怎样煎中药才正确方法
第四章煎药操作方法第十二条煎药应当使用符合国家卫生标准的饮用水 。要煎的药要先泡 , 泡的时间一般不少于30分钟 。初煎时 , 用水量一般为浸泡药面后2-5cm , 对于花、草或久煎的药物 , 应适当加水 。第十三条每剂药物一般煎煮两次 , 然后将两次煎液混合后分别包装 。煎煮时间要根据方剂的功能主治和药物的疗效来确定 。一般将药物煮沸后再煎熬20-30分钟;解表、清热、芳香类药物不宜久煎 , 煮沸后再煎15-20分钟;将进补药用武火煮沸 , 再用文火慢慢煎熬 , 约40-60分钟 。第二次煎药的时间要比第一次煎药的时间略短 。熬制时将配料搅拌2-3次 。搅拌配料的器具应该是由陶瓷、不锈钢、铜和其他材料制成的棒 。搅拌完一种配料后 , 要清洗干净 , 然后再搅拌下一种配料 。第十四条煎服量应根据儿童和成人分别确定 。一般儿童每剂煎至100-300毫升 , 成人每剂煎至400-600毫升 。一般每剂分为两等份[01] , 或遵医嘱 。第十五条初煎、复煎、加煎、溶化、包煎、代煎等有特殊要求的中药饮片 , 应按要求或遵医嘱操作 。(1)汤剂要煮沸10-15分钟 , 再放入其他药材(提前泡好) 。(2)服药后 , 当第一次煎药即将煎至预定量时 , 应放入同一次煎药中5-10分钟 。(3)另一种汤剂应切成小薄片 , 煎煮约2小时 , 取汁;其余药材要切成薄片 , 放入有盖的容器中 , 加入冷水(一般为用量的10倍左右) , 炖2-3小时 , 然后取汁 。若该类药物的原方为复方 , 应将煎(炖)药汁与处方中其他药材的煎药汁混合后分装 。对于一些特殊药物 , 可根据药物性质决定煎(炖)时间(适量水) 。(4)将其它药物煎至一定量 , 去渣后 , 将溶化的药物(溶化)放入药液中 , 用文火煎 , 并不断搅拌 , 直至溶化 。(5)包装好的汤剂应放入包装内 , 待包装封闭后 , 再与其他药物一起煎服 。炸袋的材质应符合医用要求(对人体无害) , 并具有过滤功能 。(6)水煎剂应先煎煮15-25分钟 , 然后去渣 , 过滤 , 取汁 , 再与处方中的其它药物一起煎煮 。(七)对于长期煎服、输液、浸泡等有其他特殊煎药要求的药物 , 应当按照相应标准进行操作 。先煎药 , 后上药 , 再煎药或再炖汤 , 包括煎药 , 煎药代替水应在煎药前浸泡 , 浸泡时间一般不少于30分钟 。第十六条药材要煎透 , 做到无糊、无白心、无硬心 。煎药时 , 应防止药液溢出、烧干或烧焦 。煎、煮都是禁止入药的 。第十七条内科学和外科学应当以不同的标记加以区分 。第十八条熬制的药液应当装入经过清洗消毒、符合食品要求的容器内 , 防止污染 。第十九条中药采用煎药机煎煮 , 煎药机的煎煮功能应当符合本规范的相关要求 。药物应在常压下煎煮 , 煎煮温度一般不超过100 。汤剂用量应与处方剂量一致 , 用量要均匀 。第二十条材料
中药汤剂的质量与所选用的煎煮设备密切相关 。现在用砂锅比较好 , 因为砂锅的材质比较稳定 , 不会和药物成分发生化学反应 , 传热均匀适中 , 这也是自古以来一直使用的原因之一 。此外 , 搪瓷锅、不锈钢锅、玻璃煎锅也可选择 。铁和铜的锅不能用 , 主要是化学性质不稳定 , 容易氧化 。煎药时能与中药所含的化学成分发生反应 , 如能与鞣质成分形成钽酸铁 , 可使药液颜色变深 。它可以与黄酮类化合物形成不溶性聚合物 。它能与有机酸形成盐 。这些都会影响汤剂的质量 , 直接关系到中药汤剂的临床疗效 。