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公鸡睾丸怎么吃补肾

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【公鸡睾丸怎么吃补肾】
公鸡睾丸怎么吃补肾？

一、鸡睾丸+韭菜炖汤
功效
韭菜性温 ， 味辛 ， 入肝、肾、胃经 ， 有温中开胃、行气活血、补肾助阳、散瘀的功效 ， 对于阳痿早泄、遗精多尿、泄泻、白浊、带下、腰膝酸冷等肾虚引起的症状有很好的食疗功效 ， 因此 ， 在炖鸡睾丸汤的时候加入韭菜 ， 补肾的效果会更好 。
做法
食材：鸡睾丸300克 ， 韭菜100克 ， 巴戟、锁阳、肉松茸各10克 ， 枸杞子15克 ， 圆肉5克 ， 上汤250克 ， 姜、葱各、黄酒、精盐、味精、白糖、生油适量 。
步骤：
1、先将巴戟、锁阳、肉松茸放在炖盅里 ， 再放滚水100克及圆肉、枸杞子 ， 然后放入蒸笼炖1小时取出 ， 留枸杞子、圆肉、去掉巴戟、锁阳 ， 原汁倒入碗里 。
2、将韭菜炒至仅熟捞起过 ， 过冷水后卷成卷 ， 放在碗里垫底 。
3、将鸡睾丸洗净放在窝里 ， 加姜、葱、黄酒 ， 放入蒸笼蒸熟取出 ， 去掉姜、葱 。
4、烧锅下油 ， 烹酒 ， 放上汤和鸡睾丸 ， 调入味料 ， 汤滚后倒入碗中即可 。
二、鸡睾丸+锁阳炖汤
功效
锁阳是一味中药材 ， 但是许多人在炖补汤的时候也会加锁阳 。锁阳性温 ， 味甘 ， 入肾经 ， 有补肾壮阳、益肠通便的功效 ， 对于肾虚阳痿、遗精早泄、下肢痿软、虚人便秘有很好的辅助治疗功效 ， 和鸡睾丸一同炖汤能够增强其壮阳功效 。
做法
食材：鸡睾丸9枚 ， 锁阳20克、生姜2片、红枣2枚(去核)、杞子3克、细盐少许 。
步骤
1.锁阳、鸡子(睾丸)分别用清水洗干净 ， 备用 。
2.生姜用清水洗干净 ， 刮去姜皮 ， 切2片 ， 备用 。
3.克杞子、红枣2枚用清水洗干净 ， 去核 ， 备用 。
4.将以上所有用料一齐放入炖盅内 ， 加满凉开水 。
5.炖盅放入由炖煲中 ， 炖2-3小时 ， 吃时以细盐少许调味 。

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