今天买的蜂蜜到货了,想先泡点水喝一下试试,蜂蜜水要热水还是冷水泡?
【蜂蜜水要热水还是冷水泡】蜂蜜不宜加热服用 。蜂蜜中含有多种人体代谢中起重要作用的酶,如葡萄糖转化酶、蔗糖酶、淀粉酶等 。这些酶类都怕热,温度升高,就失去活性,营养价值消失 。另外,蜂蜜中的维生紊、氨基酸等营养成分也都怕热,高温或开水冲调,会使之受到破坏 。
因此,蜂蜜宜用30度左右的温开水调服,夏季也可用凉白开冲调早上喝时最好第一杯是白开水,第二杯喝蜂蜜水,这样吸收比较好哦 。
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