生鲜电商o2o是什么优选生鲜电商是什么，生鲜电商有哪些模式 _睿知

一、顺丰优选生鲜电商o2o模式有哪些
顺丰只是利用自己的优势扩大业务范围，因为它有一个别人没有的巨大优势。

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二、盒马生鲜，美团优选，多多买菜的崛起会不会垄断生鲜市场？
随着科技的发展，互联网时代已经到来，互联网确实给我们的生活提供了很多方面。很多互联网巨头都把目标转向了老百姓的餐桌，做起了生鲜配送业务。各大互联网巨头纷纷成立生鲜电商，并投入巨资、加大优惠力度吸引客户，对传统生鲜市场造成了极大冲击。他们会取代传统模式，完全垄断生鲜市场吗？边肖，看来这是不可能的。1.现阶段这些生鲜电商吸引顾客的方式就是优惠。很多生鲜电商比市场便宜很多，很多人贪图便宜消费。这些生鲜电商能这么便宜，也是这些互联网巨头重金投入的结果。但是当这些互联网巨头开始盈利后，优惠必然会减少，所以在这些生鲜电商上消费的人也会减少。2.人们购买生鲜的一个很重要的要求就是新鲜，但生鲜电商无法保证这一点，因为毕竟不是顾客当面购买的食材，难免会出现一些问题。在生鲜市场，这个问题得到了完美的解决，顾客面对面选择，不满意的可以直接拒绝。3.这种购买生鲜的生鲜电商模式，适合工作忙，没时间买菜的年轻人。对于大多数退休老人来说，他们更喜欢去生鲜市场买菜。一是他们想要新鲜，更重要的是他们把逛生鲜市场作为一种娱乐方式。4.生鲜产品不同于其他产品，处理退货问题更困难。毕竟生鲜电商不是现场验货，消费者有很多理由退货。生鲜产品关系到每个人的食品安全。只要还回来，就不可能再卖了。所以浪费问题也很严重。通过以上几点，边肖认为生鲜电商是时代不断进步的产物，但不可能完全垄断生鲜市场。
三、横向比较生鲜类电商平台，顺丰优选有何优势？
它最大的优势是拥有强大的物流配送网络，配送的效率会更高。而且背靠顺丰，实力雄厚。

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四、简述顺丰依托优选这一电商平台实现生鲜配送的优势和劣势
顺丰优选做高档进口食品和时令商品，平台品类定位为高附加值产品，选择品类从客单价定位。2013年上线的顺丰快递，单价在200元左右，日订单量2000单。这意味着每天的销售额是40万元。为了满足用户“一站式购物”的需求，顺丰优选不断扩大产品品类。目前约有14000个SKU(产品库存单位) ，预计今年将达到20000个，以生鲜产品为重点品类，增强客户粘性。高客单价降低了单位订单的物流成本和损耗风险，再配合季节性直供模式，荔枝、大闸蟹等季节性产品的售前直供，逐步形成以快捷物流服务为载体，直供生鲜的电商供应链服务平台。
五、重庆生鲜电商有哪些平台？
【生鲜电商o2o是什么优选生鲜电商是什么，生鲜电商有哪些模式】电商现在处于市场发展的上升期，全国有很多平台品牌，包括几个行业头部的知名企业，如阿里的盒马鲜生、腾讯的盛世选择、JD.COM的JD.COM店、拼多多的多多购物、美团的美团购物等这些平台现在都已经落户重庆，占据了很大一部分市场。重庆本地生鲜电商平台比较知名：1 。田园优化成立于2013年。依托自主研发的田园优选生鲜电商服务平台，建立了消费者住宅小区供应渠道和平台直供渠道。主要优势是与重庆电台合作，建立当地推广渠道；拥有分销渠道；农产品来自各区县各具特色的农产品。2.香满园香满园——西部农产品电商平台是重庆最早也是最大的B2C生鲜电商。平台最大的优势：在重庆开设多家实体店，结合线上商城，下单后直接从线下门店提货，物流渠道畅通。平台由重庆菜园坝水果市场等公司实体市场的商品资源和专业农产品人才组成。3.雅菜邦雅菜邦平台专注于社区生鲜电商。模式是和各个社区的生鲜店合作，所有产品都可以溯源，建立大数据休闲健康平台。还拥有工信部新型信息消费示范平台、农业部农业农村大数据实践案例等称号(可查询) 。同时，该项目也是重庆市九龙坡区招商局的招商项目。工行投入5000万元推广市场，联手农委、商委、市场管理局、扶贫办等部门，整合农村资源和市场资源，重塑新型农业产业链供给模式。

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六、如何通过电子商务来运作销售生鲜食品
