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【芝麻盐怎么做】1、清洗—找一块新的过滤纱布,把纱布放在淘菜篮里,然后把芝麻放在纱布里,然后放在水下冲洗,直到芝麻干净了为至 。最后把芝麻晾干 。
2、翻炒—把芝麻倒入锅里 ， 先开大火 ， 锅热后 ， 开小火 ， 过程中一定要用铲子不停的翻炒 ， 直到芝麻的颜色发黄就可以了 。
3、趁热—芝麻应趁热放在案板上 ， 用擀面杖 ， 擀成细末 ， 边做边收 注：芝麻如果凉了不适合擀 ， 个人口味放入适量的盐 ， 盐要趁热放 ， 方便渗入融化 。就行了 。
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