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糯米馅如何制作视频 糯米馅如何制作，糯米馅如何制作好吃

小知识

自制糯米馅的做法，自制糯米馅怎么做好吃，自制
糯米团的馅怎么做 糯米团的馅如何做
1.将300克糯米粉和100克成粉混合在一起，用沸水搅拌 。唐& # 039；不要加太多开水 。因为糯米粉不& # 039；不吸水，我放了太多水，结果后面加了很多糯米粉 。(也可以用糯米粉)2 。五花肉切成小方块，用料酒、酱油、盐腌制一会儿，锅烧热放油，放入五花肉翻炒一会儿，放入豆腐干(剁碎)一会儿，再放入豆芽(剁碎)，放入盐、料酒、酱油，烧至干，取出放凉 。3.将汤圆分成小块，大约饺子大小 。放开揉成锅状 。把他们加入陷阱 。双手将汤圆折叠，慢慢围成一个圈，压平 。4.烧热锅，转热下少许油，放入糯米糕，煎一分钟 。水进去的时候大概是糯米糕的一半 。水少于一半时，翻面，小火 。等水干了，翻面煎至表面金黄 。5.把锅拿出来 。
糯米馅饼的做法 糯米馅饼的做法步骤
1.糯米150g，面粉200g，瘦肉200g，酵母2g，葱，姜，酱油，生粉，香油 。2.将糯米煮成糯米，然后放凉备用；3.在面粉中加入酵母和适量温水，揉成光滑的面团 。发酵1小时左右，当面团发酵至两倍大时，即可；4.瘦肉剁成肉末，葱剁成花，姜切成姜末，一起放入碗中，然后加入适量的盐、生粉、香油和酱油，朝一个方向搅拌均匀后腌制20分钟；5.将腌制好的肉末和糯米混合均匀；6.将发酵好的面团充分揉搓挤出里面的空气，然后揉成条状，分成小剂型；7.小剂量搓圆后，用擀面杖擀成中间厚四周薄的面团；8.将混合好的馅料放在面团上，用虎钳慢慢合上 。s口，封口，用手压平；9.电饭煲放少许油，加入3茶匙水；10.把糯米饼放进去，饼与饼之间留有空隙，盖上盖子，按下烹饪键；11.电饭煲的煮饭按钮自动跳起来后，等待两分钟打开锅盖；12.将煎饼翻面后，加入3茶匙水；13.盖上锅盖，按下烹饪键；14.重复几次，糯米煎饼就可以煎了 。

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文章插图
正宗糯米烧麦馅的做法
食材：糯米200克，猪肉300克，面粉300克；辅料：紫糯米30克，胡萝卜1根，香菇4朵；调料：盐1茶匙、料酒1/2汤匙、酱油1汤匙、香油1茶匙、香葱2根、胡椒粉1/2茶匙、白糖1/2茶匙、植物油2汤匙、水150克 。糯米提前泡好 。2.将猪肉放入料理机中，打成肉末 。3.将蘑菇放入料理机中，打成粉末 。4.将胡萝卜放入料理机中，打成粉末 。5.在煎锅中加热，将植物油倒入肉馅中，加入碎蘑菇和胡萝卜 。6.翻炒后加入酱油、料酒、胡椒粉、盐、糖、香油，拌匀，加入蒸熟的糯米，搅拌均匀，成蒸饺馅 。7.松散的面团，分成大小一致的小份 。8.用擀面杖把它擀成圆形 。你应该试着把它均匀而薄地卷起来 。取一块皮放在手心，中间放适量馅料 。9.最后，它& # 039；结束了 。
正宗糯米馅的做法 糯米烧麦馅做法介绍
1.材料：糯米200g，面粉1000g，香菇100g，玉米粒50g，肉末150g，油适量，盐适量，酱油适量，料酒适量，胡椒面适量，十三香，香油适量，鸡精适量 。2.糯米提前泡一夜 。第二天，把多余的水倒掉，放在锅里蒸 。3.将蘑菇切成小方块 。4.锅烧热，放入适量油，热油，放入肉馅，翻炒，倒入料酒和盐 。5.待肉变色后，放入葱、蒜翻炒 。6.倒入玉米粒和蘑菇丁翻炒 。7.加入糯米翻炒 。如果锅干了，可以放点水 。8.在面粉中加入适量开水，用筷子搅拌 。9.做硬度适中的面团 。10.像包饺子一样，把面条搓成条状 。1.切成小剂型，压平 。12.取适量馅料，放在滑雪板中间
【糯米馅如何制作视频 糯米馅如何制作，糯米馅如何制作好吃】1.用最小火翻炒糯米粉，微黄 。2.将水、糖粉和猪油放入锅中煮沸，直到猪油全部融化，搅拌均匀 。3.倒入芝麻、椰蓉、糯米粉，一路翻炒 。4.翻炒至馅料结块，立即停止 。把馅料摊在盘子里，冷却 。5、水油皮和油酥分别，水油皮要充分揉搓膨胀，成膜，然后放入保鲜袋醒发20分钟 。6.馅料分24块，面点和油皮也分24块 。油皮面团被压平，裹在面皮里 。7.包起来收口，以免面皮漏出来 。8.把面团压平，中间向前滚，中间向后滚，不& # 039；不要来回滚动，不要&# 039；不要卷得太长，10厘米多一点就好 。9.卷起来 。一切做完后，用保鲜膜盖好，醒神20分钟 。拿一个面团卷，竖着放，稍微压平 。10.它& # 039；它也是一个擀面杖 。中间开始滚动，中间前进，中间后退 。唐& # 039；不要来回滚动，不要&# 039；不要卷得太久 。11.再卷起来 。一切做好之后，盖上保鲜膜，醒后20分钟，取面卷，两端相对压平 。12.滚动的方法是一样的，中间向上，向下，向左，向右 。如果觉得面团小，再做一轮 。13.包好馅料，合上 。24块全部做完，压平成1.5cm左右厚的饼，刷一层蛋黄液，用刀切开口，撒一点芝麻，也可以不撒，烤箱预热170度，烤20分钟左右 。14.我用的是空气烤箱，可以多层烘烤 。温度大概160，20分钟 。出锅后，把它移到架子上，完全冷却 。

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