为什么我宁愿选电磁炉，不愿选电陶炉？不是瞎说，用起来区别很大
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
因为电磁炉对锅具的苛刻 ， 就给了不挑锅具的电陶炉可趁之机 ， 让其一跃而起 ， 成为“新晋网红” ， 价格甚至飙升到一千多块 。
我也是跟风这个优势 ， 淘汰了电磁炉 ， 入手了电陶炉 ， 结果发现 ， 从使用方便度来说 ， 跟电磁炉真的没法比 ， 尤其是家里没有燃气 ， 想把它当正式做饭家伙用 ， 还是差点意思 。
具体的区别在哪？我也来分享一些拙见 ， 仅是个人使用感受 ， 不对的欢迎评论区指正 。
区别1：加热速度不同最明显的感受就是 ， 炒菜时 ， 电磁炉基本一开就能立马进入烧油状态 ， 而电陶炉 ， 需要两三分钟的预热时间 。
再就是 ， 烧同样一壶水 ， 电陶炉速度明显也会慢两三分钟 。
这就导致 ， 做饭时 ， 米饭蒸好了 ， 着急炒菜 ， 还得等电陶炉预热 ， 急性子的人表示很难适应 。
究其原因 ， 是电磁炉和电陶炉加热原理不同导致的 。
电磁炉是利用电磁感应原理加热食物 ， 就是电流产生磁场 ， 磁场与锅具反应 ， 直接加热锅里的食物 。
而电陶炉 ， 属于开放式加热 ， 就是通电后发热线圈加热 ， 从而将热量传到锅底 ， 本身发热线圈加热速度就会比较慢 ， 还要再传递给锅底 ， 整个锅子自然很难快速热起来 。
所以 ， 电陶炉炒菜自然不如电磁炉好用 ， 加热块、火力足才能炒出有锅气的美食 。
区别2：加热后炉体表面温度不同电陶炉不仅加热速度慢 ， 用完后退热速度也慢！
之前用电磁炉的时候 ， 用完后 ， 除了和锅具接触的面板 ， 会比较热之外 ， 其余地方都是低温状态 ， 很安全 ， 甚至刚用完 ， 都可以用抹布趁热擦拭表面 。
这是因为加热过程中 ， 电磁炉最高也就200-300度 。
但电陶炉就完全不行 ， 表面温度超高 ， 据说加热过程中 ， 电阻丝能达到800度 ， 再加上热损耗 ， 表面也有五六百度呢 ， 用毛巾擦可以直接粘在上面 。
有人做过实验 ， 刚用完的电陶炉 ， 表面可煎鸡蛋 。
这就导致可能出现一些安全隐患 ， 被烫伤的几率更高 ， 尤其是夏季用它吃火锅的时候 ， 坐跟前会非常炙热 。
这也是为啥 ， 很多电陶炉 ， 两侧都有把手设计及调节温度的旋钮 ， 都是为安全考虑的 。
区别3：耗电量不同相比电磁炉 ， 电陶炉更费电 。
这是因为电陶炉的热损耗较高 ， 从金属丝发热到传到锅底 ， 这期间热转换率最高也就60%左右 ， 其余全都浪费了 ， 要更高只会更贵 ， 而电磁炉 ， 普通价位的 ， 轻轻松松可达到85%以上 。
如果对电量敏感的 ， 也建议电磁炉更合适 。
那电陶炉就真的一无是处吗？什么时候可以用？网上很多人说 ， 电陶炉就是以前的电炉子 ， 加了个外壳 ， 还卖那么贵 ， 不可否认 ， 有一定道理 ， 但我始终相信 ， 存在即合理 ， 只是我暂时用不上它罢了 。
除了炒菜之外 ， 电陶炉在其他方面还是有一些优势的：
①不挑锅具
电磁炉只适合于：生铁锅、熟铁锅、不锈钢锅、复合底锅等带磁性的平底锅具 。
而电陶炉 ， 一点不挑锅具 ， 电磁炉用不了的玻璃制品、陶瓷制品、紫砂壶等 ， 均可用 。
所以 ， 电陶炉除了有厨房炒菜款之外 ， 还有茶炉款式 ， 可以放在茶台上煮茶、烧水 ， 对爱茶人士友好 。
而且 ， 有的电陶炉 ， 还有内环、外环、全环之分 ， 对应不同的加热方式 ， 比如内环就适合慢火煲汤、外环就是煎炸烧烤等 ， 对于文火、炖煮这块做得更细致 。
特别适合煲汤频率高的家庭 ， 砂锅慢火煲汤的味道 ， 和铁制品还是有区别的 ， 或者家里有人喝中药 ， 用它熬制也比较合适 。
②低辐射
电磁炉在加热过程中 ， 是有一部分辐射 ， 不会被锅底吸收而外溢出来的 ， 所以 ， 很多人都觉得电磁炉不安全 ， 辐射高 。
其实 ， 只要是正规产品 ， 辐射都是在安全范围内的 。
但必须承认的是 ， 安全范围内 ， 相比电陶炉 ， 电磁炉的辐射还是要大很多 ， 也就是说 ， 电陶炉辐射更低 ， 对这点比较介意的 ， 比如孕妈之类 ， 心里那一关过不去 ， 还是用电陶炉更放心 。
③颜值高
必须承认 ， 这么多年 ， 电磁炉的外观其实并没有太大改善 ， 而电陶炉就不一样了 ， 颜值高、款式多 ， 对颜值党的人来说 ， 也是一个福音 。
家里没有天然气 ， 用哪种灶具更合适？【为什么我宁愿选电磁炉，不愿选电陶炉？不是瞎说，用起来区别很大】有的住房没有开通天然气 ， 不少人都是买了现成的电磁炉或电陶炉摆在台面上 ， 其实不够美观 ， 现在有很多这种嵌入式的电磁炉+电陶炉设计 ， 颜值高 ， 用起来方便 ， 还没有卫生死角 。
有单电磁炉的 ， 也有组合款的 ， 根据自己的需求选择即可 ， 煲汤少 ， 主要爆炒为主 ， 那电磁炉就够用 ， 喜欢煲汤、煎炸 ， 搭配上电陶炉更方便 。
很多大品牌也都有 ， 可放心选择 。
推荐阅读
- 因为这15个问题，我家半包装修时，省了好几万
- 如何用绳子编装饰小球体 如何用绳子编装饰小球，如何用绳子编装饰小球视频
- 如何开展我的青春我的大学演讲稿 如何开展我的青春我的大学，如何开展我的青春我的大学活动
- 大冶灵成工业园招聘 大冶灵乡电商叫什么名字，灵乡论坛
- 选择电商运营的理由 为什么适合做电商运营，电商运营累吗
- 服务器与存储器的区别 电商为什么要用存储服务器，存储服务器和普通服务器区别
- 江苏发出灵魂拷问：全国很多城市，为何只有我不限制高考移民？
- 冬季取暖用空调还是用电暖气划算？算了笔账才发现，我想错了
- 高中如何努力才能冲到省内300名
- 电商可以不用开票吗? 电商为什么不需要开票，电商为什么不需要开票了