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松籽为名贵树种红松的种子，主要分布于我国的东北地区 。松籽仁中富含蛋白质、碳水化合物、脂肪 。其脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，还含有钙、磷、铁等微量元素 。松籽仁性温味甘，具有养阴、熄风、润肺、滑肠等功效，能治疗风痹、头眩、燥咳、吐血、便秘等病 。健康人食之可减少疾病，增强体质 。松籽仁中的不饱合脂肪酸，对促进脑细胞发育有良好的功效 。常被人们做为益智健脑的首选佳品 。我市松籽年采集量在2000吨左右 。( 白山)
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