通过眼睛我们才能看见世界上的美好事物，所以保护眼睛对我们很重要！可是生活的压力迫使我们每天用眼过度，近视眼人数每年都在持续增加，我们应该如何护眼呢？不妨来吃吃能够明目护眼的食物吧！
吃什么食物能够明目护眼
1、维A和β-胡萝卜素有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳 。维A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中 。植物性食物只能提供维A原 。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、红薯、杏、波菜、韭菜和西红柿等绿黄色蔬果中 。
2、维C对眼睛也十分有益 。人眼中维C的含量比血液中高出数倍 。随着年龄增长，维C含量明显下降，晶状体营养不良，长此以往会造成晶状体变性 。所以要多吃维C含量丰富的蔬菜、水果 。
3、胡萝卜含很多的蔗糖、葡萄糖和淀粉等，其中以维A的含量最多，其作用和鱼肝油相似 。另外，胡萝卜还含非常多的胡萝卜素，可维护眼睛和皮肤的健康 。
4、胡萝卜素、脂肪、碳水化合物、磷、粗纤维、菠菜含有蛋白质、铁、钙、核黄素等，它不仅是营养价值极高的蔬菜，也是护眼佳品 。
【电脑族吃什么食物能够明目护眼】5、西红柿含有丰富的维他命、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质 。因带酸性，所以有保护维C的作用，烹煮过程中不易破坏 。
6、韭菜含有很多的维A原、维C，还含有蛋白质、钙、纤维素、磷、挥发油、铁和脂肪等 。此外，韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效 。
7、枸杞子含有非常丰富的胡萝卜素，维A、维B1、维C、钙、铁和维B2等，是健康眼睛的必须营养 。常喝枸杞菊花茶能起到养肝明目的功效 。
8、青椒含大量的维他命，糖类、磷、钙、纤维质和铁等营养素，是蔬菜中维C含量最高的 。
9、杏含有适量的维C及丰富的维A原，还含糖、蛋白质、无机盐、维B1维B2、脂肪等，是一种营养价值较高的水果 。
10、枣营养十分丰富，含有对人体有益的14种氨基酸，维他命含量高出苹果、香蕉几十倍，有“活维他命丸”的美称 。
常操作电脑的人应该怎样进行眼保健
1、避免长时间连续操作电脑，注意中间休息 。通常连续操作1小时，休息5～10分钟 。休息时可以看远处或做眼保健操 。
2、保持良好的工作姿势 。保持一个最适当的姿势，使双眼平视或轻度向下注视荧光屏，这样可使颈部肌肉轻松，并使眼球暴露于空气中的面积减小到最低 。
3、保持适当的工作距离 。眼睛和电脑荧光屏的距离要保持在60厘米以上 。
4、创造并保持良好的工作条件 。周围环境的光线要柔和，电脑荧光屏的亮度要适当，清晰度要好，桌椅的高度要和电脑的高度匹配 。
5、如果出现眼睛干涩、发红、有灼热或有异物感，眼皮沉重、看东西模糊，甚至出现眼球胀痛或头痛，休息后仍无明显好转，那就需要到医院看眼科医生了 。
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