如何让湿花生米变干如何让湿花生米变干，如何让湿花生米变干的方法 _睿知

炒熟的花生受潮怎么办？
1.把花生放在碗里。2.倒入白葡萄酒。白酒度数可高可低。如果想快速见效，可以选择度数高的白酒。3.将花生和白酒搅拌均匀，放置两分钟。4.将花生倒入盘中，均匀摊开。5.放入微波炉中，用大火加热两分钟，取出放凉后才可以食用。其实之所以要倒白酒，是因为白酒有杀菌消毒的作用，白酒挥发性好，可以更好的去除花生中的水分。最终会让花生变脆。延伸资料：花生含有较多的天冬氨酸，因此可以缓解疲劳。花生中的果糖是左旋糖，含羟基比其他糖多。既能被肝脏储存，又能被身体快速利用，不会形成脂肪堆积。花生含有丰富的维生素E，能防止不饱和脂肪酸被氧化，消除“自由基”，具有抗衰老的作用。所以，长期适量食用油炸花生米，对身体非常有好处。参考：凤凰网-如何防止熟花生受潮？
怎么把湿软的米饭变干？
1.如果锅里有很多水，就让它蒸发掉。揭开盖子，让蒸汽流出来。关小火，继续煮5分钟。最后要把锅里多余的水全部煮干。2.用网勺或过滤篮过滤掉多余的水。如果锅里还有水，可以把网勺或者过滤篮放在水槽里，然后把米倒进去。等一分钟，让水完全流尽。您可能需要左右摇晃过滤后的容器，以使水快速流出。这时候，大米已经回到了理想状态。你能做的只有这些。3.如果米粒粘在一起，用冷水冲洗大米。如果米饭看起来很粘，煮的时间太长。过滤掉多余的水后，将少量冷水倒入过滤容器中。用手指轻轻地把米粒散开。资料：米饭太硬。1.如果你想吃这种米饭，别着急，你得一直煮下去，不然对身体不好。用筷子在刚煮好的米饭上蹭几个洞，然后加点水。最好加开水。如果没有，用冷水代替。盖好后加大火再煮一会，米饭就变软了。2.另一种方法是加入适量的米酒，一般比例为10: 1 。将米酒均匀地加入未煮熟的米饭中，然后盖上锅盖，用小火慢炖10分钟左右。当米酒基本挥发后，米饭就会变软，现在你可以品尝到没有酒味的美味米饭。3.此外，还可以在锅中加入少量精盐或花生油。切记花生油一定要煮熟冷却。往锅里加点就行了。现在，你可以插上电源开始蒸了。蒸熟后颗粒晶莹饱满，米饭很好吃。4.最后一种方法是酿酒，非常适合早上做醅。这里有一个常识。煮熟的干饭放入霜后，下一餐一定要很烫，对胃有好处。
湿花生米放冰箱里可促进速干吗？
不会的。而且，湿花生在冰箱里也会产生霉菌。你可以把它放在阳光下蒸发花生中的水分。也可以用烤箱或微波炉加热，促进水分排出。

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炸好的花生米打湿如何让它干
锅烧热，然后把湿花生米倒入，翻炒几下。
教你怎样让炸花生米又酥又脆
干花生和湿花生的油炸方法。方法一：炒干花生。1.将干花生米直接加入清凉油中，加热油使其冷却，油温达到105-110度时保温。在锅里不断搅拌，过一会儿就能听到花生壳裂开的声音。慢慢的你会觉得搅拌不像刚开始那么费力，越来越轻，说明花生快炒好了。大概十分钟后，取出几颗花生，去皮。2.当花生放入锅中后，立即在花生上撒盐冷却。3.油炸花生时，也可以在加热的热油中完成。将油加热到105-110度，加入花生，然后如上操作。这样比较快，但是脆不如上面的方法。方法二；炒花生：1 。将湿花生放入清凉油(最好是清凉油)中加热。油温不能太高，主要是让湿花生里的水分慢慢蒸发。出锅大概十五分钟，主要看颜色。操作方法同上。2.出锅后一定要马上撒盐晾凉。降温越快，效果越好。
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花生米怎么干炒的方法
花生的吃法还是很多的。日常生活中，很多人吃了花生，马上用食用油炒。干炸花生也有很多烹饪方法需要注意。干花生非常非常适合下一餐。在不影响口感的情况下，干炸花生有很多小技巧，比如选对食物。那么干炸花生有什么技巧呢？掌握详细信息。1.精选花生。可能的话，炒花生。尽量炸出大小均匀的花生。否则大小不一，工艺不太好，炒出来的花生可能会生不熟，煮的不均匀。2.预先将袋中的花生仁在冷水中焯约1分钟，并弄湿花生仁的外皮。(不是泡，只是湿了外皮。)那样不仅能去除花生仁外皮的灰尘，因为花生仁在高温下非常容易碳化，所以表层会轻微沾几滴水，不容易烧焦。否则会非常容易炸黑烤焦。然后，一定要把控水机晾干，最好放在窗户上晒晒，防止花生仁里的水炒多了花生仁会漏油炸锅。3.不用先拍冷锅里的油。将花生仁放入锅中，铺平，然后按照5:1的比例加入一些油，10勺花生仁放2勺左右的油。如果油滚入锅内，花生仁内的水分会逸出，表面需要烧焦。4、油不用放多油不用太多，根据花生的量，过不去。而且，花生仁本来就带油。如果油加多了，花生仁会非常容易变黑。只要保证每个花生都沾了油就行。5.用中火慢煎时注意火候，不要用火。你放入锅中后，要继续用中火翻炒、铲炒，这样可以使花生受热时均匀、缓慢成熟，有利于油炸、松脆，还可以防止油炸。6.有效利用花生仁温热油炸的全过程。注意观察。花生仁的表皮从之前的嫩滑鲜红逐渐转变。翻炒两三分钟，听到锅里噼里啪啦的声音就可以关火了。或者你可以尝一尝。如果没有生味，可以关火。每个花生仁变脆就不用关火了，不然锅太热，油的嫩滑会让花生仁糊。熄火后用很烫的水温保温，然后再炒一次，直到油凉了，就脆了。7.出锅前喷上纯粮酒或葡萄酒，翻炒片刻。当锅里的噪音变成小时，最后建议在出锅前喷一小勺纯粮酒或者花生酒。油炸后的花生不仅风味独特，而且放上一周也不易回潮，所以吃起来又香又脆。最后稍微冷却后，撒一点盐翻匀，然后摆盘。冷却下来加盐不容易。只是为了好看。只是根据