煎药加水量也很重要 , 直接影响煎药质量 。水量少会导致煎煮不彻底 , 有效成分提取不彻底 。加的水多 , 煎的药液多 , 患者服药不方便 。由于中药材质地不同 , 其吸水性也不同 , 加水量一般控制在5-10倍 。同样重量的药物 , 质地疏松 , 体积大 , 自然吸水多 。质地结实的话 , 体积小 , 吸水性小 。所以花、叶、全草都要多用水煎 。少用水熬制矿物质和贝类药物 。按照传统的加水方法 , 将药物放入锅中 , 第一次煎药时加入的水高出药物表面3-5厘米 , 第二次煎药时加入的水高出药物表面3厘米 。这种加水方法简单 , 容易掌握 。煎药需要注意的问题1 。煎药前先泡:煎药前一定要泡在水里 , 因为植物中的中药大多是干品 。泡水可以软化药物 , 组织细胞会膨胀恢复自然状态 , 这样煎药时有效成分就容易浸出 。一般以花、叶、茎为主药 , 浸泡时间为1-1.5小时 。根、种子、根茎和果实的浸泡时间为2-3小时 。2.煎药次数:多次煎药效果优于一次长煎 。实践证明 , 汤剂中约80%的成分可以煎煮两次 , 最好是两次或三次 。3.煎药的温度:煎药的温度中医称为“火” , 通常称为“文火”或“猛火” 。所谓慢火就是弱火 , 温度上升慢 , 水分蒸发慢 。所谓武火 , 就是大火 。温度上升很快 , 水蒸发很快 。如果煮沸温度太强 , 水分蒸发快 , 会影响有效成分的浸出 , 容易糊锅 。反之 , 如果温度较弱 , 煎煮效果会较差 。一般煮沸前用猛火 , 煮沸后再用文火 , 保持微沸状态 , 可减缓水分蒸发 , 有利于有效成分的煎煮 。4.煎药时间:要看主药和病的性质 , 以及药物的情况 。一般第一次油炸需要20-30分钟 , 第二次油炸需要30-40分钟 。将治疗感冒的药物煮沸10-15分钟 , 然后煮沸15-20分钟 。滋补药 , 第一次煎30-40分钟 , 第二次煎40-50分钟 。5.药液保留量:一般指一剂药煎两次后的药液量 。成人每日两次 , 每次400-600毫升 。儿童服用200-300ml , 一天两到三次 。6.服药方法:一般一剂药煎两次 , 再与药液合服两次 。孩子可以服用2-3次 。治疗感冒、发烧、肠炎、腹泻的药也可以经常服用 , 即每4小时一次 , 每次30-40毫升 。一旦病好了 , 每天服用2-3次 。孩子吃几次比较好 。7.特效药煎剂:医生会根据患者的病情和药物的性质开出带脚注的药 。(1)先煲汤:一般用一些矿物质、贝壳、角质类药物 。因为它有效
大黄 , 具有泻下、清热作用的成分 , 为大黄酸 , 但对热不稳定 , 长时间加热会分解 。大黄酸的泻下作用比苷元强 , 不易久煎 , 常采用“倒扣”的方法 。(3)包煎剂:种子和个别花粉药一般用纱布包好 , 放入一组药中煎服 。常见的有车前子、旋覆花等 。比如车前子 , 很容易糊化和焦化 。所以需要油炸 。炒旋覆花可以防止绒毛脱落混入汤中刺激喉咙 。(4)溶解:将药物用热液体溶解后服用 。常见的药物有硫酸钠和芒硝 。(5)溶化服用:主要是一些牙龈类药物 , 用热药水溶化后服用 。如果混煎会使药液粘稠 , 影响其他成分的浸出 , 凝胶药也会有一定的损失 , 所以采用溶解服用的方法 。常见的生阿胶、鹿角胶、龟板胶 。(6)分煎 。有些贵的药要分开煎 , 然后药液混合一起服用 。常见的有人参、西洋参、鹿茸等 。(7)口服 。有些贵重的药粉不能和那组药一起煎 。一般都是口服 , 也就是将药粉溶解在药液中服用 。这样既有助于充分发挥药物的作用 , 又节省了药材 。常见的有三七面、羚羊角面、牛黄面等 。注意器皿的选择 , 水的多少 , 煎中药的时间和温度等 。煎中药需要耐心和细心 。要煎一副中药 , 要注意 , 这样才能熬出好的 。
