小麦的糖分高不高?糖尿病能吃吗?
小麦的糖分不是很高 。
小麦的含糖量大概在2%-7%左右,糖尿病人适量食用是不会导致体内血糖水平升高的,反而吃小麦还有一定的控制血糖作用,小麦中的植物蛋白对于糖尿病人来说是非常重要的,它能有效代替动物蛋白,减轻糖尿病患者的肾脏负担 。但需要注意的是,不能过量食用,因为小麦中还含有淀粉,人体摄入淀粉量太多,会在体内转化成糖分,引起血糖升高 。
【小麦糖尿病能吃吗】糖尿病人能适量食用小麦 。小麦中含有丰富的膳食纤维,维生素B1,维生素B2,维生素B6,这些都是降糖的有效成分,除此以外,小麦中还含有淀粉,蛋白质,钾,镁,硒,钙,铁,维生素E,类胡萝卜素等营养元素,这些都是糖尿病人需要补充的营养元素,适量食用小麦,可以起到调节血糖的作用,所以适宜糖尿病食用 。
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