柚子是我们生活中常见的水果 。它的形状又尖又圆，头又大又小 。有的人会买圆柚，有的人会买尖柚 。选择它们是有一定技巧的 。一般建议选择圆形的柚子，这样果肉会比较饱满，果皮会比较薄，味道也不错 。
柚子是圆的还是尖的？买柚子的时候发现有的柚子看起来很圆，有的看起来很尖 。它们有不同的形状和味道 。柚子是最好的 。它有很高的甜味 。尖尖的柚子不仅味道不好，皮也很厚 。选了圆头柚之后，也要感受一下柚的硬度 。如果你觉得柚子皮压后硬了，说明柚子肉变紧了，只有肉多了才会变紧 。如果压后觉得软，就不能买了 。一定不好吃 。
在柚子的生长过程中，营养、光照等方面都会有影响 。如果某一方面不够，就会发育不良，形态会发生变化 。正常柚子的两端都是圆的，而发育不良柚子的一端是尖的 。这种柚子皮厚，水分少，含糖量低，根本不好吃 。
所以买柚的时候，不管是白心柚还是红心柚，都要选两个圆的，不要选尖的 。如果不好吃，那就是浪费钱 。
柚子为什么又圆又尖？与主要生长情况或品种有关 。
目前柚子有尖型和圆型两种 。他们不仅在外表上有很大的不同，在口味和口感上也有很大的不同 。柚子皮薄肉厚，香甜多汁；柚子的果皮比较厚，有点酸 。没有柚子好吃 。挑选时，用手按柚子 。如果柚子摸起来很硬，说明它熟了，果肉很紧，比较硬 。摸起来软软的，长不好 。并且纸浆的含水量相对较小 。尝起来不是甜的，而是酸的 。
同一个品种的柚子，比如黄馨柚，大的含水量肯定比小的高很多，营养成分也会低很多，口感也会更甜 。与同等大小的柚子相比，柚子越重，含水量越高，越成熟，味道越甜 。
以黄馨柚为例 。柚皮越黄越成熟，而青柚皮不成熟，所以味道不好 。同时需要注意的是，柚皮摸起来是光滑有光泽的 。这是新鲜成熟的葡萄柚 。柚皮干燥无光泽 。只有两种可能 。一个是已经存在很久了，一个是还不成熟 。总之，买不到 。
柚子怎么才能保存更久？【柚子如何保存時间能久一点 柚子圆的好吃还是尖的好吃】1.保鲜袋
包一个上好的柚子 。只要把皮完全包裹在保鲜袋里，防止气体和水分进入，一般可以保存1个月左右，依然新鲜美味 。比如去皮的柚子也可以用保鲜袋包裹起来，防止细菌和其他微生物菌株的入侵，从而延长其贮藏期 。一般可以保存2-3天 。
2.包好柚子皮
另外，剥柚皮时，可以用刀在稍微靠近柚头1/3的区域(即小而尖的部分)切开柚皮，而不要切进瓜肉 。一手按住柚子，沿切口插入中右手无名指，向上推，逐渐旋转柚子，取下橘皮略小的防晒帽 。用大拇指沿着皮与皮的接触部位向下旋转柚皮，给柚子留一件运动外套，这样剩下的柚子就可以放在人们留下的柚子的“外套”和“太阳帽”里了 。因为橘子皮比较厚，含有水分，会先挥发掉自己的水分，从而保持瓜肉的水分 。
3.冷藏室
去皮的柚子可以放在冰箱里 。当然最好用保鲜袋或者柚子皮包起来，这样可以防止水分外流，减少细菌滋生，但也不能放太久 。一般3天内可以尽快吞服 。
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