明矾纯净水(明矾纯净水之后的水可以喝吗？)
明矾的作用
方法
明矾作为净水剂
溶于水的明矾电离产生Al3+ ， Al3+与水电离产生的OHˉ结合生成氢氧化铝 。氢氧化铝的胶粒带正电 ， 遇到带负电的泥沙胶粒 ， 其电荷被中和 。失去电荷的胶粒很快就会聚结 ， 颗粒越来越大 ， 最后沉入水底 。这样 ， 水就变得清澈干净了 。
明矾作为灭火剂
泡沫灭火器含有约1mol/L明矾溶液和约1mol/L NaHCO3(小苏打)溶液(含发泡剂) ， 两种溶液的体积比约为11:2 。明矾过量是为了让灭火器里的小苏打充分反应 ， 释放出足够的二氧化碳来灭火 。
明矾作为填充剂
油炸油条(饼)或膨化食品时 ， 如果在面粉中加入小苏打 ， 再加入明矾 ， 等量的小苏打会释放出比单独使用小苏打多一倍的二氧化碳 ， 这样油条(饼)就可以在热油锅中一下子鼓胀起来 ， 得到香脆可口的油条(饼) 。
明矾入药
明矾性寒酸 ， 有很强的收敛作用 。中医认为 ， 明矾具有解毒、杀虫、止痒、止血止泻、清热化痰的功效 。最近的研究证实 ， 明矾有抗菌和抗滴虫作用 。一些中医用明矾治疗高脂血症、十二指肠溃疡、肺结核和咯血等疾病 。
5其他功能
【明矾净水后水能饮用吗? 明矾净水】明矾还可用于制备铝盐、油漆、制革材料、媒染剂、造纸、防水剂等 。
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