【中药另煎怎么煎 另煎药如何煎,另煎药怎么煎】煎药怎么煎才是正确的
中药大多是用来煎药的 , 煎药也是一门大学问 。很多人拿着中药包 , 不知道如何正确煎制 , 如何熬制 。本文是我整理的资料 , 仅供参考 。中药怎么煮1 。容器的选择煮东西最好的容器是陶瓷和砂锅 , 其次是不锈钢锅、搪瓷锅和耐高温的玻璃器皿 。因为这些容器化学性质稳定 , 不容易与熬制的中药成分发生化学反应 。铁锅、铜锅、铝锅一定要避免 , 因为这些元素能与中药中的某些成分发生化学反应 , 不利于疾病的治疗 。二、预处理第一步:“看”中药煎煮前 , 先检查中药质量 。如发现虫蛀、霉变等问题 , 要及时处理;其次 , 查查有没有不需要特殊治疗的中药 。如果有 , 要分开放置 , 按特殊方法处理 。第二步:将从药房取回的中药饮片用适量的水浸泡20 ~ 30分钟 。温度高时 , 清淡中药的浸泡时间宜短 , 温度低时 , 厚重中药的浸泡时间宜长 。目的是使中药湿润、柔软 , 有利于有效成分的煎煮 。三、煎药1、煎药用水:一般用无污染的自来水 , 切忌用反复烧开的水或隔夜水煎服中药 。2.加水量:经验表明 , 加水量超过药物表面3 ~ 5cm;理论上每1g中药加10mL水 , 总水量的70%用于第一次煎药 , 剩下的30%用于第二次煎药 。3.用火烧开:一般要遵循“先用猛火后烧开”的原则 , 也就是说烧开前用猛火使水快速沸腾 , 烧开后用文火保持微沸 , 以减少水分的蒸发 。4.煎煮时间:煎煮时间以煮沸后计算 。解表药一般煎煮10 ~ 15分钟 , 煎煮两次 , 每次10分钟 。熬制滋补药物30-40分钟 , 熬制25-30分钟 。之所以要控制煎煮时间 , 是因为长时间的高温煎煮会破坏植物细胞 , 增加药液中的不溶性和无效成分 。而且煎药时间长了还有药烧到底的危险 。5.煎服次数:一般煎服2 ~ 3次即可煎出中药80% ~ 90%的成分 。煎煮后及时滤出汤剂 , 每次煎煮混合分几次服用 。四 。特殊处理根据药物的不同性质 , 有些药物要采用先煎后煎、包煎、溶化、分煎等特殊方法处理 。很多患者 , 缺乏相关的专业知识 , 会把需要特殊治疗的中药和群药一起煎服 , 这是非常不合适的 。1.先煎:是为了延长中药煎煮的时间 , 使药物中不溶性成分得到最大可能的煎出 。一般需要先煎的药物 , 先用武火煮沸 , 再用文火煎熬10 ~ 20 min , 再与其他浸泡过的中药一起煎 。这些中药是:龟甲、龟甲等动物的骨甲;石膏等矿物质;有些有毒的中药 , 如草乌、草乌等 , 煎煮1-2h可大大降低毒性 。2、后底:是缩短中药煎煮时间 , 减少长时间煎煮造成的有效成分损失 。常规操作是:其他各组药物煮沸后 , 文火煎熬15-20min , 再加入所需中药 , 煎熬5-10min 。这些中药包括:砂仁等芳香中药;中药如钩藤、番泻叶等 。长期煎煮容易破坏有效成分 。3、煎服:将中药放入棉包中 , 与其他组药一起煎服
