月饼界的泥石流！今年中秋千万不要吃这些月饼！
还有半个月就是一年一度的
中（yue）秋（bing）节了
说起月饼，记忆深处的，是不是这一款？
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青红丝月饼
都说红配绿恶俗，
但这款红绿丝月饼却是我们90后
月饼最美好的回忆。
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【月饼界的泥石流！今年中秋千万不要吃这些月饼！】记得小时候每掰开一个月饼，
总是在寻找里面缤纷的青红丝，
如今回想起来，真的是历久弥新。
既然说到月饼，那么今天
我们就来聊聊《月饼简史》
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在很久很久以前
月饼是用来拜月神的，
被称为小饼、宫饼、团圆饼
到了汉朝
张骞出使西域发现新大陆，
原来这种东西也叫胡饼
再后来，唐朝时期
杨贵妃想到了一个讨喜的名字——月饼
从此，“月饼”一词便在民间流传至今
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月饼，总包含着一种人们
对团圆的期盼和对诗意的寄托
那么，你接触的过的月饼有哪些呢？
水 果 月 饼
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水果月饼也是小编我的最爱，
哈密瓜口味、草莓口味……
虽然事实的真相是里面没有任何水果，
但依然不影响它留在心里的那份美好。
五 仁 月 饼
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五仁月饼
都说让五仁月饼滚出月饼界，
可其实做的好吃的五仁月饼
真的是让人魂牵梦绕，
炒的香酥的果馅，
金黄色的酥皮，
啧啧，想得我都流口水了！
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如果你依然对于五仁月饼有偏见的话，
不妨看看下面这些月饼泥石流！
说不定，你会神奇的发现，
五仁月饼也并不是多难吃啦！
奇 葩 月 饼 大 盘 点
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榴莲馅？刺身馅？弱爆了！
看我月饼至尊生鱼片馅！
海纳百川有容乃大！
我国传统美食文化果然博大精深！
翘 臀 月 饼
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天呢，我还是一个宝宝，
为什么要用这种月饼来污染我？
象 棋 月 饼
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我吃你一个豆沙马，
你吃我一个枣泥车
再来一个莲蓉炮
一盘棋没下完，吃撑了！
韭 菜 鸡 蛋 月 饼
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隔着屏幕我都能闻到一股韭菜味！
这是谁发明的月饼，
快出来，我保证不打死他！
巧 克 力 香 辣 牛 肉 馅 月 饼
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互联网时代追求“跨界”，
可是这月饼跨界的尺度也太大了把！
香辣巧克力，
想想就让人过瘾！
酸 菜 牛 蛙 月 饼
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呵呵，
别以为换了个马甲我就不认识你了？
你明明就是：包子！
虽然我也是年轻人，
可怎么就欣赏不了这酸菜牛蛙月饼呢？
哦，好像混进了一些奇怪的东西？
比如，月饼爆炒妙脆角……
月饼爆炒妙脆角
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西红柿炒月饼
最黑暗的料理，
也不过如此把！
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月饼罐头
三年月饼没长毛？
比起这款月饼罐头简直弱爆了！
酥 皮 包 子
看了这些月饼界的泥石流，
忽然觉得五仁月饼简直是世间至美！
近日，本来在研究怎么做月饼
但无奈最后都以失败告终
所以，只好在今天分享的最后，
把自己珍藏已久的酥皮包子的食谱分享给你。
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食谱是来自我的好友时光姐姐
在家尝试了，按着她的方子来，
做出来的包子，真的很好吃
食材
中筋面粉130克、老面60克、鸡蛋1个
水20克、发酵粉2克、盐1克、糖3克
冬笋50克、五花肉100克、香菇50克
金钩10克生抽、适量料酒、适量老抽
适量盐、适量胡椒粉、适量小苏打
适量猪油（油酥）30克、面粉（油酥）40克
做法
1.面粉、老面、发酵粉、水混合揉成团常温进行发酵；
2.五花肉、冬笋、香菇切成米粒丁状；
3.油六成热后加入肉丁炒散，加入香菇丁、笋丁炒匀；
4.加入生抽，老抽，盐，料酒炒匀关火，加入金钩和胡椒粉拌匀备用。
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5.发酵好的面团，内部有细密的蜂孔；
6.把面团倒入厨师机中，加入小苏打搅打均匀。然后制作油酥：猪油烧热加入面粉拌匀放凉即可。
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7.取200克面团擀成大薄片；
8.均匀抹上油酥；
9.卷起；
10.用手扯出四个剂子；
11.把两头捏紧收拢，按扁成中间厚两边薄的圆面片，同老婆饼的手法包入肉馅，捏紧。
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12.收口朝下放置在蒸垫中，锅内放水；
13.启动电饭煲的蒸煮程序；
14.蒸20分钟完成后，在锅内焖2分钟取出，热食口感最好。
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都说，月饼季
不吃月饼怎么行
中秋马上快到了
你喜欢吃什么馅的月饼呢
如果你不喜欢吃月饼
那么中秋节你一般吃什么呢
文末留言说一说吧
作者简介
胖大苏，美食类新媒体运营。努力吃吃喝喝，把青春献给吃饭的小酒桌。
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