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煮小米饭的步骤 怎么煮小米粥

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大家好 ， 这是刘一手美食 ， 老刘 ， 每天分享一道好吃又实用的家常菜 。
1.小米粥是一种独特的北方粥 ， 以小米为主料熬制而成 。味道清淡 ， 鲜香 ， 简单易做 ， 具有健胃消食的特点 。
2.今天刘嫂就来分享一下“南瓜小米粥”的做法 。喜欢的朋友可以先收藏一下 。如果你有空 ， 你自己试试 。
3.让我们开始介绍所需的配料:
小米、枸杞、南瓜、面粉
4.小米是很好的食材 ， 家里老人小孩都很爱吃 。小米粥怎么煮又黏又有营养？今天就向我们学习吧 。首先 ， 将小米放入碗中 ， 加入水 ， 并清洗小米的表皮 。一定不要用手搓 ， 因为用手搓会损失营养 。
5.然后把洗小米的水倒掉 ， 洗几遍 ， 再倒入清水中浸泡十分钟 ， 这样煮出来的小米粥不仅粘稠 ， 而且煮的时间长 。南瓜去皮 ， 切成薄片 ， 把刀换成小一点的 ， 放在盆里 。
6.准备一个干净的小碗 ， 放入枸杞 ， 然后加入水和一勺干面粉 ， 揉匀 。面粉有吸附灰尘的作用 ， 因为枸杞外层有很多褶皱 ， 可以用面粉清洗 ， 然后用流水冲洗 。
7.用砂锅烧开水 ， 放入小米 ， 煮小米粥一定要用开水煮 。小米有淀粉 ， 水不开容易糊锅 。煮出来影响口感 。搅拌一下 ， 大火烧开 ， 盖上锅盖 ， 烧十分钟 。到时候把南瓜放进去 ， 搅拌一下 ， 盖上盖子 ， 小火炖30分钟 。
8.到时候南瓜已经全部煮熟 ， 完全和小米融为一体 。然后倒入枸杞 ， 搅拌均匀 ， 盖上盖子 ， 小火炖五分钟 。到那时 ， 小米粥就煮好了 ， 很黏 ， 一碗就暖心暖胃 。
9.小米 ， 即小米 ， 含有多种维生素、氨基酸和脂肪类碳水化合物 ， 营养价值很高 。
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【煮小米饭的步骤 怎么煮小米粥】

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