总之 , 临床中医只有在开药后告知患者严格按照中药汤剂的要求进行操作 , 才能提高汤剂的疗效 , 使中药在治疗疾病中发挥更好的作用 。中药怎么熬?以上为大家介绍了正确的煎药方法 。煮中药 , 器皿 , 浸泡 , 加水 , 用火 , 煎的次数都很有讲究 。要想发挥中药的最大功效 , 先学会以上正确煎药的方法 。如何正确煎服中药?1.洗中药降低疗效 。中药煎服前千万不要洗 , 因为洗后会损失一些水溶性有效成分 , 导致药效降低 。很多中药都是粉末 , 有些配药的时候需要研磨 , 比如桃仁、龙骨、滑石粉等 。如果用水洗 , 这些药物就会流失 。有些药材在加工过程中加入了蜂蜜、酒、胆汁等辅料 , 这些辅料易溶于水 。如果用水冲洗 , 可能会损失一些辅助材料 。比如常见药材中的胆南星 , 酒中的大黄等 。第二 , 煎药前用冷水煮沸容器与药液的质量密切相关 。目前提倡陶瓷和瓦罐壶 , 以保证中药的疗效 。一般在药面上加冷水 , 浸泡后再煎煮 , 有效成分容易熬出 。一般浸泡30分钟左右即可 , 但也要根据药材的重量、季节、气温的差异来处理 。尤其是夏季 , 浸泡时间不宜过长 , 以免造成药物酶解和霉变 。花、草、叶浸泡20分钟再炒;根、种子、果实、矿物质、甲壳类要浸泡30 ~ 60分钟 。应使用干净的冷水 , 如自来水、井水和蒸馏水 。用水量应根据药物的重量、体积、吸水量、煎煮时间、温度和所需剂量来确定 。一般以水漫过药物半寸左右为宜 。煎药的用水量应一次性增加 , 中途不加水 , 也不允许将药煎干后再加水再煎 。煎好的药应该扔掉 。第三 , 注意药材入锅的顺序 。方中先煎的药 , 用清水煮20分钟左右 , 再加入其他药物同煎 。药方中的药物可以在其他中药熬制后再熬制 , 然后再熬制5-10分钟左右即可 。药方上注明 , 要服用的中药先放入碗中 , 与煎好的药液一起倒入 , 搅拌后服用 。比如田三七就经常服用 。如果药方上注明是溶化的中药 , 你应该先把药渣从汤药里捞出来 , 然后趁热把溶化的中药放进去 , 用木筷子慢慢搅拌 , 直到均匀后再服用 。如果中药仍未溶解 , 可以用文火加热 , 同时慢慢搅拌药液 , 直至均匀 。比如阿胶 , 经常融化服用 。四 。煎汤要加多少水?煎药用水必须无味、干净、清澈 , 含矿物质和杂质少 。一般来说 , 人在生活中能喝的水 , 都可以用来煎中药 。一般清澈的泉水、河水、自来水都可以 , 井水水质要好一些 。最好使用净化软化的饮用水 , 减少杂质 , 防止水中钙镁血浆与药物成分发生沉淀反应 。加多少水:根据理论计算 , 加水量应为饮片的吸水量、煎煮过程中的蒸发量和煎煮后所需药液量之和 。虽然在实际操作中很难准确加水 , 但至少应根据质地密度、吸水率
一般来说 , 一对中药经过两次煎煮后 , 其中的有效成分已经大大降低 , 所以还是两次煎煮为好 。但对于用量较大的方剂 , 两次煎服后可能剩余的有效成分较多 , 可再煎服第三次 , 每日三次 , 这样既节约了中药资源 , 又在一定程度上提高了疗效 。因为煎药时 , 药物的有效成分会先溶解在进入药物组织的水溶液中 , 再扩散到药物外的水溶液中 。当药材内外溶液浓度达到平衡时 , 由于渗透压平衡 , 有效成分不再溶出 。这时只有将药液滤出 , 加水煎煮 , 有效成分才能继续溶出 。为了充分利用药材 , 避免浪费 , 一剂最好煎两三次 。一般疾病中药煎服两次为宜 。一般先用急火煮 , 再算煮的时间 。一般第一次煎煮需要20 ~ 30分钟 , 第二次煎煮需要10 ~ 20分钟 。治疗感冒的中药或清热药要用猛火 , 煎煮时间10-20分钟 , 趁热服用 。