减脂期宜选用的全麦面包，都在这里了（2）
接上次这篇《减脂期宜选用的全麦面包，都在这里了》http://www.jianshu.com/p/a4fb620cf8d4 主要提及了M家的几款产品，今天把剩下市面上主流的几大品牌一并奉上。
【减脂期宜选用的全麦面包，都在这里了（2）】桃李
桃李主打的醇熟跟M家的超醇名字就很像，口感上也类似（个人感觉是桃李家的这款先上市的），两家品名里的这个“醇”，使得面包体本身更软更结实，同时添加麦麸在其中。但是不得不提醒的就是在配料表中，M家的选用的是全麦粉（不少于50%），而桃李则直接选的是小麦粉。所以如果各位是出于减脂的目的话，一定要擦亮眼睛，选用小麦粉的面包，跟普通的面包在GI指数上其实是相差无几的。
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醇熟工艺
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桃李醇熟的配料表 宾堡
个人认为宾堡在北方更为普遍一点，它的这款全麦在麸质的添加量上可以说是非常良心，完全不用担心它的原料选用有问题；相应的自然在口感上带来的就是偏硬偏松的面包体，喜欢与否就完全取决于个人喜好了。唯一的缺点就是宾堡家的产品总喜欢添加糖，糖浆，砂糖，吃个两片下去就会有回甘的感觉，吃了一片还想吃。事后研究配料表才明白，这款是加了糖的。刚吃全麦还不适应的人群可以考虑，逐渐适应全麦的口感之后，再把甜度去掉，换成其他家的。
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宾堡的配料表写的还是非常详细的
德国捷森
这款的特点非常鲜明：不适合国人口味，刚接触的时候完全不会喜欢上，面包体偏硬偏松，且口味偏酸。但是，它带来的饱腹感真的非常的强，同时热量在我po的这两期中也是最低的（730KJ/100g，约178大卡/100g），比其他市面流行的款式平均低了约24%。我自己吃的时候一片每次都要分两顿吃，一顿的确吃不下。它的口感变相的也印证了其高含量的膳食纤维，营养价值比市面的其它款也确实高不少，别的效果不敢多说，至少有利于排泄。某宝价格价格在20元/500g左右。个人认为比较适合容易“一不小心就吃多了”的人群（因为这类人多半吃的快且咀嚼少，这款带来的饱腹感可以很好的起到一个缓冲和预警的作用）
某宝上的一些杂牌
关于某宝上的一些其他的带有“无（蔗）糖/一片就饱/低卡零负担”之类字眼的全麦面包，我的态度是没有必要选购。
因为全麦本身就应当具有这些特点（但不包括无糖，因为既然是碳水化合物，其本质宏量营养素就是糖，单分子葡萄糖），换句话说，不具备这些特质的面包，只能是假的全麦了。
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随便举个例子
再有过分一些的商家会写“吃不胖”的字样，上述的那些宣传语，也只是为了吸引一些寄希望于通过吃全麦面包来达到减肥目的的人群。我想提出的忠告是：全麦虽好，但也不可贪多——一是饱腹感比较强，吃多了可能的确会抵消食欲，但长此以往只有碳水的食谱是不会带来一个健康的身体的；二是万一真的吃上瘾了，过了自己的代谢水平，终究也还是会长胖的。
所以终究是我一直奉行的那句话，
过犹不及。
各位能够在运动的同时还注意饮食调节的朋友，你们已经很棒了，那么，就请再细心一点，确认不要挑选错了吧~
至于希望光吃全麦然后节食减肥的朋友，你可能就需要一份《夏天来了，给女性朋友的瘦下来指南》了。 http://www.jianshu.com/p/61aee0c6276b
Thx for your time.
Hope this will help.
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