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1、鲜蔬金枪鱼沙拉
材料:金枪鱼 , 鸡蛋 , 圣女果 , 玉米粒 , 甜豆夹 , 洋葱 , 奶酪和生菜等食物 。
做法:将圣女果清洗干净以后对半切开 , 把甜豆夹当中的筋去除 , 并清洗干净 , 将洋葱清洗干净以后切碎 , 把生菜清洗干净以后切成比较小的朵状 , 将鸡蛋煮熟切成小块 , 同时将奶酪切成丁状 。当然 , 我们也可以根据个人的喜好往里面添加一些其他的蔬菜 , 或者是水果 。把所有的材料混合在一起 , 然后往里面适量的加入一些沙拉酱 , 橄榄油 , 柠檬汁等调料 , 这样好吃的鲜蔬金枪鱼沙拉就是做好了 。
2、油炸金枪鱼
材料:金枪鱼 , 料酒 , 食用盐 , 胡椒粉 , 淀粉和鸡蛋 。
【金枪鱼好吃的做法介绍】做法:往金枪鱼上面放入胡椒粉 , 食用盐和料酒 , 腌制大概半个小时左右的时间 , 把腌制好的金枪鱼上 , 多余的水分去除 , 拌上淀粉 , 这样可以使金枪鱼的粘性变得更好 。将鸡蛋搅拌均匀以后 , 把金枪鱼放到鸡蛋液当中 , 进行均匀的搅拌 , 然后在面包糠里面滚一下 。在锅里放入适量的食用油 , 等油锅热了以后 , 就可以将鱼放进去炸了 , 等到鱼身变得比挺了以后 , 鱼皮是非常酥脆的 , 鱼肉很鲜嫩 , 这样金枪鱼就制作好了 。
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