滋补中药治疗体虚适宜分三次进行 , 第一次煎煮40-50分钟 , 第二次煎煮20-30分钟 , 第三次煎煮10-20分钟 。有效成分不易熬制的矿物质、眼角膜、贝壳、甲壳类、滋补品等 , 一般用文火熬制较长时间 , 使有效成分充分溶解 。在上述煎药过程中经常需要搅拌 。煎好的中药要趁热过滤掉 , 以免有效成分沉淀在药渣上;如果不小心把药煮干烧焦了 , 就不能吃了 , 因为这个时候会产生大量的有毒物质 , 吃了对身体有害 。6.煎煮后 , 从药渣中提取汁液 。煎煮后 , 从药渣中提取汁液 。因为一般药物在水煎后会吸收一定的药液 。其次 , 主药液中的有效成分可能被药渣重新吸收 。如果不榨汁而弃渣 , 会造成有效成分的流失 , 特别是一些在高热情况下容易流失的药物 , 不宜久煎两次 。有效成分在残渣中所占的比例会更大 , 压榨对于果汁的意义也会更大 。一般在最后一次煎药时 , 趁热将药液滤出后 , 用双层纱布将药渣包好 , 将药渣中剩余的药液拧干 。有研究表明 , 从药渣中绞出药液 , 可使药液成分增加15%-20% 。中药熬制而成的药液一般成人200ml左右 , 学龄儿童100ml , 婴幼儿50ml 。一天吃两次 。七 。依法服用中药 。很多人的习惯是一剂中药煎两次 , 分别取汁和两次取汁 。其实这种服装是不科学的 。由于中药中可溶性苷类、多糖、挥发油等有效成分在第一次煎煮时含量较多 , 其他不溶性有效成分较少;但在第二次煎药时 , 可溶性有效成分的含量可能很低 , 而不溶性有效成分煎药较多 , 所以两次煎药的有效成分不一致 , 药效也有很大差别 。因此 , 服用中药时 , 一般应将煎两三次的中药液合并 , 搅拌均匀后再分成两三份 。只有在早上或晚上服用 , 才能将药效发挥到最佳程度 。一般来说 , 缓解期的人每天口服2 ~ 3次即可;对于病情重、病情急的患者 , 按照医嘱 , 中药煎服法每隔4小时左右服药一次 , 夜间不停药 , 使药物持续 , 有助于缓解症状和a
八、中药煎药机中药煎药机是一种带有电控装置的全封闭微压容器 , 充分利用水的沸腾及其产生的蒸汽 , 将药物的成分一次性充分煎出 。煎药方便 , 能提高工作效率 , 减少工作量 , 保证中药疗效 , 更符合卫生要求 , 不易发霉 。用机器煎中药更方便 。一般来说 , 机煎中药都是用医用塑料袋包装的 , 包装过程也是在完全密闭无菌的状态下进行的 。袋装药液耐挤压 , 不易破损 , 每袋药液在常温下可保存10天左右 , 无论在家还是外出携带都非常方便 。服药时 , 只需将药袋在热水中浸泡10 ~ 20分钟左右即可饮用 。微波炉加热的机煎袋装中药 , 不会影响药效 , 可以放心服用 。九 。适当禁忌服用中药期间 , 饮食上要注意避免生冷、粘稠、辛辣等食物 。不需要补充维生素 。一般患热病的人忌辛辣、辛辣、油腻、不易消化的食物、烟酒;寒性传播疾病忌生冷食物;黄疸、过敏性疾病、痈、肿瘤及部分皮肤病忌鱼虾等腥臭食物及刺激性食物;水肿患者忌盐;补血忌喝茶等 。十、特殊中药的治疗在方剂中 , 有些药材具有特殊的性质 , 不能与方剂中的那组药同煎 。应该根据不同的情况区别对待 。医生会在处方中注明 , 药店会再包一种药 , 并说明 。一般药物可以同时煎服 , 但有些药物因其性味、性质、临床用途不同 , 需要不同的煎服时间 。有些药物需要特殊处理 , 甚至同一种药物由于煎煮时间不同 , 性质和临床应用也不同 。所以煎汤也要讲究服药方法 。