【河豚去毒方法】
河豚是一种水生动物，富有营养价值，很多人日常都喜欢吃河豚，河豚美味，但是也具有毒素，河豚去毒方法是什么？
河豚的卵巢、肝脏、肾脏、肠道、血液中都含有河豚毒素，食用前可以割去鱼鳍、切除鱼嘴、挖除鱼眼、剥去鱼皮，接着剖开鱼肚取出鱼肠、肝脏、卵巢和肾等含剧毒的内脏，将鱼腹内脏拣清，洗净，然后用油煮煎，再把河豚的肉一小块一小块的放进清水中将上面的毒汁漂洗干净 。再放入佐料反复烧煮，更烧得肉烂皮酥，方可食用 。
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