我买了一些沙棘果回来 , 但是味道比较酸 , 我不是很能接受 , 我听说很多水果都可以用来泡酒 , 请问沙棘果可以泡酒喝吗?
可以的 。
【沙棘果可以泡酒喝吗】沙棘是一种野生浆果 , 味道偏酸 , 并且其中还含有脂肪、蛋白质、糖类、多种维生素、氨基酸、黄酮类化合物等多种营养成分 , 尤其是其中的维生素C成分尤其高 , 每100克果汁中 , 维生素C含量可达到825-1100毫克 , 是猕猴桃的2-3倍 , 而酒精是一种有机性溶剂 , 可以使沙棘中的有效成分充分溶于酒精 , 使其营养价值得到更好的发挥 , 所以沙棘果是可以用来泡酒的 。
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