1.先炒:矿物质、贝类、甲壳类、骨骼、化石质地较硬 , 这些药物的有效成分很难在短时间内熬出来 , 所以要先分开炒 。比如矿物药石膏、赭石、埃洛石等 。牡蛎、石决明等贝类药物;龟甲、鳖甲、穿山甲等甲壳类药物;骨药如虎骨、豹骨等 。这些药一定要事先捣碎 , 单独用水煎30分钟 , 再和其他药一起煎 。此外 , 还有一些毒性药物如川乌、附子、草乌等 。长时间高温煎服可降低毒性 。一般沸水煎煮1小时后(不要加冷水 , 具体煎煮时间问医生) , 可加入其他药物一起煎服 , 可起到解毒作用 , 降低其毒性 。只有长时间煎煮后的水解液才能发挥治疗作用 , 使其应用更加安全 。2.煮久了 , 花、叶和一些芳香的药材(如薄荷、香薷等 。)含大量挥发性成分会挥发 , 药性丧失 , 宜后煮 。根茎类的一些有效成分在煮的时候 , 中药成分对热不稳定 , 不耐煮的 , 不易久煮的也要晚煮 。如藏红花、大黄、番泻叶等 。应该当药吃 。其他药物熬制后 , 停火前5 ~ 10分钟加入 , 再熬5 ~ 10分钟 , 称为后下 。3.包点医用纱布 , 和其他药一起煎 。需要煎服的药物主要有四类 。一、中药煎药方法是小籽药 , 如车前子、葶苈子、青葙子等 。煎的时候特别黏 。不煎的话容易粘锅 , 药汁也不容易滤出 。二是一些药物 , 如蒲黄、海金沙、石决明、滑石等 。容易浮在药液表面或煎煮时 。第三 , 一些带有绒毛的药物 ,
以免在与其他药物煎服过程中有效成分流失 , 造成浪费 。5.融:又称融 , 指一些胶状的中药(如阿胶、鹿角胶、龟胶等 。)或粘稠易溶的药物(如麦芽糖) , 易与其他药物粘结或造成溶液胶体渗透压升高 , 不利于药物有效成分的溶出 , 影响全药煎煮效果 , 或粘锅底 , 易煮沸浪费药材 , 不宜与其他一般药物同煎 。6.服用:一些不溶于水的药物 , 一些粉状药物(如琥珀粉、朱砂)不宜煎服 , 或一些较贵的中药(如三七、人参粉)或不宜煎服的药物(如芒硝) , 液体药物(如竹沥、姜汁)可直接冲入煎服液中均匀服用 , 或直接用温水冲服 , 以免药物流失 。有些药价格贵 , 用量小 。若与其他药物同煎 , 其汁液会被其他药物吸收 , 从而影响药物的疗效 。如牛黄、麝香、珍珠粉、琥珀、虫草、三七等 。此外 , 还有一些药物如贝母散 , 虽然不贵 , 但最好研磨成细粉 , 与其他药物煎服后服用 。中药煎药方法1 。煎药容器宜用砂锅、搪瓷器皿和不锈钢 , 严禁用铁器 。第二 , 中药要用冷水浸泡20分钟左右再煎 。一般煎药用水量以浸泡药面后1-3cm为宜 。用量大、泡沫疏松、易吸水的药物可适当增加用水量 。第三 , 煎药时间要根据药的性质来定 , 一般的药是30分钟 。解表药、清热药、芳香药不宜久煎 。煮沸后 , 煎15-20分钟 。将滋补品用武火煮沸 , 再用文火慢慢煎熬40-60分钟 。煎煮时将配料搅拌2-3次 。每剂中药一般煎两次 , 第二次煎的时间可以稍短 。四 。汤剂用量:儿童每剂50-100毫升 。成人150-200ml 。5.特殊药物的煎煮方法:1 。“先煎药”:煮沸10-15分钟 , 再加入其他药物一起煎服 。2.「后药」:当一般的药快要熬到预定的量时 , 放入同样的汤药中5分钟 。3.“溶药”:将其他药物煎至预定剂量 , 取药汁 , 用文火煎 , 然后不断搅拌溶解 。4.“服药”:煎汁或开水中服药 。
文章插图
怎么熬中药 怎样正确地煎中药
煎药的步骤和方法?
