枸杞的作用(经常吃枸杞 ， 身体可以获得5大好处 ， 但是你需要注意4个禁忌！)
随着天气转凉 ， 很多人开始过上“保温杯泡枸杞”的生活 。那么枸杞是什么 ， 有什么功效 ， 有什么禁忌？
枸杞引种
枸杞 ， 又名枸杞、甜菜籽 ， 最早出现在我国两千多年前的《诗经》中 。明代药理学家李时珍曾说:“枸杞是两种树的名字 。此刺如刺 ， 茎如刺 ， 故同名 。”枸杞喜冷气候 ， 抗寒性强 ， 根系发达 ， 抗旱性强 ， 在干旱荒漠地区仍能生长 。枸杞是我国宁夏最大的栽培区域 ， 主要分布在西北地区 ， 其他地区常见的品种有枸杞及其变种 。
枸杞的功能和作用
枸杞营养丰富 ， 常入药或日常食用 ， 有益健康 。那么枸杞具体有哪些功效呢？
1.枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A、铁、钙等元素 ， 能提高视力 ， 故有“明目”之称 。医生治疗夜盲症时 ， 一般用枸杞作为药材 ， 在民间也用枸杞蒸鸡蛋治疗慢性眼疾 。
2.枸杞能提高人的免疫力 ， 温补身体 ， 缓解体虚 ， 补中益气 ， 再生人体免疫细胞 ， 提高免疫力 。枸杞泡水还能滋补肝肾 ， 改善脾胃功能 ， 防止病变 。
【经常食用枸杞，身体能得到5个好处，但需要注意4个禁忌！ 枸杞子的作用】3.枸杞可以降低血糖、血脂、血压 ， 软化血管 ， 避免动脉硬化 。是冠心病人很好的保健品 。
4.用枸杞红枣泡茶可以养颜美容 。它们富含多糖、氨基酸等物质 ， 能被人体皮肤细胞吸收利用 ， 促进皮肤细胞再生 ， 增加皮肤弹性 ， 缓解衰老 ， 使人红润有光泽 。
5.枸杞还能增强人的记忆力 ， 镇静安神 ， 调节神经 ， 改善中枢神经系统功能 ， 缓解失眠多梦等不良症状 ， 提高睡眠质量 。
枸杞怎么吃
介绍了枸杞的功效之后 ， 枸杞应该怎么吃？下面我给大家详细介绍一下 。
1.直接咀嚼 ， 枸杞中的营养成分会被更好的吸收 ， 充分发挥其保健作用 ， 达到汤和水无法达到的效果 。但直接咀嚼时 ， 注意减少量 ， 否则会营养过剩 。
2.泡在水里喝 。枸杞直接用温水冲泡 ， 但温度不能太高 ， 以免破坏其中的营养成分 。也可以搭配合适的食物 ， 提高营养 ， 丰富口感 。
3.汤粥 。平时可以在汤里放一点枸杞 ， 比如炖老母鸡汤 ， 增加食补效果 。也可以做银耳枸杞汤 ， 放入粥饭和菜里 ， 煮熟后直接食用 。枸杞的烹饪时间不宜过长 。你应该在烹饪或熬汤的最后加入枸杞 ， 这样可以防止大量营养成分的流失 。
需要注意的事项
1.枸杞容易上火 ， 会引起眼睛发红 ， 流鼻血 。对于体质较弱的人 ， 应该少吃枸杞 ， 不要过量 。
2.因为枸杞有很好的滋补作用 ， 一些有炎症、感冒发烧、平日吃肉过多的人最好不要吃 ， 高血压、急躁的人最好不要吃 。
3.枸杞晒干后要放在阴凉的地方 ， 避免阳光直射 。
4.枸杞不要煮太久 ， 以免营养流失 。应该在烹饪结束的时候放进去 。而且枸杞不能长时间清洗 ， 用温水洗就行了 。
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