我买了一些花胶准备炖汤喝，但是听说花胶炖汤之前要泡一下，想请问一下花胶用冷水泡还是热水呢？
建议用冷水泡更好 。
【花胶用冷水泡还是热水】花胶是鱼鳔制成的干制品，其中富含胶质，泡花胶时用冷水浸泡或热水浸泡都可以，热水浸泡虽然可以缩短浸泡时间，但是如果水温过高，可能会导致花胶黏底，导致外面软烂，但是里面还很坚硬的情况出现；而用冷水浸泡，其中的水分就可以慢慢沁入到花胶中，使花胶完全润透变软 。
推荐阅读
- 外贸公司毕业工作实习报告范文 外贸公司实习报告
- 出发在路上的感觉说说 又要离开家的心情短语
- 波粒二象性揭示 波粒二象性
- 柿子饼不能和什么一起吃
- 男人适合戴什么玉
- 哪些电器对孕妇有辐射
- 柚子不够红可以吃吗 柚子红的不均匀能吃吗
- 却换不回曾经那一张天真的脸 沧海桑田的拥有
- 足球运动员明天简介 明天