生鲜电商生意为何难做
现在的生鲜电商生意为何难做？难做在哪里？
随着互联网的发展 ， 网上购物已经成为一种趋势 。即使是现在 ， 电子商务的发展也严重影响了实体店的发展 。消费者在网上购买的不仅仅是日用品 ， 还有一些神仙产品 。虽然网上购物方便了人们 ， 让人们足不出户就能买到商品 ， 但它也有很多弊端 。尤其是生鲜电商行业 ， 由于其质量难以保证 ， 且客户对时效要求高 ， 使得电商行业面临很大的挑战 。这也是电商行业难做的原因 。原因如下：一是质量难以保证 。众所周知 ， 生鲜产品的保质期很短 ， 只有4到7天 ， 最晚不超过10天 。如果保质期短的生鲜产品没有在规定时间内送达 ， 其质量会受到影响 ， 从而影响客户的体验 ， 降低销量 。这也是电商行业难以维系的最大原因 。二、售后滞销严重生鲜产品保质期短 。如果顾客在购买产品后对当前购物不满意 ， 应将其退还给商家 。产品的折返时间加速了新鲜产品的腐烂 。那么对于商家来说 ， 如何处理那些退货的产品 ， 就是一个严重的损失 。第三 ， 设施设备投入生鲜 ， 不同于其他普通商品 。在运输或储存的过程中 ， 他对时间和温度都有严格的要求 。要保证产品质量 ， 前提是要有设施设备的保证 。而且对于一些制冷设备来说 ， 不仅技术投入大 ， 钱也太多 。虽然生鲜产品在未来会有长足的发展 ， 但是会面临一系列的挑战 。要想在未来取得重大突破 ， 创造辉煌 ， 就必须不断解决生鲜电商面临的问题 。只有不断解决问题 ， 才能得到更多消费者的认可和支持 。
新零售从线上到线下的转变主要的原因是什么？
过去十年 ， 零售业的重心发生了很大的变化 ， 从一开始以线上为主的电商开始 ， 中间经历了O2O的转型期 ， 现在又回到了线下 。第一 ， 现在的流量成本基本收敛 。当线上渗透率和到达率基本饱和时 ， 有明显的集中趋势 。大部分流量都在之前的巨头手里 ， 所以流量成本比较高 ， 线下获客比较便宜 。尤其是对于特定人群 ， 线下客流的优势非常明显 。第二是在操作方面 。比如生鲜产品 ， 虽然消费频率很高 ， 但是单个客户的单价很低 ， 完全线上的方式很难做到规模化和高效化 。结合线下资源是一个很重要的方式 。第三是在体验方面 。传统电商只能满足消费者对商品的需求 ， 很难满足对体验式和服务的需求 。要满足这种需求 ， 就需要线下的场景 ， 比如像盒马、超级物种这样的轻餐饮模式 。线下商家可以为消费者结合服务、设计、环境等完整的因素 ， 可以给消费者完整的体验 。与传统的线下零售相比 ， 在当前的环境下 ， 零售中的三个主要因素 ， 人和货场 ， 都被线上技术赋能 ， 因此这些因素都得到了大幅升级 ， 成为更精准的消费者、更丰富的产品和更多元化的体验场景 。以前人只能简单的找货 ， 现在可以找到人 ， 整个零售效率可以大大提高 。追求零售效率主要有两个方向：一是追求供应链效率 ， 如折扣店或7-11店 ， 零售业态与制造业态结合 ， 产业链向上延伸 。还有一种是追求消费效率的 ， 比如盒马鲜生 。都是通过更复杂的线下门店的运营 ， 给消费者带来强烈的差异化 ， 为消费者创造更多的价值 。追求消费者效率是另一个方向 ， 所以无论是追求供应链效率还是消费者效率 ， 两个方向都应该有很大的发展空间 。
文章插图
每日优鲜内部发起大规模裁员 ， “生鲜电商第一股”为何会沦落到这一步？
首先全球经济不是很景气 ， 其次这些基础工作都可以被机器替代 。所以大部分员工面临失业是很正常的 。
生鲜电商相比于传统的线下生鲜都有哪些优势 ， 缺点又有哪些？
【生鲜电商为什么重回线下销售 生鲜电商为什么重回线下，生鲜电商为什么重回线下卖】优点：从网上购买不需要去菜市场的超市取 ， 节省了很多时间 。有时候网上也会有优惠活动 ， 价格也比便宜的折扣低 。缺点：不如线下新鲜 ， 样品种类也不如线下丰富 。
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