文章插图
1、鸭胸肉切片，切点芹菜和辣椒 。
2、先炒鸭胸肉 。
3、大火快炒 。
4、淋上生抽 。
5、放点盐炒匀 。
6、再淋点醋将鸭胸肉炒熟 。
7、放进芹菜，辣椒提香 。
8、翻炒翻炒 。
9、放点味精炒匀出锅 。
【辣炒鸭胸的做法】10、鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化 。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老 。
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