燕窝怎么泡发去毛


购买了一盏燕窝,已经放在水里一小时了额,但看到里面有小的羽毛和杂质,这要怎么去除呢?

1、先将白燕窝用常温水泡发10分钟后;
【燕窝怎么泡发去毛】2、此时的燕窝已经基本泡发一些,可用清水冲洗一次,去掉部分杂质和灰尘 。
3、然后重新换上新的纯净水继续泡发燕窝 。
4、待泡发到一个小时后,用小镊子等工具仔细挑去燕窝中的细小羽毛,并将燕窝撕成一条一条的,放在水里游荡几下,这样一些细微的杂质和细毛也会浮出来 。
5、然后再从水里捞出湿燕窝,放到保鲜盒里再次泡发燕窝,等燕窝变得松松软软的,再将燕窝用清水抓洗干净就能炖煮食用了 。

    推荐阅读