牛油果如何烹饪会好吃?


本人土鳖只吃过牛油果蟹子沙拉,没有吃过烧熟的牛油果 。想请教一下如何烹饪牛油果比较好吃 。

我之前用牛油果(鳄梨)做的两种,你可以看看有没有帮助
牛油果蒜香烤面包
牛油果+青芥末+盐+胡椒+迷迭香+蒜末,拌匀成泥,抹在面包上,撒上cheese碎,烤箱160°C烤8分钟,再250°C烤两分钟上色,最后撒上开心果碎就行了 。
鳄梨熏鱼卷
用料: 鳄梨 1个  寿司酱油  寿司芥末 熏鱼片 三文鱼子酱 
做法: 
1.鳄梨去核后将肉挖出捣碎 
2.加如寿司酱油和寿司芥末,切记不能放多,大概一个鳄梨配芥末+酱油半茶匙(芥末和酱油的比例应为1:2)当然具体用量也要看鳄梨的大小 
3.将调好的鳄梨酱放入熏鱼片里卷好 
4.上面放鱼子酱即可

【牛油果如何烹饪会好吃?】

    推荐阅读