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自制泡椒凤爪的做法
【如何自制凤爪视频 如何自制凤爪，如何自制凤爪窍门】该如何自制酸辣凤爪，使得味道酸爽，口感极佳呢？
如果你想自己做酸辣鸡爪，你需要做一种浓郁、麻辣、爽口的酱料 。这个酱是酸辣鸡爪好吃的关键 。要让鸡爪自然变酸，需要用柠檬 。做酸辣鸡爪，需要用到以下做法：准备食材 。做酸辣鸡爪，首先要准备食材，其中最重要的就是鸡爪 。鸡爪一定要干净多肉，这样做出来才会好吃 。除此之外，还要准备柠檬、小米椒、杭椒、葱、韭菜、姜、蒜 。酸辣鸡爪的制作步骤很简单 。一、第一步先把鸡爪清洗干净，剪掉鸡爪的指甲，把鸡爪的手指清洗干净 。第二步，将鸡爪切成三份，这样会更容易烹饪和品尝 。第三步：将鸡爪放入有冷水的锅中，将1茶匙盐、2勺料酒、一根葱和几片姜放入锅中去腥，然后开大火烧开，再煮12分钟出锅；第四步，准备配菜 。将葱、姜、蒜、辣椒切碎，洋葱切丝，柠檬切片去籽，放入碗中备用 。第五步：取出焯水的鸡爪，用冷水冲洗干净，然后用凉开水浸泡 。如果有冰块，可以加点冰块；第六步：准备果汁，取一大碗，将8勺酱油、1勺蚝油、6勺香醋、2勺香油、1勺盐、1勺糖倒入碗中，然后告诉这些果汁搅拌均匀；第七步将鸡爪倒入盛有果汁的碗中，然后加入配菜，再搅拌均匀，用保鲜膜将碗包好，放入冰箱冷藏至少两个小时 。期间翻几次，让它更入味，然后就可以吃了 。酸辣鸡爪怎么吃吃起来很方便 。想吃的时候就称出一部分，剩下的放冰箱里 。酸辣鸡爪不仅适合作为晚餐的配菜食用，也适合在晚上煮剧的时候作为零食食用 。除此之外，酸辣鸡爪富含胶原蛋白，非常适合爱吃又怕胖的小姐姐们 。
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