只要记住两点,你也能做好这道家常菜
这道很普通的家常菜却是营养丰富,特别是正在应付考试或是脑力工作者。
周六加班后回来徐总带孩子去买的菜,回来后发现他买了小龙虾还有就是这个蚕豆。
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烧锅开水, 加入适量的盐和几滴油。蚕豆米焯水。
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锅烧热,放入适量油, 倒入打散的鸡蛋
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我加了香肠。没有的可以不加,同样非常好吃呢。
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【只要记住两点,你也能做好这道家常菜】何做好这道家常小炒呢? 只要做好两点,
一:去除蚕豆的腥味, 即将蚕豆焯水,这样不仅能去腥而且还能将蚕豆预处理熟;
二:去除鸡蛋的腥味,即在鸡蛋中加入少量醋, 这样炒出来的而鸡蛋不仅没有腥味, 而且会很松软。
提前做好这两步,再直接大火快炒就可以做好这道美味家常菜。
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龙虾好吃,但是买回来清理真的特别麻烦,因为是周六,孩子不上学我加班回来有时间所以,一般一个星期只吃一次。
很多人问我们家带为何没有辣椒。家里有小朋友嘛,所以口味都是根据孩子来的。渐渐的我自己也不是很能吃辣了。
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周六加班后回来加餐的,哈哈。
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晚餐后继续给孩子准备一些吃食。最近天气又转凉了。
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- 2020-01-24