电商卖生鲜可以七种模式运营。模式一：综合电商平台说到电商，就不得不提阿里、JD.COM等电商巨头。如今，天猫、JD.COM、Suning.cn、1号店、亚马逊等国内综合电商平台都开始涉足生鲜电商。那么相比其他生鲜电商，综合电商平台有几个明显的优势。第一，综合电商平台最大的优势是入口优势，尤其是占据中国80%以上市场份额的天猫和淘宝。这种强大的流量优势是其他生鲜电商平台短时间内很难达到的。第二
，综合电商平台早就培养了用户良好的购物习惯，这更是一种天然的优势。很多用户到天猫、淘宝、苏宁易购等平台上购物的同时看到了生鲜电商类的产品也就相应地会去选择购买。其三，对于网购的用户来说，信任是非常关键的一项因素。很多人选择网购更愿意选择天猫、京东等具备足够诚信力的平台去购买，而很多刚刚起步的生鲜电商却很难在一开始做到这一点。其四，对于生鲜电商这样的网购平台来说，完善的支付系统也是相当有必要的。而这一点上，恐怕对于其他生鲜电商平台来说，是很难像淘宝、天猫那样再打造出一个强大的支付宝出来。其五，天猫、京东等综合电商平台具有强大的品牌优势，拥有众多忠诚的用户，这也是其他生鲜电商所不具备的。既然综合电商平台具有如此众多的优势，那么是不是就说他们在生鲜电商领域就完美无瑕了呢？当然不是。第一，他们面临着商品标准不统一的问题。对于综合电商平台来说，他们主要做的都是平台，大部分生鲜电商是通过平台上的商家来销售。可是不同的商家他们销售的生鲜产品在质量、价格等方面都没有一个统一的标准，这对消费者来说就需要大量的对比才能选择出更物廉价美的生鲜产品。第二，由于综合电商平台做的是平台模式，商家销售的生鲜产品质量无法把控。可是生鲜产品不同于其他产品，一旦出现食品安全问题那对整个平台来说是毁灭性的灾难。第三，对于综合电商平台来说，商品损耗是一个非常普遍且严重的问题。很多商家在邮寄商品的时候没有特别注明或者选择一些服务不太好的快递，商品损耗就避免不了。第四，很多商家选择的送货物流在送货时间上没有保证，这对于生鲜产品的保鲜来说也是个非常严峻的问题。第五，同样还是物流上的问题，由于生鲜产品对于物流的要求比较高，所以它的运送单价自然也就贵。本来就没有什么价格优势的生鲜电商还需要客户付出昂贵的物流费用，这自然是客户难以接受的。模式二：物流电商说到生鲜电商模式，依托快递起家的顺丰优选是我们不得不提的一种模式。农业是电子商务唯一一个没有完全电商化的行业，顺丰CEO王卫选择从快递跨界到生鲜电商也是雄心不小。在他看来，顺丰快递选择做生鲜电商有着其他任何平台所不具备的优势。优势一：顺丰拥有国内最庞大的快递大军，而顺丰的快递服务在国内所有的快递公司当中也是最受用户认可的。生鲜电商是一个对快递要求非常好的领域，而这个恰恰是顺丰的优势所在。优势二：生鲜电商对于仓储的要求也十分高，顺丰物流在全国各地拥有大量的仓储中心，而这个也是顺丰相较于其他平台不小的优势。优势三：顺丰快递能够与顺丰嘿店很好的结合起来，如今顺丰在全国70个城市拥有超过500家顺丰嘿店，这个对于顺丰优选做社区O2O来说也是个明显的优势。当然，顺丰打造一个全新的生鲜电商平台也面临着不小的挑战。挑战一：顺丰优选在前期的推广成本会非常高，这也是为何目前顺丰优选虽然在生鲜电商的市场份额最高却仍然不能盈利的原因所在。挑战二：顺丰优选做生鲜电商自营，在供应链管理方面面临的挑战非常之高。如何保证平台能够实时供应新鲜、上好的生鲜产品需要与全国各地很多农场、水果蔬菜批发市场达成紧密的合作。模式三：食品供应商中粮我买网和光明菜管家是传统食品公司进军生鲜电商的两位典型代表，当然我买网是中粮一手打造的，而菜管家则是光明食品集团后来收购的。食品公司直接做生鲜电商，自然也是有着不小的优势。首先，我买网和菜管家在食品供应链上是其他生鲜平台难以PK的。很多生鲜电商之所以会难以运转下去，很大一部分原因就是食品的供应链上面出了问题。其次，中粮和光明食品集团在食品仓储上能力也是相当强大的，这一点也是很多生鲜电商平台难以企及的。其三，中粮和光明的食品在安全上很容易获得用户的信赖。食品安全对于一个生鲜电商平台来说是用户购买的第一步。最后，中粮和光明在生鲜食品上有着明显的价格优势，很多食品的价格都掌握在他们手中，所以打价格战的话他们会很有优势。同时，对于我买网和菜管家来说，物流也是他们面临的一大困难。物流跟不上，就意味着生鲜产品送到用户手中很难继续保持新鲜，同时损耗率也会比较高。