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大厨教你做清蒸排骨 蒸排骨的做法

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清蒸排骨(厨师教你怎么做清蒸排骨)
作者穆·Xi，他喜欢烹饪
材料350克排骨
4瓣大蒜
洋葱第一节
淀粉适量
15克蚝油
取15克生吃 。
适当的盐
料酒适量
生姜适量
5克糖
适量的彩椒
橄榄碟适量
鸡精和味精
练习步骤1.买回来的长条用冷水浸泡30分钟，然后清洗干净备用 。
2.准备葱、姜、蒜，切沫备用 。
3.排骨洗净，加入料酒、葱、姜、蒜、酱油、蚝油、鸡精、味精、糖、盐、淀粉，搅拌腌制10分钟 。
4.腌制好后放在盘子里，把剩下的汁液撒在上面 。个人喜欢加点橄榄菜调味 。
5.将锅里的水烧开，放入锅中蒸20分钟 。
6、蒸熟，切葱花，彩椒，点缀增加香味，即可食用！
排骨的营养作用补充钙
排骨含有大量的磷酸钙、胶原蛋白、骨粘蛋白等 。，可以为幼儿和老人提供钙质 。
2.滋肾补血，滋阴润燥；
主要用于治疗发热，津液损伤，消渴，消瘦，肾虚体弱，产后血虚，干咳，便秘，虚劳，滋阴润燥，养肝养阴，润泽肌肤，利尿止渴 。
3.补中益气
中医认为，肋骨能补中益气 。无论是酱排骨还是排骨汤，无论是红烧还是爆炒，排骨都有补中益气的作用 。
4.滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨可以促进脾胃的功能 。
5.改善贫血
排骨可以提供促进铁吸收的血红素(有机铁)和半胱氨酸，可以改善缺铁性贫血 。
【大厨教你做清蒸排骨 蒸排骨的做法】增强你的骨骼和肌肉
排骨富含铁、锌等微量元素，能强健骨骼和肌肉 。
7.增强体力
排骨富含肌氨酸，能增强体力，使人精力充沛 。
8.补充营养
排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需脂肪酸，可以补充人体所需的营养 。
9.滋阴壮阳
中医认为，排骨能滋阴壮阳，是男女极佳的食疗材料 。
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