请问紫薯粉的营养价值有哪些?
【紫薯粉的营养价值】紫薯粉主要是将紫薯晒干之后研磨的粉末,主要丰富的碳水化合物,果胶,膳食纤维,以及少量的粘液蛋白,花青素,还有丰富的维生素C,维生素A,,维生素E,维生素B,不少矿物质元素,例如,锌、镁、锌、钙、钾等矿物质元素,营养十分丰富 。
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