风干鸭脖太干，是因为制作过程中没有干好 。但是风干鸭脖本身就挺干的，用手吃，和普通鸭脖的口感完全不一样，热量会低很多 。下面，我们就来看看曲顶带来的鸭脖干是怎么保存的 。com 。
鸭脖太干怎么办？太干了就没办法了 。晾干时间太长 。手撕鸭脖干就是那种边吃边嚼的那种 。
最重要的两点 。
1.关于脱脂去筋膜:煮熟的鸭脖脱脂去筋膜超级好 。所以不要在生鸭脖上浪费那么多时间了…另外，煮熟的鸭脖晾干后更脆~
2.关于时间:据说晒鸭脖很费时间 。有很多说法是几个小时几度然后几个小时几度…其实没必要夸张…煮熟的鸭脖，90度48小时，一步到位，超级脆！之前有人说晒鸭脖很臭？？？那是因为温度不够高 。所以温度一定要控制好~
如何让风干的鸭脖保持柔软？1.如果是卖鸭脖的，最好放在展示柜里，因为展示柜不仅展示效果好，而且冷藏功能可以延长鸭脖的保存时间 。可以选择鸭脖展示柜收纳；
2.如果食物太多，又不着急，最好放在低温冰箱里 。低温冰箱不仅保鲜时间长，而且容量大，相对更实惠；
3.一般颜色好看的鸭脖都是用颜料上色的 。通常，它们用红曲着色 。鸭脖煮熟后不要放在风口上 。一旦风吹干或暴晒，颜色就会变黑 。。如果量少，建议放在保鲜盒里，出锅后温度低时用保鲜膜密封 。冷却后放入冰箱 。
鸭脖干好吃吗？越嚼越香 。哦，我的天啊！！！
第一次干的鸭脖太惊艳了！！
可以一个一个撕下来吃！比鲜卤鸭脖更有嚼劲！！
有很多干鸭脖肉！！越嚼越香！！
闻起来像烧烤，很辣！！喜欢吃辣的，一定要选辣的！！
打开快递真的很吓人 。没想到一个鸭脖有我前臂那么长 。哈哈哈！！
【风干鸭脖好吃吗 风干鸭脖太干了怎么办】一边追剧，一边嚼 。我还没看完剧呢！！因为有一个真的很大！！
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