文章插图
如何煎中药-煎中药的正确方式
1.先煎的目的是为了延长药物的煎煮时间 。一般来说 , 需要先煎的饮片 , 先用武火煮沸 , 再用文火煎熬10-20分钟 , 再用其他药物泡水煎 。有些药物因临床治疗需要 , 可煎服20分钟 , 如:(1)矿物、动物骨A饮片 。因其质地坚硬 , 有效成分难煎 , 故应打碎煎20分钟后再与其他药物同煎 。如生蚌壳、生龙骨、生龙牙、生紫应时、生冷水石、生石决明、生珍珠母、生瓦楞子、鳖甲、龟甲、鹿龟膏、生磁石、生牡蛎、生石膏、生赭石、自然铜等 。(2)有些有毒的饮片可煎煮1-2小时 , 以减毒或消除毒性 。如含有毒性成分乌头碱的生附子、生草乌或制附子 , 可将乌头碱分解成乌头碱 , 再分解成乌头碱 , 毒性大大降低 。2.下背下背的目的是为了减少煎煮时间过长造成的成分损失 。一般来说 , 其他组药用文火煎15 ~ 20分钟 , 再放入需要煎5 ~ 10分钟的饮片中 。(1)气味芳香 , 含有挥发性成分的饮片不宜煎煮过久 , 以免其有效成分流失 。一般应先煎5-10分钟 , 再煎其他组药 。如降香、沉香、薄荷、砂仁、豆蔻、鱼腥草等 。(2)含有长时间煎制后容易破坏的有效成分的饮片也需要后期放下 , 一般可在其他组药煎制前10-15分钟煎制 。如钩藤、苦杏仁、徐长卿等 。3.包煎包煎是将待包煎的饮片装入纱布袋中 , 扎紧袋口 , 与一组药物一起煎服 。需要煎服的药物有以下几种:(1)为避免煎药过程中粘锅底 , 应将粘稠物质较多的饮片煎服 。如车前子和葶苈子 。(2)富含绒毛的饮片宜炒 , 以免落下的绒毛混入汤剂刺激咽喉引起咳嗽 , 如旋覆花、枇杷叶等 。(3)花粉等微小饮片因其总表面积大 , 疏水性强 , 也应进行煎制 , 以免因其漂浮而影响有效成分的煎制 。如蛤粉、蒲黄、海金沙和六一散 。4.融(融)胶、蜜膏某些中药不宜与群药同煎 , 以免汤汁粘稠 , 影响其他有效成分的煎煮和沉淀 。将这些药物放入熬制的药液中加热溶化后一起服用 。也可以将这些药物放入容器中 , 加入适量的水 , 加热溶解或水煮 , 然后在人的煎剂中混合均匀 , 如阿胶、龟甲胶、鹿角胶、龟甲胶等 。5.煎一些其他名贵中药 , 为了充分煎出有效成分 , 减少有效成分被其他药渣吸收而造成的损失 , 需要将汁液另器单独煎出 , 然后将药渣与其他各组药物合并煎出 , 再将前后不同的煎液混合后分别服用 。一般饮片一般需要再煎30 ~ 40分钟 。如人参、西洋参、藏红花等 。硬而贵的药 , 如羚羊角、水牛角等 , 要分别煎2 ~ 3小时 。6.对于液体中药 , 在其他药物中煎服往往会影响其成分 , 所以你要等其他药物煎服后去渣取汁再服用 , 如黄酒、竹沥、鲜莲藕汁、姜汁、梨汁、蜂蜜等 。7.吃一些小剂量的药 。贵而精的中药要先磨成粉 , 再用群药煎服 , 以免有效成分被其他药渣吸收 , 影响疗效 。如雷丸、白花蛇、羚羊角、三七、琥珀
要根据孩子和大人来定 。一般儿童每剂煎至100-300毫升 , 成人每剂煎至400-600毫升 。一般每剂分两等份 , 或遵医嘱 。参考:百度百科——汤剂
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