请问鸭蛋不熟可以吃吗?
不建议吃 。
1、鸭蛋中蛋白质含量很高,如果在食用是鸭蛋没有煮熟,那么蛋白质是很难被人体消化吸收的,只有经过了高温煮熟,使蛋白质变性,蛋白质的断裂掉肽链部分,才能被人体更容易的吸收;
【鸭蛋不熟可以吃吗】2、鸭蛋中含有不少寄生虫、细菌和其他的有害物质,一般都需要加热才能杀死,如果直接食用,人体很容易发生肠胃不适,所以鸭蛋最好不要直接生吃,以避免造成身体不适 。
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