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图片来源@视觉中国

文 | 源记物语

新一代书店的倒下

我曾经参与过两个书店从0到1的建立，对书店所面临的困境稍有了解。最近言几又多家门店倒闭的消息传出，又引起一些讨论。有一个很久没联系的朋友找到我聊关于书店的经营。我们聊了挺久。但之后我觉得好像自己的想法还有一些没有表达完的。写下一些思考。

2022年8月27日，打开言几又的官方小程序界面，其显示的门店只有9家，而据网上消息称实际上开门营业的只有三家，与鼎盛期其近60家门店时相比，令人唏嘘。

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很多人可能脑子里会冒出这个问题，怎么会这样？
然而于我看来，这个状况已经出现得晚了。或者说，言几又真的又多撑了几年。
自从电商以图书为第一个起家品类算起，传统书店的“苦日子”就已经开始了。
从那时起，“书店怎么办”的话题，几乎每一年都会被谈论起。
超过95%的人向美学复合空间方向冲了去，而活下来的看起来只有往另一个方向探索的西西弗。
实际上，无论是国内还是国外，西西弗用自己的成功已经向世人表明了“书店怎么办”的答案。
但是，大家就是不愿意接受，“书店是个生意”这个本质。
民营书店的幻觉书店是整个出版行业的终端，负责将书卖给消费者，离市场最近。
在建国后的大部分时间里，国营书店是主流。民营书店的黄金期，是80年代末期至2000年前的十几年之间。
那是知识分子创业最体面的工作，几乎可以去掉之一。
从用词上，就看得出对自己的标榜——独立书店。这种抛却客观属性用词“民营书店”的称呼，让书店加诸了一层浪漫的光环。
如今，网络上依然留存着各个地方独立书店的浪漫传说。70后和80后的青年启蒙，有很大一部分源于从独立书店里获得的书籍。
这是民营书店在那个年代活得下来（甚至不错）的时代特点——国营书店的产品“喂不饱”那一两代年轻人。
因此，知识分子精英为创始人的独立书店，一般都具有独到而丰富的选书门道，这是这些书店致胜的法宝。也是前互联网时代的另一种“知识变现” 。

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原因有很多。但我认为本质上还是因为，书店这个业态不够“刚需”，购买频率低，远不及生鲜和商超这类业态在战略上对互联网巨头们的重要性。
但是，并不是没有书店品牌在为此努力。
西西弗的成功有很多个面向，而我认为最关键的，是理念的转变。西西弗完全使用连锁经营的理念来做书店——这是大众生意的做法，而不是文艺小众的做法。这种理念之下，所有的配套环节都需要重新改造。其中，关键点之一是，如何实现门店标准化。
试举一例：西西弗的选品逻辑。
“言几又们”的选品依据，大多数是“配得上我的定位”以及团队的文化素养。而西西弗的选品依据，是消费者的喜爱。
要实现这样的选品依据，必须借助数字化手段。西西弗的数字化探索，甚至比互联网巨头还早。
西西弗对“书”这一核心产品的选择，不是来自创始人或店长的个人喜好，而是基于大数据的分析。西西弗有一套专属自身的数控模型，每个业务单元都有三个职能部门：产品部、商品运营部和渠道管理部。不同时期、不同门店的书籍陈列都由综合数据决定，形成各个门店属于自身的商品采购和调配比例，目标只有一个：提升门店的运营效率。
这个目标，是连锁零售业的目标，不是传统书店的目标。
但西西弗并不是没有文化体验。只是，他的所有体验、活动，都来自于数控模型的总结和分析。
从这个角度来看，西西弗探索出了这样一种独特的道路：统一的文化空间及体验+大数据匹配的个性化产品。
即便如此，据我私下了解，西西弗的书籍销售也仅能覆盖门店的运营成本。大部分的利润，都来自于咖啡和文创产品的销售。能一直生存下去，才是对情怀的最大尊重。
在“言几又们”的探索铩羽而归之后，我认为未来书店的可能性有三个：

商业模式上，既要解决“到店业务”，更要关注“到家业务” 。这是新零售/智慧零售一直在探索的一种可能性。尽管盒马的发展一直磕磕绊绊，但其从来没有放弃对“到家业务”的追求。这个“既要又要”的商业模式，或许可以解决书店一直纠结的“究竟是卖空间还是卖产品”的定位——“到店卖空间，到家卖产品。”
在产品组合上，重点是“到家业务”的产品。究竟卖什么，才是该店附近3-5公里的消费者的刚需高频产品，是必须要面临的挑战。解决了这个问题，生存就解决了一半。
在经营手段上，必须拥抱新零售。新零售，不是开设公众号和抖音就可以实现的。既然“言几又们”可以拿到那么大笔的投资，我认为新入局者应该好好跟互联网巨头研究整个链条上的数字化方法论。

据《2020-2021中国实体书店产业报告》数据，2020年中国实体书店关闭门店1573个，新开门店数量4061个。
依然有前赴后继的入局者。希望看到更多的新零售书店。
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