鱼身上哪个部位不能吃


很多人都喜欢吃鱼,想知道鱼的哪些地方是不能吃的呢

【鱼身上哪个部位不能吃】很多鱼胆都是有毒的,比如胆毒鱼类 。常见的胆毒鱼类包括草鱼、鲤鱼、鲮鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼及胖头鱼(花鲢、鳙鱼),在清理鱼内脏的时候,一定要摘除鱼胆 。如果不慎弄破,一定要充分清洗干净,也要注意不要把汁液弄进眼睛 。

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