对于和电脑“朝夕相处”的人们来说 ， 辐射的确是个让人忧心的“副产物” 。那么 ， 补充什么营养素可以抗辐射呢？下面一起来看看 。
1.番茄红素
番茄红素在很多红色水果中都有 ， 以番茄中的含量最高 。番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的类胡萝卜素 ， 它的抗氧化能力是维生素E的100倍 ， 具有极强的清除自由基的能力 ， 有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效 ， 有植物黄金之称 。
推荐食物：西红柿、西瓜、木瓜、新鲜的红辣椒 。
2.维生素E、维生素C
各种豆类、橄榄油、葵花子油和十字花科蔬菜富含维生素E ， 而鲜枣、橘子、猕猴桃等水果富含维生素C ， 维生素E和维生素C都属于抗氧化维生素 ， 具有抗氧化活性 ， 可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应 ， 就像给我们的皮肤穿上了一层“防辐射衣” ， 从而减轻皮肤损害 。
推荐食物：各种豆类、橄榄油、葵花子油、芥菜、卷心菜、萝卜、鲜枣、橘子、猕猴桃等 。
【补充六种营养素抗辐射】3.胶原物质
紫菜能抗辐射、抗突变、抗氧化 ， 与其含硒有关 。硒是种重要的微量元素 ， 能增强机体免疫功能 ， 保护人体健康 。常吃含硒丰富的紫苋菜 ， 可提高人体对抗辐射的能力 。还海带被称为人体内的“清洁剂” ， 它是一种碱性食物 ， 有利于保持身体处于弱碱性的环境 。海带中含有的胶质物质有一种黏附作用 ， 它可以把体内的辐射性物质黏附出来排出体外 。
推荐食物：海带、紫菜等 。
4.维生素A、β胡萝卜素
此类食品富含维生素A和β胡萝卜素 ， 能很好地保护眼睛 。天然胡萝卜素是一种强有力的抗氧化剂 ， 能有效保护人体细胞免受损害 ， 从而避免细胞发生癌变 。长期食用胡萝卜 ， 能使人体少受辐射和超量紫外线照射的损害 。
推荐食物：鱼肝油、动物肝脏、鸡肉、蛋黄、西兰花、胡萝卜、菠菜等 。
5.硒
硒是种重要的微量元素 ， 能增强机体免疫功能 ， 保护人体健康 。常吃含硒丰富的紫苋菜 ， 可提高人体对抗辐射的能力 。
推荐食物：鱼、虾、乳类、动物肝脏、肉类、坚果类如花生、瓜子等 。
6.鞣花酸、阿魏酸
任何有能量的光线进到人体 ， 特别是强的辐射线 ， 会撞击人体的细胞 ， 将有的细胞打死、有的打坏 ， 打坏的就容易产生癌变变成癌细胞 。鞣花酸、阿魏酸会挡在细胞前 ， 将光线吸收掉 ， 让细胞不会受到光线的射击 。而且有研究发现 ， 鞣花酸会让癌症细胞初期的癌细胞停留甚至回到正常细胞形态 。
推荐食物：草莓、蓝莓、石榴、胡桃等 。
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