此外，相较于淘宝、京东等电商平台，我买网、菜管家在前期运营上需要更多的人力、财力。模式四：垂直电商莆田网、优菜网、本来生活网等垂直生鲜电商可谓是生鲜电商的发起者。正是因为他们的崛起，才让其他的电商平台开始觉醒。由于垂直电商的专注，比别人更关注细分领域，所以也就比其他平台更懂用户。不过由于垂直电商的诸多劣势，刘旷认为垂直生鲜电商很难做大做强。劣势一：对于垂直电商来说，他们在食品的供应商并没有前期的积累，这就导致他们在供应链上很容易出现问题。尤其是一些刚创业的垂直电商，由于实力比较弱小，也就没有食品供应商愿意与其合作。劣势二：生鲜电商对于物流配送来说，要求十分高。如果采用物流外包，商品损耗的可能性会比较高。而如果采用员工配送，这就需要大量的人力，并且在一定程度上限制了公司的扩张速度。劣势三：由于缺乏品牌知名度，前期要获取用户的信赖并到平台上直接消费购买生鲜产品的难度非常大、成本非常高。劣势四：食品冷仓储也是垂直电商的一大劣势。规模庞大的冷仓储需要投入大量的资金，这对于实力并不雄厚的垂直电商来说自然也是困难重重。模式五：农场直销农场直销模式的代表有多利农庄、沱沱公社，依托自己的农场打造生鲜电商，他们也有着不小的过人之处。第一个优势也是最大的优势，因为是自己的农场，所以在食品安全问题上他们有绝对的信心，而且生态果蔬也是消费者最喜欢也最愿意购买的。第二个优势则是他们在供应链上的优势，由于是自产自销，所以他们完全不用担心产品的供应会突然出现问题。第三个优势则是在近距离上的优势。由于都是刚采摘的新鲜果蔬，近距离配送的话对于农场直销来说能够保证果蔬的新鲜度。既然近距离是优势，那么远距离配送自然就成为了农场直销模式的劣势。因为对于农场直销平台来说，由于农场的距离比较偏远，快递上门取货送货都是一个比较麻烦和耗费时间的过程。再者，农场直销平台由于是自产自销，在产品的广度上自然也就无法满足具有多样化需求的用户。此外，农场直销平台也需要承担一定的风险。自产的果蔬有可能会因为季节、雨水、技术等原因会导致收成不好，这就会在一定程度上影响自己的供货量。模式六：线下超市从华润万家、永辉超市到麦德龙等生鲜平台的相继关闭，可以看出线下超市涉足生鲜电商并非易事。虽然在商品的近距离配送、冷仓储、供应链管理等方面都有着较为明显的优势，但是由于搭建生鲜电商平台之后的入不敷出，这就导致了线下超市涉足生鲜电商纷纷关门大吉。一方面，他们多了一项没必要的配送人工成本（本来客户都是直接到超市购物，如今却需要给他们配送，如果是远距离同样也多了一份快递成本，且需要专人来打包发货）；另一方面，他们还需要为此付出更多的网上运营成本，这个本来就不是线下超市的强项，不懂互联网的他们自然需要为此付出更多。模式七：社区O2O其实说到社区生鲜O2O ，不管是淘宝、京东，还是顺丰优选、垂直电商等都有在涉及，他们都在试图以此作为生鲜电商的突破口。不过，最具代表的还是要数微商，通过借助微信公众号，大量的创业者做起了社区生鲜配送。其一，社区O2O送货上门十分方便，并且能够保证菜品的新鲜，减少损耗率。其二，在支付环节上，社区O2O也能够通过线下货到付款的方式，这样对消费者来说更有保障。其三，对于很多购买生鲜电商的用户来说，他们讲究的是一个速度，因为家里没菜了需要买菜，但是又不想去菜市场，而这个时候只需要通过微信公众号或者手机app就可以直接购买。社区O2O模式能够保证送货时间很短。其四，社区O2O商家只是送货到附近的小区，不需要大量的冷仓储，他们只需要采购少量的新鲜蔬菜就行，同时还能保证果蔬及时卖掉，这就减少了浪费、节省了成本。当然，对于社区生鲜微商来说，他们前期也需要在推广上下一番苦功夫。尤其是在规模扩张上，需要更多的成本，同时扩张速度也会相当缓慢。大家都知道，手机淘宝、手机天猫同样具有定位的特性，而这就解决了淘宝做生鲜O2O的困境，淘宝推淘点点成功杀入餐饮O2O就是一个很好的例子。相比微商而言，淘宝、天猫在生鲜电商的商品标准统一上更容易实现。此外，阿里菜鸟物流正在为生鲜电商的远程配送保驾护航。总体来看，在这七种模式当中，刘旷认为最后生鲜电商会形成以淘宝为主、微商为辅的格局。垂直生鲜电商、顺丰优选、我买网、菜管家等最终在规模上很难跟淘宝相比，而线下超市、农场直销等最后可能都会跑到淘宝上去开店，并且借助微信公众号来为其推广、服务。