如何用冰糖做棒棒糖窍门如何用冰糖做棒棒糖，如何用冰糖做棒棒糖视频 _睿知

怎样在家里自己制作冰糖棒棒糖
我们需要准备锅，冰糖，棍子，模具。
制作棒棒糖的过程
自制棒棒糖可以用很多方法制作。1.益素糖果蔬汁2 。冰糖果蔬汁3 。白糖果蔬汁一是改变糖的颜色，二是增加其营养。第一种比较好做，但是成本比较高。第二种成本更低，也更难做一点。第三种制作简单，成本低，但是吃多了容易得蛀牙。一般这种是用来蛋糕装饰的，用来观赏的比较多！让我用第二种方法来描述生产过程。方法类似。1.首先准备好倒棒棒糖的模具，把棒棒糖棒摆好。2.榨一种喜欢的果蔬汁。3.将冰糖和榨好的果蔬汁倒入汤锅中融化，不断搅拌以防粘锅。这需要很长的时间和耐心。煮到230-240左右，关火，趁热倒，凉了就结块了。(如果没有体温计，可以用筷子蘸一点在水里，马上变硬，就这样。)
如何制作棒棒糖
纯天然止咳棒棒糖，自己在家自制，零添加。如果家里有小孩，可以试试自制的冰糖雪梨棒棒糖，只需要两种食材。零添加更健康，孩子可以放心吃！对于孩子来说，各种棒棒糖无时无刻不充满诱惑。它们太甜了，哪怕舔一口都超级开胃！不幸的是，如果孩子吃了太多的糖果，不仅会有蛀牙，还会引起食欲不佳，肥胖等现象。所以，为了满足他们的渴望，我做了一些棒棒糖来缓解他们的咳嗽。雪梨润肺去燥，止咳化痰，冰糖也能止咳。平日里经常给孩子煮一碗冰糖雪梨糖浆，生津润喉，清热去火，缓解孩子的咳嗽。但是糖水煮好了，孩子就不吃梨了，也不喝糖水了，我就经常把雪梨和冰糖熬成秋梨糊或者棒棒糖，携带方便，孩子也喜欢吃。冰糖和雪梨棒棒糖的做法很简单。我只用冰糖和雪梨，不需要任何添加剂。我只需要屏住呼吸，把糖浆煮开。棒棒糖甜而不腻，很受欢迎！【冰糖雪梨棒棒糖】主料：雪梨2个，冰糖100g 。【具体做法】1 。准备两个梨和100克老冰糖。2.将梨去皮，切成小块，倒入榨汁机中，搅打成梨汁。3.过滤梨汁，得到更细腻的梨汁。4.将梨汁倒入锅中，加入冰糖，将冰糖煮至融化。5.保持小火煨制，煨制的同时搅动锅底，注意不要糊锅。6.煮到糖浆变成金棕色，用筷子搅起糖浆，放入冷水中，糖浆会立刻成型变硬。这个水平就够了。7.准备好棒棒糖模具，放好纸棒，倒入糖浆。快点过来。慢一点，糖浆出火就凝固了。可以放在室温下，也可以放在冰箱里，糖浆可以完全凝固变硬。将棒棒糖从模具中取出，可以用糖纸袋包裹，也可以直接用油纸包裹。糖果棒棒糖吃起来甜甜的，没有添加剂，让孩子吃起来更放心！然而，两个梨只能煮出10根棒棒糖。当你生产它们的时候，你可以生产双倍的数量。【小贴士】1 。我只用了梨和冰糖。如果想成品更硬更脆，可以加50克麦芽糖。2.最好用不粘锅做饭。普通的woks最后都不好操作。3、用冰糖煮，不要用白糖，白糖会适得其反，吃多了会上火。4.将糖浆滴入水中，当它立即变硬时，关火。5、小火熬制的全过程，特别是最后，一定要注意，不要过了头，过了头就上砂。