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洮南绿豆-洮南特产洮南绿豆

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洮南绿豆-洮南特产洮南绿豆

文章插图
洮南绿豆-洮南特产洮南绿豆洮南绿豆为农产品地理标志产品 。洮南市位于吉林省的西北部 ， 地处半山区 ， 无霜期短 ， 十年九春旱 。春雨落的比较晚 ， 这样就扩大了生育期短的杂粮、杂豆的播种面积 。这些杂粮杂豆中绿豆的面积占的比例是最大 ， 接近50% 。
地域范围
地域范围包括洮南市行政区内各乡镇 。洮南市位于吉林省西北部 ， 白城市南部 ， 东经121°38′20″-123°20′10″ ， 北纬45°2′20″-46°1′20″ ， 平均海拔250-350米 。东与大安市为邻 ， 西部及西北部与内蒙古自治区的突泉县、科右前旗、乌兰浩特市交界 ， 南部与通榆县接壤 ， 北部及东北部与白城市洮北区、镇赉县毗邻 。总生产面积1000公顷 ， 年总产量6000吨 。
自然生态环境和人文历史因素
（1）土壤地貌情况：洮南市土壤大部分为风沙土、黑钙土、淡黑钙土、栗钙土 ， 少部分为盐碱土和草甸土 ， 土壤pH值为7-8.2 ， 肥力中等 。地势呈现西部和北部偏高 ， 东部和南部偏低的特征 ， 有洮儿河与蛟流河贯穿全境 。
（2）水文情况：洮南市共有大小河流8条 ， 2个水资源流域 ， 主要河流为洮蛟两河 。地下水的形成和分布受自然地理、气候水文和地质环境的制约 ， 呈现三个水文地质单元 。中部冲积扇区是水质好、水量丰富的富水区 ， 南部是水质好、水量中等区 。
（3）气候情况：洮南市地处中温带大陆性季风气候区 。其特点是昼夜温差大 ， 季节性强 ， 春季干旱多风少雨 ， 冬季漫长寒冷少雪 。年平均气温4.8℃ ， 年平均日照为3005小时 ， 全年无霜期136天 ， 最长为149天 ， 最短118
天 。年平均降雨量377.9毫米 ， 雨量主要集中在7、8月份 。
（4）人文历史情况：洮南素有百年府城的美名 ， 当地农民长期以来靠种植绿豆为生 ， 熟悉掌握绿豆生长特性和种植技术 。2003年 ， 中国特产乡推荐暨宣传组委员会3次实地考察后认为 ， 洮南市独特的地理位置和气候条件 ， 形成了优势地域资源 ， 为洮南绿豆种植提供了特有的条件 。洮南“大鹦哥”牌绿豆种植历史悠久 ， 1999年被吉林省人民政府命名为“吉林名牌农产品” ， 并荣获“中国北京国际农业食品博览会”金奖 。2001年 ， 洮南绿豆被中国绿色食品发展中心认证为绿色食品 ， 并荣获“中国长春国际农业食品博览交易会”金奖 。绿豆已成为洮南市的主要特产经济作物 ， 种植面积超过50万亩 ， 约占全市耕地面积的1∕3 。2002年 ， 洮南市场绿豆交易总量超过12万吨 ， 交易额3.8亿元 。产品远销日本、韩国、印度、巴基斯坦、美国、荷兰等国家和地区 。目前 ， 洮南市已成为东北最大的绿豆交易中心 。据此 ， 中国特产乡推荐暨宣传组织委员会授予洮南市“中国绿豆之乡”称号 。
生产技术要求
（1）产地选择与特殊内容规定:应选择地势平坦 ， 土壤中有害重金属的含量不超过国家标准 ， 水利设施完备 ， 远离公路、医院、矿山、垃圾场的农田作产地 。
【洮南绿豆-洮南特产洮南绿豆】（2）品种选择与特定要求:选用优质、高产、抗病、抗逆性强、商品性好的优良品种大鹦哥绿522、公绿1、吉绿9346、白绿8号等 。
（3）生产过程管理：洮南绿豆生产过程符合无公害绿豆生产技术规程NY/T5204-2004 。在生产过程中要求种子、肥料、农药肥等投入品来源可靠 。
（4）产品收获及产后处理的规定:在农药安全间隔期后适时采收 ， 采收所用工具要清洁、卫生、无污染 。
（5）生产记录要求:使用农业投入品要建立档案 ， 记录投入品的名称、使用时间、次数、用量、使用方法 ， 收获日期等 。
产品典型品质特性特征和产品质量安全规定
（1）外在感官特征：洮南绿豆粒大、饱满 ， 平均百粒重6.6-6.8克 ， 短圆柱型 ， 呈鲜绿色 ， 有光泽 。
（2）内在品质指标：洮南绿豆品质好 ， 营养价值高 ， 蛋白质含量为22%-25% ， 人体必需的氨基酸0.24-2.0% ， 碳水化合物为58%-60% ， 脂肪1%以下 ， 纤维素5% 。可以制作绿豆汤及面条、绿豆沙、绿豆糕、绿豆丸子、绿豆点心等各种风味小吃 ， 绿豆芽营养丰富 ， 美味可口 。
（3）安全要求：洮南绿豆应符合中华人民共和国农业行业标准《无公害食品粮用豆》（NY5202）、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等相关规范和法律法规规定 。
包装标识等相关规定
（1）包装：洮南绿豆按照规定应当包装销售 。
（2）标识：标志使用人应在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志（洮南绿豆名称和公共标识图案组合标注型式） 。
（3）其它：洮南绿豆的分级、贮藏、运输等 ， 应当符合国家有关强制性的技术规范 。

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