田生万物鸽子的吃货日记第12天
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“妈妈,这个柚子是不是受伤了?”
嘎哈,受伤?柚子!!!
小妞你的想象力要不要太丰富哦!
吃完懒爸爸朋友送的柚子(白色),看见我们的柚子图片惊呼的小妞,对于红色的柚子那是惊奇万分。
说到柚子,不得不提福建平和琯溪蜜柚,“柚中之王”。
【田生万物鸽子的吃货日记第12天】为了寻到最正宗的平和琯溪蜜柚,田生万物寻鲜团,奔赴千里之外的漳州平和,爬山头、逛园子、品柚子,等天晴采摘……整整8天,终于,期盼已久的极品蜜柚马上就能吃到啦!
“闽中诸果,荔枝为美人,福桔为名士,若平和抛则侠客也,香味绝胜……”
——《闽杂记》
平和抛,即平和琯溪蜜柚,早在清代就有“果中侠客”之美誉,如今也是驰名中外,平和也成为“世界柚乡,中国柚都”。
我们挑选的蜜柚产自红柚第一村厝丘村,
高山种植,气候宜人,
日照充足,昼夜温差大
天然的地理坏境,滋润果子成长
为蜜柚生长提供了得天独厚的条件。
我们挑选的柚园,采用原生态种植方式,不施用化肥,上的是牛粪、羊粪等农家肥,雨后的柚园还飘着淡淡的臭气,哈哈哈……生态环保吧。
柚子结果后,套袋生长,防病虫害,不打催熟、膨大剂,保持自然生长,确保柚子的自然品质。
整个平和是典型的山区地貌,蜜柚在山上采摘后,全靠人工运输下来,肩扛、扁担挑,就像这样一袋袋搬下山,所以,吃到我们嘴里的每一颗果子,不仅是大自然的恩赐,更饱含了果农的辛苦。
与白柚相比,红柚含有更丰富的维生素C及大量其他营养素,所含的天然色素对人体的保健作用更强,是公认的最具食疗效益的水果。
β胡萝卜素和番茄红素是世界上公认的强抗氧化剂,能起到提高免疫力、延缓衰老的作用。
对心血管、脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用;而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。
采摘后的果子,还要经过严格筛选,疤痕、暗伤的淘汰,精选2到2.8斤的好柚子,因为这是柚子的黄金果重,这个重量范围的柚子相对更好吃。
这么专业的团队给我们带回的美味红柚,还犹豫什么?
同价格比品质,同品质比价格。田生万物经得起考验!
Came onbaby!
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