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花羔红点鲑属鲑科 ， 背上有黄点 ， 体侧有淡红色点 ， 下部各鳍有白色边 。由于吃鲑类的卵和幼鱼 ， 所以有害 。常洄游入海 ， 长大后回到江河中产卵 。体重平均约0.5～1.8公斤（1～4磅） ， 亦可能更大 。
其口靠下位 ， 口裂较大 ， 呈弧形 。上、下颌均具成行细齿；犁骨齿稀疏 ， 不与腭骨齿相连；舌面亦有少数细齿 。体鳞细小 。雄性个体头部较尖 。
【花羔红点鲑-靖宇县特产花羔红点鲑】有陆封型和洄游型之分 ， 我国境内为陆封型 ， 终身生活于江河干流及支流清冷水域 。每年9-10月份 ， 水温8℃左右时 ， 在砾石底质、水深30-60厘米的缓流处产卵 。3-4龄性成熟 。卵圆形 ， 橙黄色 ， 卵径4.2-5.0毫米 。怀卵量为194-310粒 。食性广 ， 以底栖动物及落入水面的昆虫为主 ， 有时甚至跳出水面掠食 。
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