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【月饼可以做什么菜】1、香辣牛肉月饼 。将月饼切成细丁 ， 和香菜、葱花、榨菜丝、味精、香油等拌在一起,爽口不腻 。还可将月饼切成小长条 ， 年糕切成片状 ， 加上葱花、韭菜花、姜丝、辣椒和味精 ， 在油锅里快速翻炒 ， 完成 。
2、沙拉 。把苹果、火龙果、梨和各种果味月饼等食材切成块状,一起放入容器内,浇上酸奶搅拌后就可以食用了 。口感清甜,新奇别致 。
3、豆浆 。把五仁月饼切成小丁 ， 在打豆浆的时候和黄豆一起放入打浆机制作 。这种月饼豆浆不需要另外加糖便增加了豆浆的甘甜口感 ， 而且果仁的香气让这种豆浆品味起来更有滋味 。同时,五仁月饼里的核桃仁、瓜子仁等坚果成分 ， 配上豆浆后营养价值更高 。
4、八宝粥 。把豆沙、枣泥馅的月饼搭配五谷杂粮熬成一锅粥 ， 美味的同时还降低了月饼中油脂和糖分的浓度 ， 更加健康 。
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