花生芽会不会有毒

【花生芽会不会有毒】
我不是很敢吃花生芽,据说发芽的花生是有毒的,想知道花生芽会不会有毒?

花生芽培育不当会有毒 。
花生芽的生长只需要花生和清水,生长过程中也不会产生一些有毒有害的成分,因此花生苗本身是无毒的 。但是培育方式不对,或者是没有完全灭菌,导致细菌、真菌生长,污染花生芽,导致花生腐烂、有褐黄的斑点,这种花生芽有可能有毒,因此不建议食用 。

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