很普遍的一个现象，作为单个企业，接单、采购、分拣、定购，任何一个环节协同的不完美，就会导致本来可以赚回来的钱赔出去。对于生鲜配送商来讲，市面上现存的管理软件主要解决进销存、财务等方面的信息化问题，定制化成本较高，需求达不到和功能不贴实的软件，往往会让大家用起来比不用更吃力。就像何志浩之前所说，两个系统之间的衔接必须靠人工，这样看似使用了电脑感觉能提高效率，其实对比下来，效果并不明显。“在食材配送行业，高效率与快速反应是保证低价高质服务好的根本条件，观麦系统比较好的实现了这一点。还有观麦是可以根据客户体验与需求持续更新的产品，这点是我们选择观麦的最重要理由之一。”
五、生鲜电商怎么保证客户不流失？以前购物还是喜欢线下去店里买，没想到疫情的出现让很多人改成了线上购物，这样既方便又安全。受众人群多了对生鲜电商的要求自然也就高了。比如：现在生鲜电商的受众还说偏年轻化，用户对APP的体验要求高；生鲜品牌之间的竞争压力大，可替换的APP也比较多，这就意味着可能会导致用户流失，等等因素。我们要知己知彼才能百战百胜，既要优化自己的APP ，也要随时了解竞争对手的优势，这样才能保证自己在行业中的地位。你可以去了解下听云APP、听云Server、听云小程序构建了应用系统性能管理平台，可以让你实时了解自身在行业中的地位，快速处理应用系统的崩溃、卡顿、错误，还方便进行APP版本管理和KPI考核，助力研发人员和工程师主动提升业务表现。

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六、生鲜电商的生死局怎么破生鲜食品电商是一个前景远大但是前路崎岖的产业。有着独特的优势以及劣势。优势： 1、生鲜食品电商毛利润高！在已知的大众消费品类当中，生鲜食品的毛利润可以说是最高的，没有之一。百货产品只有特定的品类（避孕套不算）毛利才能达到20%已经是比较高的数字，但是生鲜食品基本能达到40%以上，比如不起眼的白萝卜，利润能到60% ，有些品类可以超过100% 。2、购买频率以及客单价均高！由于生鲜食品是日常需求品，不比衣服电器需要较长时间的购买频率，所以用户一旦在生鲜网站形成购物习惯，用户平均在一周之内登陆网站的次数达会比一般垂直性B2C高出喝多，又由于在这类网站上购物基本上是一个人购买三口之家的物品，客单价高，那么每个月累积起来的购物金额是惊人的。3、抗风险性大！在经济形势不好的时候，客户可能不购买奢侈品，也不会选择大件消费，也会取消旅游计划，但是客户不可能选择不购买生鲜日常用户。4、市场空间大！生鲜食品市场是一个20万亿的市场，远远不是任何一个企业能够吞下去的市场，只要能够在这个市场上瓜分百分几的零头，也足够这个企业发展壮大成为国内顶尖企业。除此之外，这个市场目前在互联网上没有领先者更没有巨头。5、拥有地域性！大部分的垂直B2C电商网站面对的用户大部分都是全国性用户，但是生鲜食品电商由于食材供应、供应链配送以及新鲜度的需要，都是基于一个城市逐渐发展起来而辐射周边，一旦在这个城市获得了用户的口碑，其它企业与之竞争会有相当难度，会比一般企业打价格战有难度得多。劣势： 1、商品非标准！生鲜食材你不可能要求长得一摸一样，品质也一模一样，新鲜度也一模一样，结果导致用户认为实物与图片不符与印象不符，要求退换货的频率相当高，退换货不仅仅会导致物流客服成本增加，更重要的是大部分退换货的物品由于新鲜度的原因只能直接倒掉。这个特性还导致打包商品的时候还必须非常注意分类以及时间，有些生鲜的保险是需要冰块，有些要求时间性等等。so ，好复杂的说。2、用户群体！购物生鲜食材的很多人都是上班族，原因在于没有时间赶早班去超市买菜，等到晚上去不仅人满为患，食材也不新鲜，饥肠辘辘的绝对不是好体验。所以大部分的用户都是在公司订好，等回家你送过来或者送到家！这意味着配送力度非常大，必须保证一天起码两送乃至三送才能满足高爆发量。试想想，都等你的东西回家做饭，都是那个时间点，送货人会死人的。3、安全问题！这个问题不比一般的商品，如果有用户反应从你这里吃的东西吃出了毛病，甚至死了个把个人，那完蛋了，网站的口碑瞬间死掉，对付这种危机处理以及风险管理需要大量的成本，因为有很多人如同淘宝的差评师一般，你不给我搞定我就投诉我就在微博上宣传，天可怜见！ 4、供应链物流！冷链。存储、配送、退换货对于生鲜来说都是一个完全不同的流程，需要特殊的处理，这里面的难度很大，并且随着市场不断的庞大用户量不断的增加，这个问题的解决方案将越来越难越来越复杂。1、电商应该谨慎选择是否要加入生鲜食品这一模块。介于生鲜食品，对时间及配送条件的特殊要求，甚至在配送区域上也有所局限。这些特殊要求极大提高了门槛以并成为电商发展这一品类的挑战。2、生鲜电商在生鲜食品供应方面进行提前预测。介于生鲜市场的需求是刚性的，而很多生鲜食品时令性又非常强，生鲜电商对市场需求进行准确的预测可以提高后期配送库存等的服务并降低成本。3、改变消费者的购物习惯。对于对于吃进肚子里的东西，消费者可能还不是很放心没有看到实物就购买，担心食品的质量安全问题。生鲜电商可以针对这一点，从生鲜产出的每一个环节进行监测，并能够及时地反馈给消费者，彻底打消消费者的顾虑。
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